干锅大虾的做法和配料
干锅大虾的做法
干锅大虾的做法如下：工具\/材料：大虾半斤、土豆2个、莴笋1根、料酒1勺、毛毛盐、胡椒粉1勺、淀粉1勺、生姜1块、香葱2根、大蒜3-4瓣、干辣椒1把、青红辣椒4-5高个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、白糖小半勺、香菜2棵、白芝麻1勺、油、锅。1、把大虾解冻后用刀把虾背划开，把虾背上的虾线取出来，...
家常油焖大虾的做法?
第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙...
大虾如何做好吃又简单 大虾好吃的做法
1、香辣虾。原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克；明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。另起...
大虾火锅的做法和配方
用料：鲜虾1斤、火锅底料适量、生姜3片、大蒜5瓣、香葱2根、料酒2汤匙、生抽1汤匙、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量、蔬菜和其他配料（如豆腐、蘑菇等）根据个人口味添加 大虾火锅的做法：1. 鲜虾去须去虾线洗净备用。2. 生姜切片，大蒜去皮切片，香葱切段备用。3. 火锅底料放入砂锅中，加入适量清...
砂锅金针菇虾的做法
1.准备一斤大虾，清洗干净，剪掉虾脚、虾枪、虾须和虾头，然后再剪开虾背，把里面的虾线抽出来。2.全部处理完以后再用水洗一遍，然后放入碗中，碗中再放入一把姜丝、一勺料酒和一勺胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制十分钟备用。3.准备一块冬瓜，清洗干净，先去掉外皮，然后再切成厚厚的薄片备用。4....
大虾都有哪种做法
1、水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。2、油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、...
大虾的做法
主料：茶油5克，青虾500克。辅料：糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，耗油3克，盐3克，食用油8毫升，姜丝适量，葱适量。1、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。3、倒入调料，加盖焖3...
大虾的做法大全
大虾的做法如下：工具：炒锅、锅铲、剪刀。材料：大虾、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生抽、蚝油、糖、番茄酱。1、首先虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。2、虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。3、锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。4、再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头...
水煮大虾的做法
具体步骤：1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净，剪去长须。3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。6、添加生抽。7、添加香醋。8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。9、虾煮熟，捞出沥干水...
虾煲怎么做的做法
【大虾煲】一，食材：大虾1斤，冬瓜1块，大蒜10瓣，姜1块，青椒2条，红椒2条，香菜少许，葱适量，生抽3勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，淀粉1勺，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。二，大虾煲的做法：1.将所有的食材都准备好，大虾先清洗干净，然后用牙签从大虾的第三节处穿插进去，挑出虾线。然后再...
钟楼区慢心回答： 干锅虾的原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的...
席毅18088702666问： 我想做干锅虾,要怎么做?能给个详细的做法吗? ？
钟楼区慢心回答： 大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、老干妈香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角...
席毅18088702666问： 干锅虾怎么制作才好吃 干锅虾的家常做法步骤 - ？
钟楼区慢心回答： 干锅虾 用料: 1、大虾半斤.2、猪里脊肉三两.3、香菇三两.4、大葱白三两.5、香菜半两.6、泡辣四、五个.7、老干妈香辣酱两大匙.8、蚝油两大匙.9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段.10、老姜一块.11、...
席毅18088702666问： 麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法 - ？
钟楼区慢心回答： 麻辣干锅虾的做法/步骤: 主料:虾 (半斤即可);辅料:黄瓜 (半根)、藕 (一小段);厨具:不粘锅、平底锅、炒锅. 1:首先,将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋; 2:轻轻的把筋弄掉,也可用牙签挑掉;3:配料准备好,小葱,姜切丝,蒜切两瓣,同时准备好辣椒,花椒和小茴香; 4:把配菜切好,放盘中待用; 5:锅内倒些油,加热后倒入黄瓜和藕片,用油炸3分钟左右捞出(这里可先多放些油,把菜捞出后,剩下的油留锅中待用); 6:把香料入锅,此时锅里的油就是之前炸蔬菜留下的,同时倒入虾,放盐,老抽,料酒,少许白糖炒匀即可; 7:最后在上面撒些花生米会更美味.
席毅18088702666问： 请教干锅虾的做法？
钟楼区慢心回答： 原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到... 炸虾的时候宁可过火,也不能欠火. 2.这个菜做得越甜,越辣越好吃. 3.辣椒和...
席毅18088702666问： 干锅虾是怎么做的 - ？
钟楼区慢心回答： 干锅虾的制作材料:主料:鲜虾, 干辣椒, 花椒, 郫县豆瓣酱, 香芹, 香菜, 洋葱, 调料:葱, 姜, 蒜, 糖, 盐, 生抽, 芝麻, 干锅虾的做法步骤详细介绍:1,把收拾干净后背部剪开,沥干水分,放到油中炸一下,炸到外皮看上去有些...
席毅18088702666问： 麻辣干锅虾的做法是什么呢? ？
钟楼区慢心回答： 1、大虾用剪刀剪开背挑去虾肠,加适量料酒,盐,一大勺淀粉拌匀腌制十分钟. 2、干辣椒剪段,花椒、茴香籽备好. 3、蒜切末,姜切丝,葱切碎,香菜切段. 4、锅里烧热适量油,把腌好的虾炒红至干爽盛出. 5、重新置油,花椒,辣椒凉油下锅. 6、葱花,姜丝下锅一起小火爆香,炒好的虾下锅,加白糖,醋,生抽,蒜末,盐炒匀. 7、关火后加入香菜段翻炒均匀. 8、成品.
席毅18088702666问： 香辣干锅虾的做法 - ？
钟楼区慢心回答： 香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精.1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用. 2、土豆,胡萝卜切条炸...
席毅18088702666问： 干锅香辣虾怎么做 - ？
钟楼区慢心回答： 干锅香辣虾 主料:海虾400g、土豆200g 辅料:辣椒5g、盐2小勺、油适量、淀粉2小勺、辣椒酱1小勺、葱1、姜、花椒、香菜、料酒 做法: 1小勺步骤 1.虾清洗干净,剪去虾须 2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制 3.土豆洗净去皮,切成条...
席毅18088702666问： 干锅虾的做法 - ？
钟楼区慢心回答： 干锅虾的做法如下:食材:芹菜、洋葱、红椒、猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱.1、准备好食材,洗净.2、处理食材,将洋葱切丝,芹菜切段,姜切片,葱切片,红菜椒切段,蒜瓣备用,干辣椒切段,香菜切末,花椰菜切块,猪肉切片,放在盘中备用.3、虾开背,依次加入料酒,食盐,花椒,姜片,葱片和洋葱搅拌.腌制一段时间后,开火烧油,把虾放入锅中炸熟.4、开火,油下锅预热,加入猪肉翻炒,依次姜片,蒜瓣,洋葱,芹菜段,葱片,干辣椒翻炒出香味,再加入红椒,花椰菜,花椒,料酒和郫县豆瓣酱翻炒,最后加入白糖,鸡精,香菜翻炒.5、最后加入虾翻炒均匀,关火,倒入干锅,一道美味的干锅虾就完成了.
