广东酸姜的腌制方法
酸姜的腌制方法
1、把姜洗净晾干，将晾干的子姜切片，用盐腌半小时左右，将白醋和糖放入锅中煮开。2、放凉，将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，几小时后即可食用，在瓶口附上一层保鲜膜再把容器盖子拧紧增强密封。注意盛子姜的容器需洗干净晾干，保证没有油，保证容器密封。
酸姜的腌制方法
酸姜的腌制方法首先，姜片洗净晾干，切片;放入容器内，加入适量食盐腌制半小时左右，之后用清水冲洗，沥干；将醋和糖在锅里煮开至糖融化，之后盛出来放凉，倒入容器中;接着放入蒜瓣，搅拌均匀；最后密封好放入冰箱冷藏，完成腌制。酸姜的腌制方法 姜片在腌制几个小时后，颜色会变为淡粉色，此时姜片已经入...
广西姜酸怎么腌制方法
1、嫩姜用水清洗干净并晾干，切成合适厚度的姜片。2、将切好的姜片放入到没有水的容器里面，加一些盐腌制半个小时，用白开水冲洗掉姜表面的盐，然后晾干。3、将醋和白糖放在锅里面煮开，煮开就立马关火，完全放凉过后，倒入姜片的容器中，将拍碎的蒜瓣也放在容器里面。4、将容器密封好，放在冰箱里...
酸姜的腌制方法
酸姜是一种常见的调味料，它的腌制方法也是非常简单的。首先，将新鲜的姜洗净，然后切成薄片，放入一个容器中，加入适量的食用盐，搅拌均匀，让姜片浸泡在盐水中，放置一段时间，直到姜片变软，然后把姜片捞出，放在一个干净的容器中，加入适量的醋，搅拌均匀，让姜片浸泡在醋水中，放置一段时间，直到姜...
最简腌制酸姜做法
1、先把嫩姜表皮洗净后备用。用到的食材有：嫩姜，盐，醋。泡姜只可用嫩姜，不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味，如果想效果更好，可以在姜上切出几个刀口。2、然后把嫩姜切成厚薄均等的薄片备用。3、然后把姜片放入容器中倒入适量的盐，腌制1小时左右，用手揉搓，把姜的苦水泡出，然后把...
广西泡酸姜的做法
下面是广西泡酸姜的制作步骤和材料：1. 准备材料：新鲜的姜、白醋、盐和糖。2. 去皮切丝：将新鲜的姜去皮，切成细丝。切姜丝的时候可以根据个人口味调整姜丝的粗细，较细的姜丝更容易入味。3. 腌制姜丝：将切好的姜丝放入一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，轻轻拌匀。然后，将白醋倒入容器中，...
酸姜片腌制方法
1、把子姜洗净晾干。无需去皮的，有助于保存生姜的整体功效。2、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。3、用凉白开将子姜上的盐洗净，沥干。4、将白醋和糖放入锅中煮开，放凉。锅不能沾有油，大家知道油是一切泡菜的杀手，最好用一些平日烧水的容器煮。至于加多少糖...
酸姜的腌制方法
制作酸姜需要准备白糖，白醋以及生姜，先把生姜清洗干净，然后再把水分晾干，皮不需要去除，这样可以让它的功效作用更好，把生姜切成片状，里面添加适量的盐腌制一下。然后再根据自己的喜好切成片状，把生姜上面的盐分清洗干净，水分沥干，把糖、白醋放到锅中煮开以后放凉，锅中不能有油，最好用平时烧水...
广东酸姜怎么腌制?
制作方法：1.将鲜嫩姜逐块洗刷干净，刮去外皮，洗净切成薄片，放汝盆中，撒上少许盐腌一下．2.取沙锅一只，上火，加少许水，白糖，醋，精盐和酱油烧开，倒入盆中晾凉．3.将腌姜的咸水倒掉，加入晾凉的糖醋汁，要浸过姜片，浸泡2天时间，取出装盘即可食用．腌酸姜怎么做 腌生姜的方法：原料：...
酸姜怎么腌制好吃
腌酸姜的做法 把姜洗干净，可以稍微去一下皮。去皮后把水份尽量摔干，然后切片，大概厚度为1mm,切的薄我觉得更入味，而且口感也很棒。切好片放在筛子里，均匀的洒上盐，尽量要均匀，洒上后可以用筷子搅拌。把洒上盐的姜摆放20分钟左右，让盐逼出姜的水份。把米醋、冰糖按2：1的比例煮融，晾凉后...
酒泉市复方回答： 酸子姜 材料:子姜一斤,米醋(我在家乐福买的宽家的一袋),冰糖(120克左右).你喜欢甜味多点也可以.还有就是密封罐一个. 做法:1:先把子姜洗干净,要用小刀刮掉一些皮皮.然后把子姜切 成小块或者小片. 2:把刮掉皮皮的子姜冲洗干净,然后让它晾干表面的水分. 3:准备一个密封玻璃罐,我在宜家买了一个. 4:把米醋放到瓦煲里面去,煮沸了,然后下冰糖,看不到冰糖的块块后,再把晾干的子姜放进去咯,等再次沸的时候就可以关火了. 5:把它们都放到密封罐里,等完全凉了以后才可以盖上盖子. 6:要等14天后才可以吃哦!!!! 米醋只能用瓦锅煮
长孙骂18393471710问： 怎么做甜酸姜片,甜酸姜片最正宗的做法 - ？
酒泉市复方回答： 主料:姜1000g 辅料:盐适量、白糖适量、白醋适量1、准备新鲜姜.2、去皮,晾干.3、切片.4、加盐,腌制二小时.5、加入白糖.6、加入白醋.7、糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度.8、腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中, 不用挤压.9、倒入糖醋水.10、倒满.11、盖上盖子,密封.如室外温度高,可放入冰箱冷藏室.12、四五天后就可吃了,酸甜味.
长孙骂18393471710问： 佛山酸醋姜的做法 - ？
酒泉市复方回答： 材料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点. 大肚子瓦煲一个. 原料配制: 1、 醋:要选用海天或者豉美斋的,质量好,有保证.海天的偏甜,豉美斋的酸一点.建议两者都用,这样就不酸也不太甜...
长孙骂18393471710问： 请问如何自制酸姜? - ？
酒泉市复方回答： 原料配方:鲜嫩姜5000克,白糖1000克,酱油500克,精盐500克. 制作方法:1.将鲜嫩姜逐块洗刷干净,刮去外皮,洗净切成薄片,放汝盆中,撒上少许盐腌一下.2.取沙锅一只,上火,加少许水,白糖,醋,精盐和酱油烧开,倒入盆中晾凉.3.将腌姜的咸水倒掉,加入晾凉的糖醋汁,要浸过姜片,浸泡2天时间,取出装盘即可食用.
长孙骂18393471710问： 怎样腌制姜片 - ？
酒泉市复方回答： 准备材料:嫩姜芽 600g、糖 适量、白醋 适量、清水 适量、盐 适量、洛神花干 适量.1、第一步把姜洗净刨成片.2、然后在姜片中放适量的盐,用勺子拌匀.3、锅里放入适量的砂糖、白醋、洛神花干和清水,大火煮开,关火放凉.4、罐子里放入用盐腌锅的姜片.6、然后往罐子里慢慢倒入刚刚放凉的料汁.7、把罐子密封,放冰箱储藏72小时,时间到后,姜片就腌制好了.
长孙骂18393471710问： 姜片咸菜怎么做 - ？
酒泉市复方回答： 1将子姜刮皮,刨成薄片.2将姜片平铺在筲篱上,用热水烫.用手将姜片挤出水,去除辣味.3将姜片放入糖醋混合液里煮沸,捞出.4将姜片放入放凉的甜醋进行腌制,子姜片会有淡淡的粉红色.大概腌制半天就可以食用.
长孙骂18393471710问： 广东是怎么腌生姜的? - ？
酒泉市复方回答： 腌生姜 原料配方 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤制作方法 选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品.质量标准 色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味. 材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 . 做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 . 2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 . 3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却. 4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .
长孙骂18393471710问： 怎样做潮汕楠姜咸菜 - ？
酒泉市复方回答： 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3~5毫米的薄片,按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份取料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%~65%的浓糖液,并加入0.15...
长孙骂18393471710问： 怎么腌制生姜最好吃? - ？
酒泉市复方回答： 腌制生姜 开放分类: 食疗、饮食、保健、验方 腌制生姜,最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖.如果喜欢吃甜一点的话就加些...
长孙骂18393471710问： 广西酸姜 酸辣椒怎么做 - ？
酒泉市复方回答： 广西酸姜,酸辣椒的腌制方法如下: 准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒. 一、姜芽,上面布满了须根. 二、要把它们都清理干净,并且清洗. 三、青红椒洗净. 四、放在阴凉处晾干水份. 五、与此同时,把...
