山姜的腌制方法
鲜姜腌制方法
鲜姜腌制步骤如轮磨下：工具\/材料：鲜姜、生抽、香醋、花椒、大茴、冰糖、盐。1、选择新鲜的姜，把鲜姜清洗备孙干净，晾干水分，准备好生抽、香醋、花椒、大茴、冰糖。2、把锅烧干，倒入生抽、香醋，再放入花椒、大茴、冰糖开中火煮至沸腾。3、鲜姜晾干，切姜片，切好的姜片放入盆中，倒入两匙...
嫩姜怎么腌制好吃?
准备用料：嫩姜250g、白醋适量、冰糖适量、盐适量。1、嫩姜洗干净晾干水分。2、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。3、把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。4、切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分。5、白醋倒入干净的盆里加冰糖。6、把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉。7、...
正宗腌姜10斤配比方法
将白糖和姜片混合均匀，确保每片姜都被糖覆盖。倒入米醋，使姜片完全被覆盖。如果喜欢辣味的腌姜，可以加入适量的辣椒。加入适量的高度白酒，可以起到防腐的作用。用保鲜膜封口，然后放在阴凉通风的地方腌制。大约需要等待3-7天，每天翻动一次姜片，以便腌制的均匀。除了上述的配比方法，还可以根据自己的口味...
腌姜片的正确做法怎么腌
吃一些姜能够帮助我们赶走身体里的湿气和寒气。介绍完腌制生姜的秘诀，再给您介绍下腌制生姜的方法吧。【生姜腌制方法】材料：生姜（子姜）500克，盐50克；冰糖100克、红糖100克、白醋、陈醋；制作步骤：1、将买来的生姜用清水清洗干净，然后将它表面的水份晾干，是晾干，而不是晒干，生姜晒太久会变老...
生姜怎么腌
腌制生姜 食材：子姜500克，食用盐50克，冰糖100克，红糖100克，白醋陈醋各适量。做法：1、首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干，千万不要放在太阳底下暴晒，否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来，影响口感。然后把生姜去掉外皮，接着把生姜放在...
鲜姜的腌制方法
主料：嫩姜700克。辅料：糖100克、白醋100克、清水100克、盐少许、洛神花干少许。步骤：1、菜场买的嫩姜。2、把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干。3、嫩姜用刨子刨片。4、加入少许盐，搅拌均匀。5、腌制到出水。6、开始调制糖醋汁，网上看到的比例是水：醋：糖=1：1：1，取...
铜陵姜怎么腌制方法
铜陵酱姜的腌制方法：1、讲姜洗净切好。2、切好的姜用细盐腌制。3、用手用力抓姜，将姜汁抓出来。4、倒入味精，白糖，酱油，再腌制。5、腌制20-30分钟。6、淋上少许麻油。7、完成。糖醋姜腌制方法：1、先将新鲜生姜刮皮洗净，晾晒水分，大概半天。2、将晾晒好的姜收回 {姜可切成片，也可不切，...
嫩姜怎么腌制好吃?
食材：切片后嫩姜190g、盐10g、糖50g、白醋15g。1、嫩姜洗净，先用刀子修干净。2、嫩姜切块备用。3、加入盐，泡到出水变软，沥干盐水。4、加入适量的糖(个人喜好)。5、将嫩姜放入密封的容器内，再加入适量的白醋，密封保存。6、冷藏冰箱，几小时后，就可食用了，成品如图。注意事项：1、腌制的...
鲜姜的腌制方法
准备好嫩姜、白醋、糖、盐等。，把姜放在瓶子里加调料开始腌制。具体方法如下:1.将嫩姜洗净，晾干。2.将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。3.用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。4.将腌制好的生姜...
嫩姜的腌制方法
准备材料：嫩姜 5斤 醋 半斤 红糖 4两 盐 适量 做法：1、选购嫩姜 2、清洗干净去皮 3、切薄片用盐腌制两小时 4、挤干水分放进干净的玻璃瓶子里 5、把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉 6、放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里，用勺子压平，盖上盖子密封后放冰箱冷藏，...
潼南县生理回答： 腌制所需要的食材有:山姜200g、白糖30g、白醋10g、清水500g.1、山姜洗净沥干,将山姜切成片(切薄一点会更好入味),倒入适量的盐与姜片均匀的搅拌一下. 2、大概腌制2至3个小时左右后,看见已经有卤汁的时候,便把姜片捞出来用纱布将其沥干,再把沥干的姜片装进密封瓶里,再倒入一些白糖与醋. 3、保鲜膜封住瓶口,这一步要特别特别的注意好密封,不然容易发霉. 4、最后,再盖上外盖,大约一个星期左右就腌制完成了.
骑凌18652366530问： 怎样腌制山姜 - ？
潼南县生理回答： 材料 嫩姜300公克,盐10公克,盐适量,细砂糖100公克,白醋200㏄,水150㏄ 做法 1.去嫩姜去除粗硬部分,洗净、沥干. 2.将作法1的嫩姜放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干水分. 3.将作法2以冷开水浸泡约3小时,再将水倒出并沥干. 4.取一小锅,加水煮滚,再加入盐、细砂糖煮溶,待凉加入白醋调匀,取一玻璃罐,将作法3的嫩姜放入,再加入糖醋汁密封盖子,约10天即可.
骑凌18652366530问： 山姜腌制配方 - ？
潼南县生理回答： 你好,请问什么是山姜?你的意思是生姜吗????我的家乡是有名的＂凤头姜＂出产地,以前曾是贡品哟,这里出产的姜很嫩,很脆,而且是姜本身是没有茎的,吃起来很爽口. 我们是把它做成泡菜来吃的:),很有名哟,畅销的土特产呢...
骑凌18652366530问： 新鲜山姜怎样腌制 - ？
潼南县生理回答： 原料配方: 生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤 制作方法: 用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少. 每天翻拌一次,5~6天后即为成品. 质量标准: 色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味.
骑凌18652366530问： 野山姜的腌制方法 - ？
潼南县生理回答： 洗净晾干,温开水加入盐,酒,花椒,大料,(辣椒),糖,分别适量,放凉把姜放入即好
骑凌18652366530问： 野山姜怎么样腌得好吃吗? - ？
潼南县生理回答： 四川泡菜的制作材料:主料:白酒,姜,盐,朝天椒,大料(八角),花椒(我用的是粉),沙糖,白萝卜 1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边. 2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍 3、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛...
骑凌18652366530问： 怎么做山姜怎么做好吃呢、？
潼南县生理回答： 腌制或者炸着都挺好的
骑凌18652366530问： 山姜酒的做法 - ？
潼南县生理回答： 步骤 1 准备的山姜 2 备用的老酒 3 生姜清洗干净 4 用刀背把生姜剁成碎末 5 放入碗中备用 6 锅里放菜籽油加热 7 倒入生姜末 8 翻炒一下 9 倒入老酒 10 烧几分钟后即可 11 盛入碗中
骑凌18652366530问： 山姜泡酒几天可以喝 - ？
潼南县生理回答： 山姜泡酒15~30天可以喝.山姜喜温暖潮湿气候.生于林下阴湿处.分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南等地. 山姜的根茎性温,味辛,它的果实供药用,为芒香性健胃药,治消化不良、腹痛、呕吐...
