家庭自制内酯豆腐
作者&投稿：澹服 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
做豆腐脑用什么水最好?
传统用的是井水。现在可以用桶装水或者自来水都可以。因为要加热，不是生吃。
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不吃肉蛋奶的素食者,怎么保证营养和健康?
2 包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等，它们富含优质蛋白，可以替代肉类蛋白质。全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品；蛋奶素者每天要吃25~60克。50克黄豆相当于北豆腐（较硬）145克、南豆腐（较嫩）280克、内酯豆腐350克、豆浆730克、豆腐干110克、腐竹40克等。这些数值意味着，全素...
天津有哪些好玩的景点?
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中方县奈西回答： 1.100克黄豆浸泡一晚.2.放入豆浆机,加入1000毫升水,按湿豆功能打成豆浆.3.把豆浆过滤.4.内酯放入盆里加少许温水化开.5.冲入放凉至80左右豆浆.6.搅拌一下,盖上盖子闷10分钟.7.豆花就做好,可以吃的.8.把豆花倒入模具了.9.把布盖好,压上重物.10.做好的豆腐.11.可以切块.12.这样也可以食用,可以蘸点酱油.
壬劳15365546843问： 内酯豆腐的做法? - ？
中方县奈西回答： 1、选料.选用新鲜黄豆,并剔除有虫眼的干瘪豆和杂质. 2、浸泡.浸泡的目的是使豆粒膨胀,吸足水分,以利于提取蛋白质.膨胀后的黄豆体积是干黄豆的2-3倍,一般每千克黄豆用水2.5千克.如气温在5℃时泡24小时,18℃左右时泡12小...
壬劳15365546843问： 内脂豆腐怎么做 - ？
中方县奈西回答： 内脂豆腐可做成凉拌内脂豆腐. 主料:内脂豆腐100克. 调料:蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克. 做法步骤: 1、准备蒜末5克、葱花5克,内酯豆腐切块.2、做酱汁,放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,倒入蒜末、葱花,搅拌均匀. 3、倒入酱汁即可.
壬劳15365546843问： 怎么做好吃,自制内脂豆腐的家常做法 - ？
中方县奈西回答： 1内酯豆腐洗净,放入盘中,上锅蒸10分钟.2葱蒜切末,放于碗中,再加入老醋,生抽,香油,拌匀.3蒸好的豆腐倒掉水分,晾凉,用刀划开,成小块状.4上准备好的调味汁即可.
壬劳15365546843问： 内脂豆腐怎么做啊?它需要哪些材料?知道的说下! - ？
中方县奈西回答： 楼主,做内脂豆腐分三步,第一:准备材料,干黄豆,内脂(超市就能买到),第二:用冷水把黄豆软(有一天就差不多了),第三:用机器把豆子加水打碎(根据需要加水,出来豆浆的浓淡)豆浆打好后把渣子虑掉,留豆浆煮开,加内脂,(内脂用少量凉开水解开,加的多豆腐硬加的少豆腐就嫩)加完和均后放凉,你要的豆腐就做好了.望采纳
壬劳15365546843问： 自己在家怎样做豆腐,我有内酯粉就是不会用 - ？
中方县奈西回答： 内酯豆腐 用料:黄豆,清水(黄豆与清水的比例约为1:10),内酯(内酯与豆浆的比例为500:1.25,即500毫升豆浆放1.25克内酯) 做法:1.将黄豆洗净后用清水浸泡10小时左右(天气热的时候要放入冰箱);2.将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,...
壬劳15365546843问： 如何自己用黄豆做内脂豆腐?何时放盐 - ？
中方县奈西回答： 1.泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆.将大豆洗净,在春秋季水温10℃—20℃时,浸泡12小时—18小时;夏季水温30℃左右;浸泡6小时—8小时(每24小时换水);冬季水...
壬劳15365546843问： 内脂豆腐的家常做法? - ？
中方县奈西回答： 红油鸡丝嫩豆腐 材料 内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油做法 1.内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min; 2.鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝; 3.碗里加盐,捣蒜泥; 4.锅热油,辣椒粉倒入...
壬劳15365546843问： 请问各位师傅,内脂豆腐怎么做,求解? - ？
中方县奈西回答： 内脂豆腐嫩的几乎吹弹可破,既好吃又健康.内脂豆腐的做法其实很简单,下面我把具体做法介绍如下,供朋友们作为参考.希望大家都轻松做出成功的内脂豆腐. 内脂豆腐做法: 1. 将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒.加清水没过黄豆约一寸高,...
壬劳15365546843问： 内酯豆腐的家常做法,内酯豆腐怎么做好吃 - ？
中方县奈西回答： 三鲜内酯豆腐 用料 内酯豆腐 1盒 火腿 1块 香芹 数根 姜 1小块 香葱 适量 淀粉 1勺 生抽、盐等 根据口味调整 三鲜内酯豆腐的做法 准备好材料. 有真火腿最好,我只用了即食的.或者虾仁等食材,只要味道鲜美的都可以替换. 香芹也是提鲜的作...
