干面筋的家常做法
红烧面筋的做法 柔软多汁必学家常菜
1、面筋洗净，攥干水分，切成块状沾薄淀粉放到热油锅中炸透、炸成金黄色捞出沥油备用。2、青椒去蒂，洗净，切小块；葱切末、蒜切末；西红柿洗净切丁备用。3、炒锅留少许油加热，放葱末、蒜末爆香后，放入青椒块，西红柿丁炒匀加入盐、酱油、糖、醋各适量搅拌均匀备用把炸好的面筋块放入，快速翻...
面筋怎么做好吃家常菜
面筋好吃的做法：食材：面筋2个、香葱1棵、生姜1块、辣椒4颗。1、如图，首先取来2个面筋，用清水冲洗一下。2、如图，将面筋撕成均匀大小的小条。3、如图，取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒，洗净后切好备用。4、如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。5、如图，将面筋条...
面筋怎么做好吃又简单
面筋,作为一种植物性蛋白质,主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白这两种蛋白质组成。其制作过程包括将面粉加入适量的水和少量的食盐,搅拌成面团。经过一段时间的醒发后,用清水反复搓洗面团,以去除其中的淀粉和其他杂质,最后剩下的就是面筋。 面筋有许多不同的烹饪方式。一种常见的做法是油面筋,即将面筋手团成球形,然后放入...
凉拌面筋的做法
做法一：主材：面筋、空心菜叶、黄豆芽 调料：干辣椒、香葱、大蒜 1. 面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用。2. 将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。3. 将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料；4. 将...
糖醋面筋家常做法
1. 选取1.5斤面筋作为主料。2. 准备少量蒜叶、一碗水、适量豆油、少许料酒、盐和鸡精、生抽和老抽、姜和辣椒作为辅料。3. 将面筋切成厚片，然后放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出后沥干水分。4. 热油锅，加入姜末和辣椒炒香，随后倒入面筋，快速翻炒。5. 加入适量的料酒、生抽和老抽，继续翻炒...
比烧烤摊还好吃的面筋做法
综艺橙橙橙 2023-05-11 · 超过185用户关注了TA 关注 面筋做法 1.准备好食材,油热放放辣椒,蒜瓣炒几下,放入面筋翻炒均匀,加入生抽,蚝油、老抽。 2.盐,糖,孜然粉,烧烤粉,辣椒粉,熟白芝麻,翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否...
烤面筋的调料配方
主料：面筋20串 辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克 1、准备食材。2、把姜切末，大葱切末，大蒜切末。3、植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、...
面筋的做法:要怎么做蒸出来的面筋才会蓬松一些?
面筋的做法主料 面粉 300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤 1.把面粉放进盆里面。2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。3.用手活成面团。4.放水开始洗面。5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。6.用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。7.洗好...
干面筋如何发
如果是烤麸，就用温水泡。如果是油面筋，那就冷水泡。做法：1、将面筋切成片，木耳、黄花用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小火10分钟再放入...
黄豆面筋有哪些常见的做法?
黄豆面筋是一种由黄豆制成的食品，它具有丰富的蛋白质和营养价值。在中国，黄豆面筋被广泛用于各种菜肴中，常见的做法有以下几种：红烧黄豆面筋：这是一道非常受欢迎的家常菜。首先，将黄豆面筋切成块状，用开水焯水去腥。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入黄豆面筋翻炒均匀。接着，加入适量的...
赤城县盐酸回答： 凉拌面筋的做法1.将面筋切成小丁2.将切好的面筋焯水(水里加点盐和醋,这样面筋入味容易些),水沸之后3~4分钟即可捞出3.捞出的面筋要用凉水过,将面筋里边的水挤干.(因为我加的是生花生,所以将花生和面筋一块过水了,其实花生最...
宗圣面18452786113问： 青椒干面筋的做法,青椒干面筋怎么做好吃,青椒？
赤城县盐酸回答：主料 青椒 3个 干面筋 150克 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 生抽 适量 步骤 1.买来的干面筋. 2.用清水洗净,然后泡水.泡了半天. 3.青椒去蒂洗净. 4.干面筋挤干水分捞出.青椒切块备好. 5.炒锅爆香葱姜等,放入干面筋翻炒. 6.翻炒均匀加入青椒翻炒. 7.加入精盐翻炒. 8.然后加入生抽翻炒均匀,青椒断生即可.加入微量鸡精调味. 小贴士 根据自己口味,可以加入甜面酱之类的.可以配点胡萝卜片,色泽更好. 干面筋可以早上用水泡上,放冰箱里,中午回来就可以做了.现在天热,泡任何干货都最好放冰箱里
宗圣面18452786113问： 买来的面筋怎么做好吃 - ？
赤城县盐酸回答： 用料 主料:面筋200克、黄瓜1根 辅料:八角2粒、甜面酱适量1.食材:天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等2.面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片.3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟.4.焯过水的面筋控干水份备用.5.锅中放少许底油,放入八角小火炒出香味.6.炒出香味后,放入葱末,甜面酱小火炒香.7.小火炒出香味,要小火,别把面酱炒糊了,糊了会苦.8.放入焯过水的面筋9.依次加入白糖、红烧酱油10.加入半碗水.11.大火烧沸,改中火咕嘟几分钟.12.炖至汤汁减少,用水淀粉勾芡.13.推炒至芡汁渐浓,放入黄瓜片翻炒均匀.14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可.
宗圣面18452786113问： 面筋怎么做好吃,炒面筋的家常做法 - ？
赤城县盐酸回答： 用料 面筋 少许 胡萝卜 少许 洋葱 少许 青椒 少许 葱 少许 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 植物油 适量 素炒面筋的做法 开火放入油,油热后放入葱花,炒出香味. 依次放入洋葱,胡萝卜,青椒,面筋. 放入盐,鸡精,酱油,蚝油,醋. 如果有些干可以适当加些水,翻炒,出锅,喜欢吃面筋的盆友可以试试哦?
宗圣面18452786113问： 面筋怎么做才好吃? - ？
赤城县盐酸回答： 叉烧面筋 一、原料 1、主料:生面筋200克. 2、调料:花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜. 二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋,过五六个小时之后才能使用.再把面筋 放入开水锅 煮熟,捞出过凉;然后把煮好...
宗圣面18452786113问： 面筋的做法,手工面筋怎么做好吃,手工面筋的家常做法 - ？
赤城县盐酸回答： 手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤1. 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟.3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓.4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右.5.直至面团洗干净,水不浑浊.6.把洗好的面筋分成小块,煮的时候方便熟透.7.大火煮3分钟左右成熟.(也可以大火蒸十分钟)8.煮熟后放入凉水.9.面筋就做好了.可以凉拌,可以热炒,也可以做烤面筋!所需厨具:面盆.
宗圣面18452786113问： 市场上卖的面筋怎么做的,制作方法是什么 - ？
赤城县盐酸回答： 原料:面粉200克、盐3克、水适量.做法:1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲)2、加适量的水;3、和成面团,饧20分钟;4、加入没过面团1/2量的水;5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋;6、用笊篱沥干水份;7、上屉开锅蒸25分钟;8、取出晾凉;9、切小块备用;
宗圣面18452786113问： 市场买的炸面筋怎么做 - ？
赤城县盐酸回答： 做法:1.干面筋用清水洗净,然后泡水.泡了半天.2.青椒去蒂洗净.3.干面筋挤干水分捞出.4.青椒切块备好.5.炒锅爆香葱姜等,放入干面筋翻炒.6.翻炒均匀加入青椒翻炒.7.加入精盐翻炒.8.然后加入生抽翻炒均匀,青椒断生,加入微量鸡精调味即可.
宗圣面18452786113问： 面筋怎么做好吃?来个亲手做过的回答!？
赤城县盐酸回答： 糖醋面筋的做法: 1、将水面筋撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜切丝备用.2、大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,控干水分备用.3、把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁.4、油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅.
宗圣面18452786113问： 淘宝上胡辣汤专用的干面筋怎么做的 ？
赤城县盐酸回答： 胡辣汤(洗面筋)的做法步骤:1. 面粉加45克水和成软面团,放在一个大碗中,加清水,量要刚刚没过面团,浸泡十分钟.2. 用水不停的揉抓面团,直到面团变小,颜...
