腌制嫩姜家常做法
嫩生姜怎么腌制好吃又放得长?
菜场买的嫩姜；把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净。在通风处，风干；嫩姜用刨子刨片。3.加入适量白糖，搅拌均匀；腌制到出水，如果夏天最好放冰箱腌制。4.开始调制糖醋汁，网上看到的比例是水：醋：糖=1：1：1，我感觉糖也太多了点，就减半了 锅内放水，白砂糖煮沸，最后加香醋，冷却待用。5...
嫩姜的腌制方法
准备材料：嫩姜 5斤 醋 半斤 红糖 4两 盐 适量 做法：1、选购嫩姜 2、清洗干净去皮 3、切薄片用盐腌制两小时 4、挤干水分放进干净的玻璃瓶子里 5、把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉 6、放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里，用勺子压平，盖上盖子密封后放冰箱冷藏，...
请问嫩生姜怎么腌制?
准备好嫩姜、白醋、糖、盐等。，把姜放在瓶子里加调料开始腌制。具体方法如下:1.将嫩姜洗净，晾干。2.将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。3.用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。4.将腌制好的生姜...
嫩姜的腌制方法简单又好吃
做法:2.1、生姜洗净,切片,放进捣碗中充分捣碎,取干净的纱布,将捣碎的生姜末放入纱布中,包裹好。2.2、取以干净的茶杯,将纱布中的生姜末按压,挤出生姜汁,冲入开水,放置几分钟,待水温不烫后添加适量的蜂蜜,即可饮用。功效:排汗降温,止咳化痰,治疗咽喉肿痛。猜你喜欢：1. 夏季吃醋泡嫩姜的好处 2....
嫩姜的腌制方法
腌制方法如下；1\/嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用；2、将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用；3、接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后，沥干水份备用；4、锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷...
家常腌嫩姜的正确做法
姜是家庭中常见的调味品之一，腌嫩姜的做法非常简单，不但可以调出一道美味的佐料，而且黑色素含量较高，有助于保护肝脏，下面我将分享家常腌嫩姜的正确做法。第一步：选择新鲜的姜。选择新鲜的姜是制做腌嫩姜的重要步骤，因为嫩姜含有更多的水分和更少的纤维素，口感更好。选取姜时，以姜瘤为主要指标...
新鲜嫩姜怎样腌制好吃
6、1首先将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状2然后用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却3第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里，再将熬制好的白醋糖放入。7、1嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放...
如何腌制鲜姜?
准备好嫩姜、白醋、糖、盐等。，把姜放在瓶子里加调料开始腌制。具体方法如下:1.将嫩姜洗净，晾干。2.将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。3.用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。4.将腌制好的生姜...
怎么腌制嫩姜?
准备好嫩姜、白醋、糖、盐等。，把姜放在瓶子里加调料开始腌制。具体方法如下:1.将嫩姜洗净，晾干。2.将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。3.用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。4.将腌制好的生姜...
新鲜嫩生姜怎么腌制好吃
4、腌嫩姜的做法用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1 新鲜子姜洗净滤干水分 2 切片 3 放入干净的碗备用 4 放入盐 5 搅拌均匀，腌制2小时 6 腌制出的姜水倒掉；1首先选择嫩姜，洗净后不去皮切成薄片，然后加入少许食用盐腌制30分钟加入食用油冰糖酱油陈醋等入锅，熬成糖醋汁，倒入...
花都区心脑回答： 首先选择嫩姜,清洗干净,不去皮切成薄片,然后加入一些食用盐腌制30分钟.加入食用油、冰糖、酱油、陈醋等.入锅,熬成糖醋汁,倒入生姜,密封腌制2-3天,即可...
戴邵15615905053问： 糖醋嫩生姜的腌制方法窍门(糖醋嫩生姜的腌制方法) ？
花都区心脑回答： 1、将嫩姜洗净、控干、切成薄片.2、用红糖、醋、生抽做成调味汁.3、将嫩姜片和调味汁一同装入玻璃瓶中,密封好,腌制几天使其入味即可食用,吃起来口味酸甜,带有嫩姜自身的微辣.4、贴心提示: 腌制嫩姜所用器具一定要做到无油、无水,否则容易变质.5、嫩姜在洗净后最好能晾晒半日,使嫩姜表面的水分完全蒸发.6、取食嫩姜时,要用无油、无水、干净的筷子,取完后马上盖好瓶子,避免脏东西进入.7、如果想腌制较长时间,建议分成几小瓶腌制,以免因操作不当造成全部变质.
戴邵15615905053问： 如何腌制嫩姜长时间存放? - ？
花都区心脑回答： 腌制嫩姜要长时间存放要把嫩姜放玻璃瓶里,然后放在冰箱,下面是具体做法: 准备材料:嫩姜600克,盐25克,冰糖100克,米醋250克 1、将买回来嫩姜清洗干净(不要去皮),晾干水分. 2、将嫩姜切成合适的薄片. 3、切好的嫩姜加盐搅拌均匀,静置1-2个小时后,用手把姜片的水挤干. 4、把姜片放进玻璃瓶里,放入冰糖、米醋密封好,放进冰箱里. 5、两三天后,腌嫩姜就可以拿出来食用了.
戴邵15615905053问： 嫩生姜的腌制方法是什么? - ？
花都区心脑回答： 准备材料:嫩姜 350g、白糖 适量、盐 适量、白酒 适量、味极鲜 适量、辣椒 适量、花椒 适量、蒜 适量、醋 适量. 1、首先把准备好的嫩姜去皮洗净,沥干水. 2、沥干水后把嫩姜和盐拌匀,静置3小时. 3、3小时后放入适量的白酒,花椒,醋,味极鲜,白糖,红辣椒,蒜片,搅拌均匀. 4、搅拌均匀后倒入容器里密封,放冰箱储藏7天. 5、7天后取出,这样就已经完成了.
戴邵15615905053问： 怎样腌制嫩生姜 - ？
花都区心脑回答： 腌制生姜,最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖.如果喜欢吃甜一点的话就加些糖.差不多一个多小时就以了.这样做的非常简单又快捷.而且味道好极了,不蛮你说,我现在也在弄这个吃呢,呵.我可以非常喜欢吃的.你可以试试. 对了,补充一点,你买的姜不要买老的,老的不好吃.嫩的比较好吃. 腌制生姜 原料配方 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法 选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品. 质量标准 色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味.
戴邵15615905053问： 腌嫩姜的做法,腌嫩姜怎么做好吃,腌嫩姜的家常 - ？
花都区心脑回答： 用料 主料嫩姜600克辅料 糖 适量 醋 适量 腌嫩姜的做法 1. 菜场买的嫩姜;把嫩姜去除外面的淡红色部分,清洗干净2. 在通风处,风干;嫩姜用刨子刨片3. 加入适量白糖,搅拌均匀;腌制到出水,如果夏天最好放冰箱腌制4. 开始调制糖醋汁,网上看到的比例是水:醋:糖=1:1:1,我感觉糖也太多了点,就减半了 锅内放水,白砂糖煮沸,最后加香醋,冷却待用5. 放冷放后的到糖醋水倒入密封罐;把腌制一段时间出水的姜片,用力挤干用力汁水6. 放入到糖醋水,放冰箱冷藏;2-3天后就可以食用
戴邵15615905053问： 买来了嫩姜想要腌制,一般嫩姜的腌制方法和步骤是什么? - ？
花都区心脑回答： 1.先把姜洗净,凉干,(一定不要留有生水,那样会生花的)2.烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花椒,盐,搅拌均匀,如果吃辣的,可放点生辣椒在里面,然后把凉干的姜放下去,把坛的盖子盖好,不要漏气,过几天即可吃了,下次再泡.味道更美
戴邵15615905053问： 如何腌制新鲜生姜 - ？
花都区心脑回答： 准备材料:新姜5斤、盐少许、冰糖少许、醋2瓶、玫瑰醋少许 制作步骤:1、姜洗净以后控干水分,用刮皮器刮成片.2、加入盐腌制,抓揉均匀.3、腌出多余的水分.4、沥干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖.5、分别装入两个坛子.6、加入9度米醋浸泡淹没过姜丝.7、封坛腌两日即可.8、成品图.
戴邵15615905053问： 腌嫩姜的做法,腌嫩姜怎么做好吃,腌嫩姜的家常做法 - ？
花都区心脑回答： 腌嫩姜腌渍时间:10天材料嫩姜300公克,盐10公克,盐适量,细砂糖100公克,白醋200㏄,水150㏄做法1.去嫩姜去除粗硬部分,洗净、沥干.2.将作法1的嫩姜放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干水分.3.将作法2以冷开水浸泡约3小时,再将水倒出并沥干.4.取一小锅,加水煮滚,再加入盐、细砂糖煮溶,待凉加入白醋调匀,取一玻璃罐,将作法3的嫩姜放入,再加入糖醋汁密封盖子,约10天即可.: )
戴邵15615905053问： 腌生姜的制作方法 - ？
花都区心脑回答： 腌制生姜的主要食材:生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤. 腌制生姜的制作方法: 1、腌制前将生姜洗净吹干.2、将生姜切成片,能薄一点更好. 3、按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀.4、腌2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干. 5、沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,待用.要吃时,先吃这一瓶.吃完后,第二瓶再放糖,待用. 参考资料来源:搜狗百科-腌生姜
