小炒荤菜谱大全100道
家常荤菜菜谱有哪些?
1、糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。2、糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，...
食堂小荤菜谱大全名称
食堂小荤菜谱大全名称 1. 猪肉类 - 红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、孜然寸骨、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、南乳大肉...
家常菜肉类菜谱大全
采纳率:100% 帮助的人:32.3万 我也去答题访问个人页 展开全部 家常菜肉类菜谱大全 家常菜肉类菜谱大全,大家经常煮菜的时候,都是会选择肉菜的,肉类的菜还是比较受大家喜欢的,肉类是初学煮菜者的心病,想做又怕浪费食材,以下看看家常菜肉类菜谱大全及相关资料。 家常菜肉类菜谱大全1 一、红烧肉 材料:五花肉...
有哪些荤素搭配的菜谱可以分享?
荤素搭配的菜谱不仅能够提供丰富的营养，还能满足不同的口味需求。以下是一些荤素搭配的菜谱，它们既美味又营养均衡：地三鲜 地三鲜是东北地区的传统菜肴，主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成，通常会加入猪肉进行炒制。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道川菜，...
食堂菜谱大全
（分荤菜，素材，汤，主食）一： 荤菜类：木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼 炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖...
有哪些荤素搭配的菜谱值得推荐?
荤素搭配的菜谱不仅能够满足营养均衡的需求，还能够使餐桌更加多彩。以下是一些值得推荐的荤素搭配菜谱，它们既美味又健康：地三鲜 这是一道东北菜，主要材料是土豆、茄子和青椒。这三种蔬菜搭配猪肉一起炒制，味道鲜美，营养丰富。猪肉提供蛋白质和脂肪，而蔬菜则提供纤维素和多种维生素。鱼香肉丝 这道菜将...
一周食堂荤菜菜谱
食谱一 星期一 胚芽饭（玉米胚芽）、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤 星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉 星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子 星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆 ...
大荤菜菜谱
大荤菜菜谱在中国饮食文化中占有重要地位，它们不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。这些菜谱往往以猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等肉类为主要食材，通过炒、炖、煮、炸等烹饪方式，将食材的美味和营养完美地融合在一起。红烧肉是一道非常经典的大荤菜，它以五花肉为主料，经过煮制、炒糖色、加入调料炖煮等步骤...
员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢!
蒜黄炒鸡蛋 三鲜豆腐 水煮干丝 大蒜炒肉丝 炒菠菜 炒茼蒿 凉拌花生米 青菜豆腐果 麻辣大白菜 黄瓜炒肉片 蚂蚁上树 青椒臭豆腐 三：，汤类：排骨冬瓜汤 蘑菇瘦肉汤 西红柿蛋汤 鸡蛋汤 鱼丸子汤 排骨海带汤 四，参考一下某企业员工餐厅全月菜谱：如何正确管理员工餐：第一，要...
100种家常菜的做法
100种家常菜做法 爆炒瘦肉丁 食材：瘦肉300克、青椒2个、小米椒1个胡椒粉适量、淀粉适量、姜2片。做法：1、瘦肉切小丁，瘦肉中加生抽一勺，淀粉一勺，盐少许，老抽半勺，胡椒粉少许抓均匀腌制15分钟。2、辣椒姜切好备用，锅中少许油，倒入肉丁滑熟，加姜丝翻炒加青红辣椒翻炒，加鸡精翻炒均匀出锅...
毕节市欧敏回答： 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝...
独孤璐13194073965问： 小炒菜谱,十个以上好评. - ？
毕节市欧敏回答： 爆腰花 鱼香肉丝 宫爆鸡丁 溜豆腐 麻婆豆腐 炒鱿鱼 韭菜海螺 海参猪爪 木须肉 醋溜白菜
独孤璐13194073965问： 家常炒菜都有什么菜 - ？
毕节市欧敏回答： 糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 饮食百科:鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜 鲁菜...
独孤璐13194073965问： 简单的家常小炒菜谱 菜谱家常菜做法 - ？
毕节市欧敏回答： 糖醋鱼块(不带骨) 做法: 1, 超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块. 放适量盐抓匀, 腌20分钟后放入蛋清一个, 注意不要蛋黄, 抓匀. 2, 锅内放4大勺油烧热, 鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸. 炸到两面焦黄, 捞出.. 3, 姜蒜切末, 青椒去籽...
独孤璐13194073965问： 家常菜谱大全炒菜都有哪些 - ？
毕节市欧敏回答： 展开全部 普通的食材,经过简单的翻炒,就能变成美食,还能成为健康饮食,来保健身体健康.制作炒菜,只要你掌握了家常菜谱大全炒菜的小技巧,就能做出很多大餐来.下文就介绍了一些家常菜大全.点击图片进入下一页》》家常菜谱大...
独孤璐13194073965问： 小炒菜谱大全 - ？
毕节市欧敏回答： 1、酸辣土豆丝: 制作工艺 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆...
独孤璐13194073965问： 跪求家常小炒 - ？
毕节市欧敏回答： 花菜炒肉丝(花菜健脾养胃,亦有减肥功效) 用料:花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片.调料:酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐 做法:1、花菜洗净,摘成小朵,过水焯至断生.2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味.3、锅内放油...
独孤璐13194073965问： 家常菜菜谱的做法大全 - ？
毕节市欧敏回答： “客家小炒”制作:(1)肉切丝,用酱油、葱姜茉、淀粉腌渍;芹菜洗净与熏干都切成长条;黄豆芽洗好,去其根备用.(2)放油,热后加入肉煸炒,到色浅加入其余菜一起炒.调味勾薄芡装盘即可.特点:家常小炒特别适合随意时品尝,...
独孤璐13194073965问： 各色小炒20到菜及做法图 - ？
毕节市欧敏回答： 家常小菜-西芹百合虾 做法: 1.将食材依次准备好,西芹洗净切成小段备用 2.将鲜虾去壳、剪去虾头,剔除虾线,用盐、料酒和鸡精和少量生分腌制一会儿 3.百合用清水泡10分钟,捞出沥干 4.将锅烧热,倒适量植物油,烧至温热,将西芹段和黑木耳略炒至熟,盛出备用 5.锅中留油,将姜蒜粒爆香,倒入虾仁和西芹黑木耳翻炒均匀 6.倒入百合,点水后,撒点盐和鸡精,即可出锅
