山楂果酱的做法视频
山楂红果做法
1山楂果酱 食材：山楂、冰糖 做法：1.将山楂清洗干净摘去梗。2.用刀从中间剖开。挖去籽和果蒂，处理好的果肉备用。3.将山楂倒入豆浆机中，加入冰糖拌匀（冰糖最好弄碎），加入适量的水。4.选择“浓汤”按键。豆浆机工作结束，即得浓稠的果酱。5.取干净的容器，用开水稍烫杀菌，然后把晾凉的果酱...
果酱的加工原理是什么?
1 山楂果酱 制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆，加热至71~82℃保持20分钟，再继续升温至88℃，逐渐得到浓缩浆液，将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用 果味香精、蔗糖果或甜味剂，或者再添加少量水溶液和果胶，以提高营养成分；再继续加热至99~100℃，逐渐浓缩成膏状；待冷却后装成罐头或散装...
山楂怎么做好吃,山楂的吃法
做法如下：1、山楂果酱材料：山楂、白砂糖、冰糖做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可...
果酱怎么做
草莓果酱的做法详细介绍 菜系及功效:甜品\/点心 口味:果汁味 工艺:蒸草莓果酱的制作材料: 主料:草莓500克,柠檬100克调料:白砂糖350克,果冻30克教您草莓果酱怎么做,如何做草莓果酱才好吃 1.草莓选择中等形状,大小一致的,去蒂,用盐水洗净,再擦干水。 2.果冻加入冷开水,搅匀备用。3.将柠檬挤汁,与草莓、白糖及...
山楂有几种做法
新鲜山楂怎么吃 山楂的吃法有很多，并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下：第一：山楂果酱 材料：山楂、白砂糖、冰糖 做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉...
新鲜山楂家常吃法
做法如下：1、山楂果酱材料：山楂、白砂糖、冰糖做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可...
红果的做法
炒红果老北京小吃，看起来晶莹剔透的，吃在嘴里酸酸甜甜的美滋滋。传统的老北京美味。炒红果含有很多丰富的维生素是一种食疗休闲食品，对高血压、心脑血管都有很好的疗效，当然还可以开胃和软化血管的作用哦。当然也不能吃太多哦，长期吃对牙齿不好，过多食用也会造成血糖过多。那么具体的制作方法如下：...
这个煎酿三宝怎么做啊?
很小的时候家里餐桌上总是放着一盘煎酿三宝，渐渐的长大了，桌上的菜越来越多，却不再有那么一盘再普通不过的煎酿三宝了，很怀念它的味道。煎酿三宝 原料：长茄子、红彩椒、绿彩椒、肉馅、鸡蛋。调料：香葱、姜、盐、香油、绍酒、淀粉。做法：1、长茄子斜刀切大片中间片开不断、红彩椒一切为二...
山楂果酱夹心蛋糕怎么做 山楂果酱夹心蛋糕做法介绍
用同样的方法翻拌均匀成为戚风面糊。9、把拌好的面糊放入铺好锡纸的方形烤盘。放入预热170度的烤箱中下层，烤20分钟左右。10、出炉后，撕开蛋糕周边的锡纸，使其快速冷却，然后切块备用。11、将粘在锡纸一侧的蛋糕上涂上做好的山楂果酱，涂抹均匀，再合上一块蛋糕，即可。
山楂怎么做好吃
山楂果酱的做法 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块.做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期间要一直不停的搅拌,以免糊锅.直至变成粘稠的糊状即可!热吃或放凉后直接食用.也...
乌拉特前旗骨松回答： 山楂酱的做法 1. 挑选山楂,标准是表面光洁的,色泽鲜艳的,没有破损的,果肉饱满的2. 清洗山楂3. 用手揪住山楂的柄,轻轻用力就掉了.用削子把尾部的花削掉.用手一挤,熟透的山楂果就开裂了,挤出核和纤维部分,留下果肉和皮,放在锅里4. 锅内加水,没住山楂就可以了5. 加入白糖6. 加入冰糖7. 小火熬制.熬的过程用筷子搅动8. 逐步浓稠.注意搅动9. 颜色接近果酱的成品10. 倒入容器中11. 装瓶
伏林17087982218问： 如何自制山楂酱？
乌拉特前旗骨松回答： 首先,洗净、去籽; 第二步,切成小瓣, 第三,在锅里放入添加冰糖的水,上火加热(水和糖的量,您可以根据自己家的锅和您的口味酌量添加) 第四,待水开后,放入山楂块儿,盖盖儿.大火开锅,小火收去过多的水分、熬制. 注意:要不时的搅拌,以防止沾锅和糊锅现象. 我就是用这个方法做了杏酱、苹果酱,赞!
伏林17087982218问： 山楂果酱的做法? - ？
乌拉特前旗骨松回答： 山楂果酱的做法原料:山楂、冰糖.做法:1、把山楂从中间切开去核去蒂. 2、加水和冰糖大火煮开后转小火(冰糖的量随个人口味自由掌握,喜欢甜的就多放不喜欢就少放). 3、煮的中间要而一段时间搅拌一下,防止糖糊锅. 山楂煮软后用勺子将山楂捣碎,当熬煮的比较粘稠后就可以关火了.晾凉后盛入深碗或密封罐里,放进冰箱可以吃一段时间哦!清洗山楂的方法:要把每一个山楂都洗的干净这里有一个简单的方法就是在水里少量面粉(或淀粉)轻轻揉山楂,用清水冲干净就可以了.这个方法也适合洗葡萄、冬枣哦!
伏林17087982218问： 山楂酱的正宗做法,山楂酱怎样做才好吃的做法步骤 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 山楂酱 主料 山楂800g辅料 水适量 糖适量 步骤 1.山楂用水洗净 2.去核 3.在料理机中打成汁 4.在罐中先煮开 5.加入冰糖继续煮至糖化 6.转入炒锅中炒,边炒边搅拌 7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可 8.装入容器中放凉
伏林17087982218问： 自制山楂酱家常做法,正宗自制山楂酱怎么做 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 主料山楂辅料白糖适量 自制山楂酱的做法步骤 1. 适量山楂洗净,去核,去蒂.可把山楂肉切碎.(不切也可) 2. 放入锅中(我用的是砂锅,其实用奶锅也可以),倒入适量水.(刚刚淹过山楂即可) 3. 放炉灶上大火至水开,然后转小火慢熬.熬的过程中用勺子把山楂肉捣烂,再放入白糖或冰糖,不停搅拌.这个过程时间会稍长一点,关键在于搅拌的过程,不止搅拌还要把山楂肉碾碎,可适当尝一下甜度,以个人喜好为宜,最后熬至图片上的程度即可. 小贴士 山楂在北方来讲叫做“红果”所以这道甜品在我们这里叫做红果酪.其实就是一种果酱.可抹在面包上等…山楂具有健胃消食的作用,空口吃亦可.
伏林17087982218问： 山楂果酱最正宗的做法,怎么做山楂果酱 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 食材明细 山楂适量 水适量 酸甜口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 山楂果酱的做法步骤1 将山楂摘去柄、洗净.2 一切两半后去掉核.3 放进搅拌机中,加适量的清水搅拌成山楂泥.4 4、把山楂泥倒进平底锅内,开小火慢慢熬.5 加入白糖,我放的是这3倍多的样子.6 熬成像图中那样稠就可以了,冷却后装瓶,这时会更稠一点的,抹馒头、面包都很好吃的. 小窍门 1、熬果酱不能心急哟,一定用小火,否则很容易糊掉.2、糖的量随自己,喜欢甜的就多放点,不喜欢就少一点,不过酸酸的也挺好吃的.
伏林17087982218问： 做法,自制山楂酱怎么做好吃,自制山楂酱的家常做法 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 主料 山楂 500g辅料 冰糖 100g 盐 适量 步骤1.山楂洗净,放盐泡20分钟.2.把山楂剖开.3.去籽和脐部.4.全部做好放在盘子里.5.锅里烧两碗开水,放入山楂.6.煮至山楂透明,放入冰糖.7.用勺子把山楂搅碎.8.看看山楂碎的程度,转小火继续搅.9.直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀.10.关火晾凉.11.用干净的容器盛起.
伏林17087982218问： 山楂怎么做才好吃 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 山楂果酱的做法 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块. 做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期...
伏林17087982218问： 冰糖山楂酱怎么做 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 冰糖山楂酱的做法步骤 1选190克+50克新鲜、饱满、没虫眼的优质山楂. 2冰糖90克,190克+50克山楂洗净去蒂,清水200克. 3横剖山楂,去核. 4190克处理好的山楂+冰糖+清水. 5高火,6分钟. 6取出,搅拌均匀,加入剩余50克山楂. 7中高火,叮9分钟.(我做这一步的时候忘了拍照,过了一分钟想起来,打开微波炉门补了一张,糖浆正沸腾着呢好热闹呀). 8时间到,取出放凉即可,也可入冰箱冷藏,味道更棒.
伏林17087982218问： 山楂酱的做法 - ？
乌拉特前旗骨松回答： 将山楂洗净,放人锅中加水没过山楂,用中火煮烂,一般需1小时左右,离火晾凉;将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮;将过筛的山楂浆置锅中加白糖,山楂与白糖的比例为2:1,用中火煮开,移到文火上继续煮1~2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内.山楂酱为红色酱状,甜酸适口.宜放在凉爽处.一旦开盖食用,宜进冰箱冷藏.以上,希望可以帮到你的忙,谢谢.
