干锅香辣虾
香辣虾锅如何做
1、把虾去虾线，虾须，虾刺，清洗干净！把一些自己喜欢的配菜清洗干净。2、虾先过油爆一下，变色后快速出锅待用。3、另起油锅，加入生姜，香叶，切段大葱，爆香！加入麻辣香锅酱料，没有可改成豆瓣酱代替！小火煸炒出香味后加入半炒锅水！根据配料多少来加！配料少就加一大碗水即可。4、水开后...
干锅香辣虾的家常做法
1、材料：大虾500克，大蒜3瓣、生姜5片、葱白适量、朝天椒量、香菜根3根、料酒量、生抽量、糖量。2、剪去虾枪和虾须，保留虾脚，大虾背部用小刀划开，挑出泥肠，用料酒和盐腌制备用。3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香。4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变...
干锅香辣虾的做法大全
大虾沿着背部从头到尾剪开用牙签挑出虾线起油锅，放入大虾炸到表皮酥脆。干红辣椒用底油炒酥。藕切片，芹菜、香菜切段。放入麻椒翻炒一会，爆香葱姜蒜末，放入郫县豆瓣炒香。放入蔬菜，炒到断生。放入炒好的干辣椒，大虾，烹入料酒，放糖，鸡精，撒入芝麻，翻炒出锅。2、食材用料：虾500克、土豆、...
香辣虾的做法
香辣虾的做法如下：1、新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。3、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入土...
正宗的干锅虾是怎样做的,怎样做才吃得更过瘾?
这道菜汁浓，吃完香辣虾和配菜，还能添点汤涮点青菜，羊肉片啥的，这一锅干锅香辣虾，一家三口差不多就吃饱了。话不多说，我们开始操作。【干锅虾的做法】：先去市场买点鲜虾，一斤鲜虾差不多就够做一锅了。第一步：处理虾 先把大虾一个一个去除虾须， 片开虾背，虾须在油炸的时候很容易...
香辣虾的具体做法是怎样的?
给大家分享一下香辣虾的美味做法,一起来看看吧。 香辣虾 主料:虾1斤 配料:干辣椒50g,大蒜10g,姜5g,花椒30g,植物油1升,白酒20g,盐20g 做法: 1、虾清洗干净,用开水烫1分钟,捞出沥干水分; 2、热锅冷油,烧一锅油至冒青烟; 3、大蒜拍扁,姜切片,辣椒切小段; 4、炸至虾金黄焦脆后捞出沥油; 5、锅内...
干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾怎么做
步骤11 起锅倒油，油热后，将虾、土豆片依次下入锅内，炸至断生后捞出。步骤12 起锅倒油，放入干辣椒、姜、蒜炒香后，加入豆瓣酱、豆豉、洋葱翻炒均匀，放入土豆片、虾、黄瓜翻炒上色。步骤13 加入芦笋，倒入调好的料汁炒匀。步骤14 最后放入青椒、红椒、葱段翻炒均匀即可。
干锅香辣虾要怎么做
干锅香辣虾的好吃做法四 材料 土豆，虾，花椒，姜，红椒，生抽，盐，干贝素，糖，葱，香菜 做法 1.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油 2.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 3.准备好配料 4.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调...
干锅香辣虾怎么做?
干锅香辣虾的做法：主料：虾500克、藕200克。辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤：1、主料：虾500克、莲藕300克。 。 辅料：植物油适量、火锅底料、辣皮子10个、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小...
正宗干锅香辣虾的做法
1、准备家常调味料，然后准备鲜虾以及芹菜，还有大葱姜蒜等。2、将虾胡须减掉。3、去除虾线。4、准备葱段姜片以及红辣椒段和香菜段以及芹菜段。5、起锅烧油，热油放入虾，煎炸至变色，沥干油分放置备用。6、重新起锅，倒入姜片和豆瓣酱以及干辣椒，煸出红油放入虾煸炒均匀。7、将葱段和芹菜放入锅...
柘城县干酵回答： 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来.香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷.土豆去皮切成条,粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行,用清水将表面的淀粉冲洗干净,如果是要放置很长时间,就用清水将土豆条浸泡起来,这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段.鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉),开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻.
赏弘13847101734问： 干锅香辣虾的做法 - ？
柘城县干酵回答： 食材明细 新鲜虾 500g 鲜藕 适量 豆芽 适量 土豆 两个 香菇 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 红辣椒 适量 熟芝麻 适量 熟花生 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 红花椒 适量 豆瓣酱 适量 八角 适量 青花椒 适量 砂仁 适量 丁香 适量 辣椒酱 适量 耗油 ...
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柘城县干酵回答： 制作原料 鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖.编辑本段制作方法 1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒...
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柘城县干酵回答： 菜谱原材料:南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜菜谱调味料:李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖干锅香辣虾做法:一、南极虾去虾芒,从头、身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小...
赏弘13847101734问： 干锅虾怎样做 - ？
柘城县干酵回答： 制作干锅香辣虾的材料如下: 原料:海虾350克、土豆1只,红尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,葱1根,大蒜半头,香菜1小把,花椒1勺(约十几粒),白胡椒粉少许 调料:生抽酱油2勺(30ml),糖2勺,料酒1勺(15ml),豆瓣酱(或者你喜...
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柘城县干酵回答： 原料:大虾500克,中等土豆1个,洋葱半个,西芹两半 佐料:葱,姜,蒜,干辣椒适量,香辣火锅底料1小块,郫县豆瓣2大勺,花椒一小把,味精少许 做法:1 原料备齐2 大虾洗净,去掉头部,挑出沙线3 在大虾的背部开一刀不要切透4 土豆切条,西芹切条,洋葱切丝5 葱姜蒜全部切片6 油热后放入土豆条炸成金黄色捞出控油7 锅里留少油油将大虾煎熟捞起控油 8 再加一些油将大虾头炸出虾油,炸好的虾头也可以放在菜中或者另外吃9 锅里留少量虾油,放入葱姜蒜爆香,接着放入火锅底料和郫县豆瓣翻炒10 炒匀之后放入干辣椒和花椒继续翻炒出红油11 放入西芹和洋葱翻炒至断生12 最后放入大虾和炸土豆条翻炒均匀即可出锅了
赏弘13847101734问： 香辣干锅虾怎么做好吃,香辣干锅虾的家常做 - ？
柘城县干酵回答： .切葱姜蒜备用.2.取花椒,大料,香叶,小茴香,干辣椒香备用.3.把郫县豆瓣酱,火锅底料切碎备用.4.大虾去虾线虾枪虾须后洗干净,用葱姜蒜腌制.5.然后把大虾用油煎至金黄捞出备用.6.土豆切片用油煎至金黄捞出备用.7.豆芽和芹菜焯水过凉后取出备用.8.起炒锅放适量花生油,葱姜,香料爆香,然后放入火锅底料炒香.9.然后再放入郫县豆瓣酱,炒出红油.10.放入焯好的菜翻炒均匀.11.然后再放入煎好的虾和土豆片翻炒均匀后即可关火,关火以后放少许鸡精 淋入香油.12.出锅装盘撒上香葱和芝麻.
赏弘13847101734问： 干锅香辣虾要怎么做好吃?干锅香辣虾要哪些材料?如何做干锅香辣虾？
柘城县干酵回答： 干锅香辣虾详细制作步骤 干锅香辣虾 是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能.喜欢香辣味道,少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍.1、锅子烧热,倒油,放入葱、姜、蒜、八角,煸炒出香味.2、放入炸好的虾.3、放入炸好的辣椒.4、放入适量的盐.5、放入耗油2勺.6、放入花雕酒1勺.7、放入白糖半勺.8、煸炒片刻,关火,倒入香菜段.9、砂锅放在火上烧热,将炒好的虾倒入砂锅内.盖上盖子,边缘淋上少许陈醋,关火上桌即可.
赏弘13847101734问： 干锅虾怎么样做 - ？
柘城县干酵回答： 原料:大虾调料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、红油、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香葱、香菜、鸡精干锅香辣虾的制作方法:1、大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净.2、辣椒切段;葱切段;姜切片;蒜去皮;香葱、香菜切碎.3、锅置旺火上,倒入色拉油,油热7成,将大虾下入炸至虾变红色捞出.4、锅内放色拉油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒出香味,放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味.5、将大虾倒入锅仔,淋红油,撒香葱、香菜,点燃锅仔下面的小火,边烧边吃.小贴士:1、大虾要选用鲜活的.2、大虾背部的沙线和头部的沙包要除净,以免影响口感.
赏弘13847101734问： 干锅虾怎么做?？
柘城县干酵回答： 干锅虾 用料: 1、大虾半斤. 2、猪里脊肉三两. 3、香菇三两. 4、大葱白三两. 5、香菜半两. 6、泡辣四、五个. 7、老干妈香辣酱两大匙. 8、蚝油两大匙. 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段. 10、老姜一块. 11、独蒜两...
