广东肠粉的配方教程
作者&投稿：訾政 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
东肠粉好吃吗
不是好吃，是特好吃。
玉林有什么好吃的美食推荐?
步骤 NO.1:肉蛋汤 玉林传统美食，鲜香爽脆、非常嫩滑。请点击输入图片描述 NO.2:竹筒东坡肉 玉林特色美食，深受各地食客喜爱。请点击输入图片描述 NO.3:牛巴 玉林传统小吃，咸甜适口、韧而不坚。请点击输入图片描述 NO.4:牛腩粉 玉林特色小吃，肉烂汤鲜，非常好吃。请点击输入图片描述 NO.5:川...
高州东门肠粉店粥是怎么煮的,粥很烂 很稠
一是里面的米或豆泡的时间长 二是一般会放一些食用碱，可以增稠，但听说常吃对身体不好。
在网上卖小吃配方居然比开店还赚钱!
首先 ，关于配方，有两个思路：第一直接到街上找一些好吃的店，然后编各种套路，“要去远处工作了，吃不到这么好的东西了”等等话术，让老板卖给你。[if !supportLists]第二、[endif]到网站上去买这些教程。其次 ，推广。自己做一些制作美食的视频，吸引一些客户，也可以在各大网站发布，参考同行，看...
求酸辣粉的配料做法
酸辣粉应该怎么做？快来get吧~
桂林有哪些值得品尝的肠粉店值得推荐?
桂林西城路肠粉 位于桂林市中心区域的西城路上，有一家历史悠久的肠粉店，这里的肠粉以米浆新鲜、制作精细而闻名。肠粉口感细腻，搭配的酱料也十分地道，是当地人早餐的常选之一。桂林七星肠粉 七星肠粉位于桂林市七星区，这家店的肠粉特点是皮薄馅多，而且价格实惠。除了传统的猪肉、牛肉肠粉外，还有鱼虾...
全椒县奈西回答： 广东肠粉的做法如下:一.粉的配比: 米粉,普通的粘米粉即可.一般用老早米磨制的米粉比较好.(用东北大米磨制的米浆最好.) 在米浆里添加适量的淀粉或粟粉:或是土豆粉和生粉:或澄粉和薯粉.按比例添加粉,这样出来的米浆会很...
英崔17840425540问： 广东肠粉的做法米浆配方 - ？
全椒县奈西回答： 制法介绍一 : 1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收 肠粉适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长). 2.将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导...
英崔17840425540问： 广东的肠粉怎么做正宗 - ？
全椒县奈西回答： 自制肠粉主料 粘米粉200g 水300ml 调味酱 自制肠粉的做法步骤 1. 粘米粉 2. 水加入粘米粉中开成液体状,粉弄稍稀点成品会比较滑 3. 倒薄薄的粉浆到不粘盘中,用大火蒸熟,试过用不粘锅煎是失败的 4. 逐底粉蒸2分钟熟了后,用硅胶铲铲成卷状 5. 切细后加入喜欢的酱料调味就0k啦,超赞又没添加剂,棒棒的!
英崔17840425540问： 广东肠粉的做法? - ？
全椒县奈西回答： 广东肠粉的制作方法(生的) 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用...
英崔17840425540问： 我想知道肠粉的制作方法 - ？
全椒县奈西回答： 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷...
英崔17840425540问： 广式肠粉的制作及配方? - ？
全椒县奈西回答： 正宗广东肠粉的家庭做法是:调好粉浆,烧热蒸锅.在大号蒸笼上铺一张薄纱布,刷上油,粉浆在上面倒上薄薄一层.其余的肉菜料比如牛肉猪肉青菜虾仁等调好味,快手铺一行在粉浆中间.然后放上屉大火蒸三分钟左右,开锅取出.把纱布放在案上,用刀将粉轻轻刮下,放成卷状,在上面淋上加水和糖调过味的酱油和熟油各一勺,即成.
英崔17840425540问： 正宗广东肠粉配方,肠粉怎么做,肠粉酱汁的做法 - ？
全椒县奈西回答： 用料 粘米粉 80g 澄粉 70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g) 玉米淀粉 10g 水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2增加) 鸡蛋 2一3个 酱料 生抽 适量 老抽 适量 蒜蓉 3g 盐 2g 虾仁或是虾米 适量(也可不加) 植物油 适量 广东肠粉(精心调...
英崔17840425540问： 广州肠粉的做法和步骤? - ？
全椒县奈西回答： 材料: 淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克. 做法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;上笼后搁置2至3分钟,用旺火...
英崔17840425540问： 广东肠粉的做法,肠粉米浆怎么调 - ？
全椒县奈西回答： 食材用料粘米粉150g玉米淀粉30g小麦淀粉(澄粉)211320g水10g生抽 3匙5261老抽1匙蚝油1匙糖半匙相克食物盐1匙水5-8匙冬菇粉1匙红葱头1匙葱香油1匙广东肠粉的做法1.混合用小锅烧开后关火待用,如果没有香4102菇粉可用香菇代替,搅拌均匀放置一边待用 .2.准备自己1653喜欢的配料,如肉末,鸡蛋,叉烧,生菜,香葱,虾米(等专…3.蒸出来以后,装盘.4.每三分钟一条肠粉出炉,完成一碟后最后加上秘制酱油5. 出品6.浇上汁7.撒上芝麻属
英崔17840425540问： 广式肠粉的做法步骤图,广式肠粉怎么做好吃 - ？
全椒县奈西回答： 步骤1.准备好各种粉类食材.2.生菜洗净备用.小葱切碎,虾米洗净浸泡备用.3.大蒜切碎备用.4.粘米粉,澄粉,玉米淀粉混合,加入450克水搅拌均匀备用.5.取一个小碗加入20克生抽,20克蚝油,10克鱼露,盐,糖,水拌均匀、6.锅中加少...
