家庭版油焖大虾

作者&投稿:刘侨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

长江畔的武汉,长江和汉江分隔成三个区域,城区面积庞大
【美食概览】:地处华中的武汉不仅汇聚了海量的小吃,像热干面、烧梅、糊汤粉、豆皮、油焖大虾等如雷贯耳。还能尝到地道的湖北菜,以鱼鲜为主,香鲜微辣,注重刀工和火候,尤其是煨汤,蒸菜技艺堪称一绝。过早户部巷,宵夜吉庆街成为武汉吃货的名言,去这两地基本可以吃遍武汉小吃。特色美食:热干面、...

沙爽小星球美文摘抄
我放下心来,喜滋滋地为自己做了一盘油焖大虾。 许多年前,在我们郑屯老家的院墙外边,也有四棵大杨树。它们是我祖父年轻时植下的。到我能够记事时,它们已经长成了整个郑屯最高的树。但是祖父说,这几棵树能活下来纯属侥幸,当年“割资本主义尾巴”,这几棵树也在被割之列。那时祖父已经不再做生产队队长,但他的...

日照有什么好玩的地方?哪些景点必去?
1、日照海滨国家森林公园推荐理由:海滩沙质细腻,还可在森林小道中漫步,是休闲度假好去处2、万平口海滨风景区推荐理由:日照市内最火热的浴场之一,也是日照的标志性景点3、日照灯塔风景区推荐理由:一年四季游人如织,是观海、听涛、看日出的绝妙佳地4、吴家台村5、五莲山风景区推荐理由:山东名山之一,...

急:上海哪里吃饭比较好点 环境好 便宜实惠 适合两个人
实话实说,芝士大虾确实很地道。 东北饺子馆 广元路,天平路交叉处的,洞天旁边,荣诚对面。 牛肉炖土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜炖酱骨、哈啤,炸酱面。果然很东北,诶,东北人喜欢,我觉得太粗,不精致。 香城酒家 凯旋路1297号,靠近安顺路 电话:62817277\/62815797 麻辣鱼有点香辣蟹的样子,油润的红鲜的辣椒,雪白...

北京适合晚上逛的景点后海,北京晚上比较适合游览的景点推荐
今天,庆云楼的菜单上有110道菜,除了葱烧海参、油焖大虾等传统鲁菜,还有鲍汁焖鹿筋等宫廷菜系。夜晚来游什刹海,可来两家饭庄就餐,挑个临水的座位入座,一边品尝有着上百年历史的京味传统美食,一边欣赏窗外的夜景,好不惬意。烤肉季地址:北京市西城区前海东沿14号(什刹海地铁站A2西北口步行300米)庆云楼地址:北京市...

高考满分作文800字精选大全10篇
我不会忘记看汪曾祺先生 文章 里舌尖上的感受,玉林米线、黄焖鸡、金华火腿,高邮鸭蛋以及最普通的黄油烙饼。中国人讲究吃,每一道菜的背后可能有着几百甚至上千年历史。你吃油焖大虾,我可能和三五知己边吃小龙虾边畅谈人生;你吃法式鹅肝,我可用最平常的食材做出一道你永生难忘的蛋炒饭;你吃昂贵鱼籽酱,我可能尝到...

关于厨师的诗句有哪些?
译文:一位年轻女子加面添水,和面塑形,然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。 2.关于厨师的诗句 1. 看到你我浮想联篇,见到你我垂涎欲滴,和你一起时我总是偷偷咽口水,在你这里我知道了什么叫千滋百味,世界厨师日到了,送出真诚祝福给你,愿你烹出美好生活,炒出事业红火,煮得快乐人生。 2. 刀工细腻,切出...

2021深圳七夕节去哪里玩
【罗湖福田两店通用】罗记油焖大虾烧烤·烤鱼鸡煲 158元抢价值358元小龙虾3-4人餐招牌油焖大虾小龙虾3斤+劲爆鱿鱼+娃娃菜+口味嗦螺+油炸花生米+水煮毛豆 优惠价格:158元(3-4人餐)使用时间:即日起至2021年8月31日 营业时间:17:00-次日06:00 适用门店 ①深圳市罗湖区东门街道中兴路105号2楼之...

结婚前必须要问的13个问题
答: 只吃过海带就觉得吃过海鲜的人生是不完整的,你还可以尝尝辣炒蛤蜊、油焖大虾、清蒸大闸蟹、三文鱼刺身、扇贝粉丝、浇汁鲍鱼、葱拌八带、烤鱿鱼、剁椒鱼头。这世界远远比我们想象的大,去拼,才能有机会碰到我们想要看到的风景,窝在井底,只有麻辣牛蛙。 03男人最在乎女人的颜值还是内在? 答:女人只关心男人在乎的...

请问我国的八大菜系是哪些?四大名楼是哪些?四大书院是哪四大?_百度知 ...
八大菜系 山东菜,黄河、黄海为它准备了丰富的原料,使它成为北方菜 的代表。它分济南,股东两派,以清香、鲜嫩、味纯见长。名菜有 油爆大蛤、红烧海螺、荷花大虾等。四川菜,天府之国是其雄厚的物质基础,它具有成都,重庆两 种特色,又有“一菜一格,百菜百味”的佳话,尤其麻辣为独特之 点,如宫...

第毕18545987211问: 家常油焖大虾的做法 -
万安县恒得回答: 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克. 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线.2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟.3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成.

第毕18545987211问: 油闷大虾怎么做?
万安县恒得回答: 油焖大虾 材料:对虾. 调料: 料酒,精盐适量,白糖,味精,花生油,香油,大料,葱段,姜片,清汤适量. 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生...

第毕18545987211问: 如何自己在家做油焖大虾 -
万安县恒得回答: 家庭版油焖大虾的做法详细步骤 家庭版油焖大虾的做法图片第1步1、锅内注油(油要多一点),烧热后转小火,爆香切碎的蒜粒姜块,下辣椒面、花椒面、剁碎郫县豆瓣酱慢火熬,注意搅拌; 家庭版油焖大虾的做法图片第2步2、将1中材料熬...

第毕18545987211问: 油焖大虾的做法? -
万安县恒得回答: 油焖大虾 材料 鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克) 做法1)剪掉虾须,虾枪(虾头上扎手的硬尖),和虾脚后洗净,充分沥干水分备用.大蒜去皮后切成蒜末,大葱切成片,姜去皮后切丝.青红辣椒去蒂斜切成小片. 2)锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片,蒜末,姜丝和辣椒片爆出香味. 3)倒入虾翻炒20秒,待个别虾身变色后,调入生抽,老抽,糖,黄酒,盐,翻炒均匀后加盖,用中火焖至虾身变成红色,约4分钟. 4)打开盖子,用铲子继续再翻炒半分钟,收干汤汁即可.

第毕18545987211问: 油焖大虾的做法?
万安县恒得回答: 油焖大虾 原料:对虾 500克, 青蒜 5克,大葱 10克,姜 10克, 料酒 15克,盐 5克, 味精 5克, 白砂糖 20克, 植物油 50克, 香油 30克, 各适量. 制作过程:1. 将大虾用凉水冲洗干净,剪去虾腿、须、尾,再从脊背开一小口去掉头部的沙包和背部的沙线.2. 将青蒜去根、洗净,切成3厘米长的段备用.3. 炒锅放植物油,旺火烧至五成热,下葱姜末、虾,煸炒几下,并用勺头将虾头轻轻按压,挤出虾脑(可使虾色红润油亮).4. 加入料酒、盐、白糖、鸡汤、香油、味精,汤沸后,盖锅,改微火焖5分钟. 5. 再改为旺火焖,至汤汁收浓. 6. 立即出锅装盘,撒上青蒜段即可上桌.

第毕18545987211问: 油焖大虾怎么做
万安县恒得回答: 油焖大虾 【原料】 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 【制作过程】 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成.

第毕18545987211问: 油焖大虾怎么做啊
万安县恒得回答: 菜系:山东菜 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 做法:锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可. 食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线. 小编配酒:此虾较为清淡,虾肉原味保持良好.若是配白酒最好用清香型酒,因为酒的香味过浓会遮住虾味,高度酒比较好,虾能更好地阐释酒的清香,层次感强.不要以为二锅头很廉价,其实配这道虾很适宜.除此,崂山矿泉酿造的青岛啤酒也很适宜,爽口,能提炼可以很好地体现虾肉的细腻、白嫩.

第毕18545987211问: 请问油焖大虾怎么做啊?
万安县恒得回答: 主料: 对虾4-6头. 辅料: 葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量.做法: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可.

第毕18545987211问: 回家吃饭油焖大虾的做法 -
万安县恒得回答: 油焖大虾 主料大虾12只 辅料植物油适量 盐4g 番茄酱两匙 米醋一匙 白糖一匙 料酒5匙 葱少许 姜少许 油焖大虾的做法1.选十个头(一斤十只)的海虾,剪去虾枪、虾眼和虾腿.2.从虾背部划开.3.用牙签挑出虾线,洗净控干水分待用.4.炒锅烧...

第毕18545987211问: 油闷大虾怎么做? -
万安县恒得回答: 油焖大虾(最新图解)漂亮好吃原料:鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)剪掉虾须,虾枪...


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