家庭版驴打滚的做法
惊蛰时节吃什么?
明日惊蛰，少食一味，多吃二菜，常喝三水，为春季健康打好基础推荐菜谱——菠菜鸡蛋糕【材料】：菠菜 适量、鸡蛋 3个、盐 1茶匙、淀粉 2茶匙【做法】：将菠菜摘去老根儿老叶，汤锅放入适量清水烧开后下入菠菜焯1分钟捞，煮好的菠菜沥水，切碎；将鸡蛋打散成蛋液，放入1茶匙盐、淀粉水搅拌均匀，然...
形容东西很贵的诗句
7. 酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”。 8. 驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。” 9. 煮干丝和水晶肴肉:望...
北京有什么好吃好玩的?想去帝都耍耍
临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。这两处都离后海不远,除了豆汁儿还有很多北京小吃,如麻豆腐、驴打滚、姜汁排叉儿、炸灌肠、炸咯吱盒儿……平心而论,北京小吃绝说不上特好吃,更别提人见人爱了,但有其特性。希望旅友还是本着融入的心态去体验,不合胃口也用不着大呼上当。和同和居、砂锅居一样,这两家...
北京四合院的文化内涵
北京四合院的构成有独特之处。它的院落宽绰疏朗，四面房屋各自独立，又有游廊连接彼此，起居十分方便；封闭式的住宅使四合院具有很强的私密性，关起门来自成天地；院内，四面房门都开向院落，一家人和美相亲，其乐融融；宽敞的院落中还可植树栽花、饲鸟养鱼、叠石迭景，居住者尽享大自然的美好。
形容东西很珍贵的诗句
8. 驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。” 9. 煮干丝和水晶肴肉:望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀.加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。” 2.求助.有没形容一样东西很珍贵...
形容东西珍贵的诗句
8. 驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。” 9. 煮干丝和水晶肴肉:望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀.加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。” 2.求助.有没形容一样东西很珍贵...
关于东西珍贵的诗句(形容东西好吃而且珍贵的诗句)
6. 刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。” 7. 酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”。 8. 驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“...
东明县国大回答： 1.红豆浸泡3小时,清洗干净.倒入电饭锅里煮烂.盛入料理机加适量水打成豆糊.豆糊倒入锅里,加入白糖和玉米油小火慢熬. 2.水份熬干关火,晾凉,备用. 3.糯米粉倒入盆中. 4.加入适量清水揉成光滑的面团. 5.取一平盘,盘里均匀的刷上玉米油. 6.盘里放入糯米粉团,用手掌摁成饼状.上锅蒸20分钟. 7.熟黄豆面加入白糖,拌匀. 8.倒在案板上用擀面棒把糖疙瘩擀碎. 9.蒸好的糯米饼,端出. 10.趁热放在黄豆面上,表面也均匀撒上黄豆面,用擀面棒擀薄.再均匀的铺上豆沙馅. 卷成一个长条,用刀切成差不多宽度的小块.驴打滚就做好了! 11.卷成一个长条,用刀切成差不多宽度的小块.
宇文韩18635995843问： 怎样自己在家做驴打滚 - ？
东明县国大回答： 原料:江米粉、红豆沙、黄豆面1、把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定,人多的话就多一点),用温水和成面团,拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子.将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5-10分钟...
宇文韩18635995843问： 家庭版驴打滚怎么做如何做好吃 - ？
东明县国大回答： 主料 糯米粉 :200辅料熟豆面 :适量红豆馅 :适量花生碎 :适量温水 :适量具体步骤第一步 1.准备好食材. 第二步 2.温水慢慢倒入糯米中,搅拌成不软不硬的面团. 第三步 3.准备一个盘子,盘子上边抹上一层油. 第四步 4.将糯米团均匀的...
宇文韩18635995843问： 双馅驴打滚怎么做好吃,双馅驴打滚的家常做 - ？
东明县国大回答： 双馅驴打滚 材料 主料:糯米粉250g、黄豆粉100g; 辅料:红豆沙100g、黑芝麻25g、白糖50g、熟猪油25g 做法 1.在做驴打滚之前,要先自制麻心馅儿:将炒熟捣碎的黑芝麻25g与白糖50g混合均匀,加入25g熟猪油(冷藏过的猪油状如白色脂...
宇文韩18635995843问： 有没有简单小吃的做法 ？
东明县国大回答： 家庭制作驴打滚 驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一. 原料:江米面,黄豆面,豆沙馅. 我们先把江米面倒在一个盆里,用凉水把它和成面.注意和面的时...
宇文韩18635995843问： 驴打滚儿的做法,驴打滚儿怎么做好吃,驴打滚儿的家常 - ？
东明县国大回答： 制作方法材料糯米粉300克、白糖50克、清水适量、红豆沙150克、糖桂花20克、黄豆面200克做法1、把白糖倒入糯米粉内拌匀后,缓缓注入清水并用筷子搅拌,使糯米粉均匀吸收水分成为浓稠的面糊2、把糖桂花倒入红豆沙内搅拌均匀备用[1]驴打滚儿3、取一个耐高温的盘子,用刷一层薄油,把搅拌均匀的面糊倒入盘内放入蒸锅里大火蒸15分钟后取出稍微放凉至不烫手4、把黄豆面倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒香炒熟,豆面的颜色会慢慢变深5、把炒熟的黄豆面均匀地撒一层在案板上,然后把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上,用手沾少许清水在面团上擀成1厘米左右厚的面片儿6、把桂花豆沙均匀地抹在面皮上,然后卷起来,再切小块,最后放到黄豆粉里打个滚儿即可
宇文韩18635995843问： 在家无聊.自己动手做好吃的.却不会做.请教些简单易做的小吃 - ？
东明县国大回答： 驴打滚的做法简单是北京小吃的常见菜,不一定要看驴打滚视频才能学会,但怎么做驴打滚最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道驴打滚吧所属地区:北京小吃工艺:蒸法驴打滚的制作材料:江米面500克,豆沙馅400克,熟豆...
宇文韩18635995843问： 驴打滚怎么做? - 谁能告诉我怎么做?？
东明县国大回答： 驴打滚,驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些.另将黄豆炒熟后,轧成粉面.制作时将蒸熟的黄米面...
宇文韩18635995843问： 驴打滚怎么做?用糯米粉怎么做驴打滚? ？
东明县国大回答： 精选上好糯米面,和水揉成一掰就断的面团,放锅里蒸.注意要在蒸盘上抹一层香油,不然蒸熟粘好就拿不下来了.蒸二十分钟左右,取出.在蒸面的时候,将黄豆面放在炒锅里炒熟,可以拌进去一些红糖,一定要等豆面凉透再放.这时候,面蒸熟了,趁热放在面板上擀成薄皮,均匀撒上豆面,卷成长卷,切成小段.就可以吃了. 还可以创意一下,加些果料在里面.
宇文韩18635995843问： 驴打滚要怎么做? ？
东明县国大回答： 驴打滚的做法: 材料:糯米粉100克、澄粉25克、糖20克、油35毫升、水150毫升. 做法: 1、混合,上锅蒸10分钟. 2、取出,最好垫张保鲜膜压薄.挤上豆沙. 3、生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的.撒上,我就网筛了一下.切成段就成了.
