家庭版简单干锅虾
作者&投稿：怀家 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
宣俩13930582117问： 家庭版干锅虾怎么做好吃又简单,做法图解 - ？
威信县慈航回答： 步骤1:虾从冷冻室取出解冻.步骤2:虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟.步骤3:土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣.步骤4:腌制好的虾外面裹一层干淀粉.步骤5:土豆下锅炸至金黄后捞出.步骤6:再炸虾,炸至变红色捞出.步骤7:锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽.步骤8:倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可.
宣俩13930582117问： 干锅虾怎么做? - ？
威信县慈航回答： 干锅虾的原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的...
宣俩13930582117问： 家里做的,最简单的,不要辣的干锅虾怎么烧 - ？
威信县慈航回答： 做法 1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、;葱白切丁;香菜切碎. 2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味. 3、锅置火上,放油烧至六成热加入花椒,下猪肉片炒散至表面发白. 4、将肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、八角、香叶、干辣椒段,炒出香味. . 5、加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸. 6、下香菇烧约两分钟. 7、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟. 8、改大火收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌.[1]
宣俩13930582117问： 干锅虾怎么做?？
威信县慈航回答： 干锅虾 用料: 1、大虾半斤. 2、猪里脊肉三两. 3、香菇三两. 4、大葱白三两. 5、香菜半两. 6、泡辣四、五个. 7、老干妈香辣酱两大匙. 8、蚝油两大匙. 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段. 10、老姜一块. 11、独蒜两...
宣俩13930582117问： 干锅怎么做家常做法视频教程 - ？
威信县慈航回答： 一、干锅香辣虾食材:新鲜海虾,干辣椒,葱,姜,花椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻做法:1、虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制.2、将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎...
宣俩13930582117问： 麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法 - ？
威信县慈航回答： 麻辣干锅虾的做法/步骤: 主料:虾 (半斤即可);辅料:黄瓜 (半根)、藕 (一小段);厨具:不粘锅、平底锅、炒锅. 1:首先,将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋; 2:轻轻的把筋弄掉,也可用牙签挑掉;3:配料准备好,小葱,姜切丝,蒜切两瓣,同时准备好辣椒,花椒和小茴香; 4:把配菜切好,放盘中待用; 5:锅内倒些油,加热后倒入黄瓜和藕片,用油炸3分钟左右捞出(这里可先多放些油,把菜捞出后,剩下的油留锅中待用); 6:把香料入锅,此时锅里的油就是之前炸蔬菜留下的,同时倒入虾,放盐,老抽,料酒,少许白糖炒匀即可; 7:最后在上面撒些花生米会更美味.
宣俩13930582117问： 香辣干锅虾的做法 - ？
威信县慈航回答： 香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精.1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用. 2、土豆,胡萝卜切条炸...
宣俩13930582117问： 不辣的干锅虾最简单的怎么烧? - ？
威信县慈航回答： 步骤:找一个陶瓷锅,把姜片蒜末铺在锅底. 虾去泥肠后在锅底排整齐. 准备调料,蚝油一勺,老抽生抽绍酒各两勺,砂糖一勺,调好后倒在虾上腌半小时. 加一勺油烧开后,改中火焖三分钟,再加勺油. 撒葱末,最后收汁.
宣俩13930582117问： 干锅香辣虾的做法 - ？
威信县慈航回答： 食材明细 新鲜虾 500g 鲜藕 适量 豆芽 适量 土豆 两个 香菇 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 红辣椒 适量 熟芝麻 适量 熟花生 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 红花椒 适量 豆瓣酱 适量 八角 适量 青花椒 适量 砂仁 适量 丁香 适量 辣椒酱 适量 耗油 ...
宣俩13930582117问： 香辣干锅虾怎么做 - ？
威信县慈航回答： 姜.放入虾,调入盐,蒜,撒上麻辣花生米即可出锅,干辣椒,烧至七成热,芹菜洗净切段.锅内倒少量油,糖炒匀后关火,烹入料酒,烧到六成热时,下芹菜段翻炒,火锅料炒到火锅料彻底融化,生抽炒匀,调成小火,放入虾炒到变色时捞出备用,下葱,香气四溢,花椒.锅中留底油,去除虾肠,用刀将背部剖开活虾 450克 芹菜 50克 麻辣花生 70克 大葱一棵切片 姜片 20克 蒜头 3瓣拍破 干辣椒 50克 花椒 15克 生抽 15ml 料酒 15ml 糖 3克 盐 3克 火锅底料 90克 做法 虾冲洗干净后
