家庭煮牛肉最简单方法
生活小窍门有名称一片200字
34 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。 35 、手表受磁,会影响走时准确。消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原。 36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜...
板面一天利润大概多少,牛肉板面卤的做法
料的成本呢？我做的是正宗牛肉板面，用的是货真价实的牛肉，这样的话包括牛肉在内，一碗板面的料钱是8毛钱，如果不放的牛肉的话，成本会低一点，大概是5毛钱左右。青菜和水电成本在4毛钱左右，煤气成本在3毛钱左右，这样的话，一碗板面的成本，不算房租的话，大概是2快钱左右，这样算下来的话，板面...
西宁最好吃的川菜
西宁最好吃的川菜-->在西宁城区，有一家可圈可点的川菜馆子，名叫《龙门川菜》，这家店的招牌菜-->，堪称西宁市区最好吃的川菜之一。泡椒牛肉的关键是选用好的牛肉。店家选用的是鲜嫩的牛腩肉，切成小块，油炸后待用。准备好的泡椒和其它作料，经过快速对炒后，放入事先炸好的牛肉块中，加水焖煮...
计算机中二进制1110010+1101011等于多少?
你好，首先了解下二进制转十进制的方法，主要有两种：方法一 小数点前或者整数要从右到左用二进制的每个数去乘以2的相应次方并递增,小数点后则是从左往右乘以二的相应负次方并递减。例如：二进制数1101.01转化成十进制 1101.01（2）=1*2（0）+0*2（1）+1*2（2）+1*2（3） +0*2（-1）...
牛肉丸的做法?可不可以放山药让它变嫩?
这个倒没试过，不过可以加一点蛋清，它可以让牛肉丸变得更加滑嫩哈！
日本饮食文化的介绍!
Sukiyaki:祸置于餐桌上，在祸汤内不断放入牛肉片，蔬菜，豆腐等等，且煮且食。天妇罗(Tempura):在麦粉中加入鸡蛋和冷水，拌成麦粉浆，然后把虾，鱼，蔬菜等等，放入锅内油煎。寿司(Sushi)：在有醋昧的饭团上，加以各种生鱼片。生鱼片(Sashimi)：生的鱼片，用酱油佐食。怀石菜(Kaiseki)：被认为是...
生活小常识
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂。 36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。 37、收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。 38、发酵面团时如碱放多了,可加入白醋与碱中和。 39、洗发后用白醋涂于头发上按摩,再稍稍用清水冲洗,头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。 40、...
有谁可以告诉我关于俄罗斯的饮食?
第二道菜中最普通的还是炖牛肉，或是与土豆或其他配菜一块炒的牛肉，有时吃土豆泥、色拉、大红肠、鱼块。但当地居民一般不吃鲫鱼，很便宜的大鲫鱼大多是华侨买了吃。而俄罗斯人都喜欢吃生鱼块、腌成红肉色的，味道挺好。土豆是俄罗斯人喜欢的食品。做法很多，煎土豆条配餐是俄罗斯烹饪的一大特点。土豆...
为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉?
一日，公在翰苑，以圣节制撰纷冗，宗儒日作数简，以图报书，使人立庭下督索甚急。公笑语曰：“传语本官今日断屠！”韩宗儒拿到苏轼的字帖，就从别人那里换羊肉吃。苏轼文名著于世，他的字帖也只能换到十几斤羊肉，可见羊肉价格之高。因为羊肉价高，寻常很难吃到，而牛肉供应相对充足，口感好，...
烧烤中牛肉跟羊肉怎么区分
虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,许多商场还推出了野营烧烤灶具,虽然价格稍贵,但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。 烤肉...
大方县添亦回答： 炖牛肉 1、首先,炖牛肉要选择牛腩 这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴.牛肉买回来洗净后,切成大块,用清水浸泡.这一步很关键. 2、浸泡的时间至少30分钟左右,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水...
朝厕18279327677问： 最简单的牛肉煮法? - ？
大方县添亦回答： 只有这些材料的,做法 1、先将牛肉洗净切块,用开水焯一下 2、锅里放入油.油热,放入牛肉,翻炒,加点料酒,在放酱油,可多放一点,颜色是酱红色 3、待肉色均匀后在放入切大块生姜,姜最好用刀拍一下.加一小勺茴香. 4、可以稍微加一点蚝油.不要太多.加一调羹糖,翻炒后加入清水,盖过肉面即可 5、大火烧5分钟,小火炖半小时. 6、出锅前10分钟在放适量的盐,不要提早放哦 .不然肉不容易炖烂!!! 7、半小时后,炖烂的肉就可以出锅了 希望楼主喜欢,试试吧
朝厕18279327677问： 家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?？
大方县添亦回答： 把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟.然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好....
朝厕18279327677问： 水煮牛肉怎么做?？
大方县添亦回答： 要做水煮牛肉首先准备一个锅和一些清水当然最重要的东西【牛肉】第一步:在锅里加500ML清水第二步:小火煮开第三步:这也是最关键的一步,加入牛肉,煮啊煮,煮啊煮,一直煮熟就OK了这么简单都不会,干什么吃的,切
朝厕18279327677问： 牛肉怎么煮 - ？
大方县添亦回答： 1、首先选牛肉很关键,最好选腱子肉,也就是腿上的肉;2、接下来就是泡,肉洗干净之后要用凉水泡,每半个小时换一次水,泡一上午或者一下午,这样能把血水充分的泡出来;3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂(山楂可以让肉炖的更烂一些),并烧开这锅调料水4、然后把牛肉慢慢的放入锅中,水一定要足够多,一定要没过牛肉;5、等再开锅的时候转小火慢慢的炖,大约炖1个小时;6、一个小时过后放点盐和鸡精,我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好,再大火炖10分钟,让肉入味.7、好啦,不过老话说牛肉三分切七分味,切的方法也很重要哦,等肉放凉后,一定要断丝切.8、肉汤可以冻在冰箱里,等下次炖的时候当老汤用
朝厕18279327677问： 煮牛肉的正确方法 - ？
大方县添亦回答： 酱牛肉 1把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净. PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八...
朝厕18279327677问： 炖牛肉的家庭做法? - ？
大方县添亦回答： 家常炖牛肉材料牛肉,胡萝卜,土豆,八角,葱姜,干辣椒,香菜,盐,酱油,料酒,白糖,黄酱 做法1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用. 胡萝卜洗净,土豆去皮、洗净.二者均切成滚刀块,备用. 葱姜洗净切成细丝,干辣椒擦干净剪成小段,香菜洗净切段,备用.2.热锅内倒入少量油,待油稍热后,放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个,煸出香味,之后倒入焯过的牛肉块,加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒,翻炒至牛肉块上色,入味. 3.将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可.小火炖煮1小时,至牛肉软烂. 4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块,加入盐,和少量热水,继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透,撒少量香菜末,即可食用.
朝厕18279327677问： 炖牛肉的家常做法 - ？
大方县添亦回答： 准备材料: 牛肉(牛腩) 1000g 土豆 2个 洋葱 2个 西红柿 4个 胡萝卜 1个 葱姜 适量 老抽,料酒 各1大勺 醋,糖 1小勺 番茄沙司,黑胡椒 适量 油 盐 做法:1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净. 2、配料洗净切块,(土豆块...
朝厕18279327677问： 水煮牛肉的步骤 - ？
大方县添亦回答： 首先我是双立人锅友会的,某次锅友会教做菜教的这道 比较简单,但是很好吃哦~ 水煮牛肉做法: 首先牛肉切片两厘米x4厘米,加入酱油,料酒以及很少的水腌制大概二十分钟.牛肉吸收水份之后会变得格外嫩.二十分钟之后,酱油和料酒的...
朝厕18279327677问： 怎样煮牛肉才能又简单又好吃? - ？
大方县添亦回答： 菜 名: 萝卜煮牛肉 主 料: 白萝卜10两(约400克),牛肉4两(约160克),姜2片,葱2条,生粉2茶匙. 配 料: 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙.芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许. 做 法: 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟.2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟.3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀.4、生粉用1汤匙水调匀,慢慢注入牛肉内煮稠即成. 备 注: 萝卜能利五脏、消痰及化积滞,与牛肉同煮,具有补脾健胃、强壮筋骨、利水散血等功能.
