小型餐饮成本核算表
餐饮成本核算方法公式表
餐饮成本核算方法公式表介绍如下：1、成本：成本=售价×（1—毛利率），例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本=126.36×（1—36%）=80.85（元）。2、毛利率：毛利率=（售价—成本）÷售价×100%，例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，解：毛利率=（3.93—2.67）÷3.93×100%=3...
求餐饮成本核算方法的EXCEL表格
1、首先需要做的就是在电脑上打开excel表格。2、并且要建立有数据联系的数据表格。3、然后要对构成成本的要素进行整理，将单位耗用及单价分列对应，然后在C18单元格输入=SUMPRODUCT(B2:B17,C2:C17) 得到税前合计。4、紧接着要做的操作步骤就是用键盘按键在D19单元格输入=D18*0.06 ，这时候就得到应...
餐饮菜品成本核算表格
9. 可进行原料的标准用量与实际用量分析；10. 可进行日、月、年的销售数据统计及企业所有需核算成本部门的数据统计；11. 支持查询标准食谱配料信息；12. 支持开价食品销售收入数据输入；13. 支持手工输入销售收入数据；14. 支持第三方POS机的销售收入数据导入。东南长平--致力于帮助餐饮企业实现餐饮成本...
...表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表,谢谢!
IF(D3="","",E3*INDEX(产品资料!$B$3:$G$170,MATCH(D3,产品资料!$B$3:$B$170,0),3)) ,公式下拉.在<<总进货表>>中G3中输入公式:=IF(D3="","",F3*IF($D3="","",INDEX(产品资料!$B$3:$G$170,MATCH($D3,产品资料!$B$3:$B$170,0),5))) ,公式下拉.在<<销...
求一套完整的酒店餐饮业的成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表等...
其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。餐饮服务业的成本的确简单，大致有以下几例公式：本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量）毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％ 销售价格＝...
餐饮业成本核算及全套账务报表,每天的成本怎么做
一、饭店（餐饮业）成本的核算是：以倒挤成本的方法计算的：消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存（厨房盘点）二、成本计算过程：1、直接领用或直接采购时：借：营业成本 贷：现金（或银行存款、原材料--库存）2、月终，按操作间（饭店）没有使用的原材料进行实际...
求餐饮成本核算方法及表格
1、餐饮业成本核算和控制有特点 简单来说原料繁多、计算简单、过程控制难度大举例说明3000平米大型餐光蔬菜品种150种传统成本核算类似商贸企业进销存月末盘点倒挤成本难实时、期间控制比多餐饮企业无法做详细测算每道菜毛利 2、常见核算办法 当月成本=期初盘存+本月领用-月末盘存目前大多数餐饮企业成本计算公式...
求餐饮业成本核算表和预算表
餐饮成本不是每天结转的，通常在月末一次结转，具体可以分为两种核算。1、购入时直接计入营业成本，即借：主营业务成本 贷：应付账款，月底根据盘存数，再冲销其多记的营业成本。2、购入时借：原材料\/库存商品，贷：应付账款。月底根椐月初+月进-月存=本月成本，从而得出本月营业成本。再借：主营...
...表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊,本人急用。拜托...
匿名 你好！核算方法如下：（另外餐饮成本核算表较简单，可自己制作一下）餐饮业日常成本核算的主要程序是：1、厨房当天需要直接采购领用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜）必须在前一天下午5点以前，补货的必须在当天下午2点以前，由各厨房领班填制《市场物料申购单》，经厨师长审核后，...
excel如何制作餐饮成本核算表格?能不能最好帮忙做一份
h55=f55\/1000*g55 然后公式复制
开原市京必回答： 以下是全套:EXCEL财务报表(带公式)的下载 全套EXCEL财务报表,包括支持各行业的:凭证、总账、分类账、科目账、T型账(丁字帐)、资 产负债表(资产表)、利润表(损益表)、现金流量表、丁字帐(T型帐)、各行资产经营财务...
勇瑶13252215797问： 急,求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊. - ？
开原市京必回答： 给你个思路,餐饮企业一般情况下都是采用倒挤的方法核算原材料成本,公式为本期成本=上月库存数+本期收入数-本月月底盘点数,单价采取全月加权平均法,你可以根据自己所有的原材料列一个表,固定格式,在这不再赘述
勇瑶13252215797问： 餐饮业成本核算表格 - ？
开原市京必回答： 一.主辅料的成本核蒜 (一)净料率 1 、影响净料率高低的主要因素有两个一是食品原料的进货规格质量 • 二是初加工技术 • 2 、净料率的计蒜方法 净料率的计蒜公式如下: 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量 净料单价=净料价值/净料数量...
勇瑶13252215797问： 餐饮业成本核算 - ？
开原市京必回答： 餐饮成本的核算归根结底就是毛利率=(菜品收入-成本)/菜品收入*100%,不过一般的单位会让你把厨房毛利润算得比较清楚一点,比如按部门分:热菜、凉菜、面点、高档品等具体方法也是一样的 需要说明的是,根据单位领导要求不同,有的单位还会让把厨房用的燃气费,水费、电费计入厨房毛利 这个成本核算表还是需要根据单位领导需求编辑出来的
勇瑶13252215797问： 急!求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊,本人急用.谢谢这是 - ？
开原市京必回答： 把所有购买的东西的数量单价列出来 构成成本 每日休档后后衡量下收了多少人民币 存货多少 就可以知道利润了 满意请采纳.
勇瑶13252215797问： 餐饮业成本核算方法,表格,全套账务带公式,财务报表发给一份,谢谢 - ？
开原市京必回答： 酒店/餐饮菜肴价格成本核算表和成本日报表.xls及方法EXCEL做的会计全套帐
勇瑶13252215797问： 餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表. - ？
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勇瑶13252215797问： 求一套完整的餐饮成本核算方法及表格,品种太多怎么做库存,最好是Excel格式的餐饮成本核算表 - ？
开原市京必回答： 首先你要在电脑上面制成出入库表格,分格有品种名称,采购的价格,进库品种及时间,出库品种及时间,耗损进库名称,原因,和时间,还有进库人和出库人签名,跟随人和库管签名,要做到货物跟人走,做到详细一目了然.,希望能够帮到你
勇瑶13252215797问： 求一套整的餐饮业的成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表等整套成本核算资料,及核算方法 - ？
开原市京必回答： 1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?2、常见的核算办法是什么?3、常见的成本内部控制节点有哪些?4、什么是餐饮的标准成本?5、信息系统在成本控制中的应用有哪些?1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?简单来说就是原料繁多、...
