家常炖肚条做法大全
怎么做清炖肚条
1、清炖肚条的用料：猪肚500g、料酒适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、白砂糖5克、白胡椒粉少许、白醋适量、食用小苏打适量、莴笋两根、玉米一个。2、鲜猪肚翻面用水冲洗一下放入盆内，吃饭的调羹到一调羹盐，一调羹小苏打和两调羹白醋，用手反复揉搓几分钟用水洗净，反复这步两三次就可以洗干净了。...
肚条汤怎么炖最有营养肚条汤怎么炖最有营养有哪些方法
制作方法将猪肚按2:1:2的比例用盐、醋、面粉抓洗干净，重复几次。猪肚入热水中烫15秒之后，再用热水冲洗，刮去表面显露的白色脂质。猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开。猪肚入锅中，再次煮沸之后，舀去浮沫，加入适量的牛奶和料酒炖煮1个小时。喜欢软烂口感的，...
肚条汤的家常做法
4. 煮熟的猪肚条捞出后切成小块备用。5. 锅中加入适量的清水，放入煮熟的猪肚条块，加入适量的盐和胡椒粉，煮开后转小火慢慢炖煮10分钟。6. 汤炖好后，撒上适量的香菜（可选）即可。温馨提示：1. 食材的选择可以根据个人喜好进行调整，比如可以加入一些蔬菜、木耳等增加口感和营养。2. 在煮肚条时...
肚条要炖多久才熟
炖1小时能熟。以下是肚条的做法：主料：肚条200g。辅料：猪油适量、莴笋1根、胡萝卜1根、大蒜1个、盐适量、味精少许。1、猪肚用醋搓洗几次。2、再用菜刀刮刮更干净。3、肚条放高压锅里压一个小时左右。4、压好的肚条切成粗条。5、大蒜粒。6、胡萝卜莴笋切条。7、先将锅内的猪油煎化后下入猪...
做清炖肚条的方法
1、主料：猪肚150克。调料：芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量。2、将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片；葱切段，姜拍破待用。3、器皿中放入...
炖肚条汤的做法大全集
炖汤一般我都会在炖好之前十分钟加盐搅拌一下 猪肚花生汤 用料 猪肚 花生 盐巴 2勺 胡椒粒（首选）花椒（备选）姜片 猪肚花生汤的做法 清洗花生 切姜片 猪肚用热水抄出末子，用冷水过一遍 将炒好的猪肚、花生、姜片和胡椒粒一起放入锅中 冷水入锅，漠过食材再多一手指左右 黑椒猪肚汤 用料 猪...
猪肚做法
猪肚做法大全——大蒜烧肚条 主料 :猪肚 (1个)大蒜 (4个) 调料 :胡萝卜 (适量) 1.先把猪肚清洗干净。 2.锅里烧水,水里放一些料酒、大葱、姜和花椒(拍图片时忘记放了),水开后放入猪肚焯水,大概几分钟就可以了。 3.焯好水的猪肚取出来,把猪肚上的油和白色硬壳去掉。锅里加入干净的水,加入料酒、大葱、...
羊肚炖汤的做法大全
汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，羊肚，加入白酒，大火煮开，小火慢煲40分钟。把调料捞出不要，羊肚捞出切条。然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。加入白果，放入肚条。大火炖煮15分钟，加入盐，胡椒粉，最后加少许鸡精关火。4、蔬菜羊肚汤 食材：羊肚300克、胡萝卜100克、土豆200克、香椿50克、...
小蒜肚条汤的做法大全
小蒜肚条汤是一道以猪肚和蒜苔为主要材料，加入适量的调味料熬制而成的汤品。下面是小蒜肚条汤的做法大全：材料：- 猪肚 1个 - 蒜苔适量 - 姜片适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 料酒适量 - 胡椒粉适量 - 白胡椒粉适量 - 香菜适量（可选）步骤：1. 将猪肚清洗干净，用热水煮至变色，去腥味。然后...
肚条炖鸡的家常做法有哪些?
4. 炖煮肚条和鸡块 将处理好的肚条和鸡块加入锅中，大火翻炒使之与香料充分混合。加入适量的料酒、生抽、老抽进行调味，这时可以适当加入一些白糖来提鲜。当鸡块和肚条表面均匀上色后，加入足够量的清水，水量要没过食材。大火烧开后转小火慢炖，这一步耐心很关键，慢炖可以使肚条和鸡块更加软烂...
香坊区法莫回答： 1、用料:猪肚半个200g、猪肚高汤适量、盐少许、胡椒粉适量、黄酒3勺、大葱少许、姜片四片、铁棍山药半根、百合适量、枸杞适量、大枣五粒、清水800毫升.2、熟猪肚晾凉,切成条,生姜切片,葱段,山药去皮切块,食材提前准备好,煮好的猪肚汤备用.3、切好的猪肚条、葱姜、大枣,莲子、黄酒依次放入在锅中,放入猪肚汤和热水,水一次性要加足,加上锅盖开始煮,先炖四十分钟.4、煮出白汤出来,将锅中的葱姜、放入山药、枸杞、再继续炖二十分钟.5、待山药变得软糯,放入百合,加上点盐和胡椒粉调味,再煮五分钟出锅、了.
营习19263109750问： 炖猪肚的做法 ？
香坊区法莫回答： 1、炖猪肚的做法:(1)将猪肚洗净,去掉里面的脂肪,锅里倒入水煮到冒很多小泡泡的时候,将猪肚放进锅里焯水,将水倒掉,锅和猪肚洗干净.(2)将洗净的猪肚放入...
营习19263109750问： 猪肚汤的家常做法 ？
香坊区法莫回答： 1、准备原料:猪小肚2个,猪骨250g,淮山70g.淮山.2、猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净.3、汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来,煲开了改小火煲.4、煲2小时捞出猪小肚.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味.原汁原味,浓香的淮山猪肚汤就出锅啦.
营习19263109750问： 猪肚煲汤的做法大全 ？
香坊区法莫回答： 1、做法一:准备用料.墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油.将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软;新鲜...
营习19263109750问： 猪肚条怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
香坊区法莫回答： 用料 主料 猪肚1个 辅料 柿子椒 适量 胡萝卜 适量 蒜1头 调料 色拉油 适量 食盐1茶勺 酱油1茶勺 鸡精1茶勺 葱 适量 姜 适量 料酒1大勺 水淀粉 适量 高汤 适量 白糖 少许 小葱 少许 猪肚条怎么炖的做法1.猪肚洗净,加入清水、葱姜、料酒煮熟,捞出...
营习19263109750问： 怎么做青椒焖肚条 - ？
香坊区法莫回答： 原料:尖椒、卤猪肚、木耳调料:酱油、盐、料酒做法:1、木耳用清水泡发2小时,清洗干净用手撕成块;2、尖椒清洗后切成段,如果怕太辣可摘去辣椒籽;3、卤猪肚切成长条;4、起油锅,保持大火,先炒香尖椒,再下木耳和猪肚丝翻炒,加酱油、盐、料酒调味,加一点点清水烩一下,大火收汁.窍门:木耳要提前泡发,最好用凉水,不要用开水,否则会破坏营养.考虑到给学生仔吃,可以摘去辣椒籽,但香味会减少一些.这个菜不能用生猪肚,家庭的煤气灶做不了爆炒菜,到超市买熟猪肚即可.
营习19263109750问： 怎样煲出好喝的猪肚汤? - ？
香坊区法莫回答： 白胡椒煲猪肚汤 原料:白胡椒,性味辛、温.入胃、大肠经.含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等.功能温中散寒,醒脾开胃.《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”.《唐本草》说它“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷...
营习19263109750问： 什么可以炖肚条的做法 - ？
香坊区法莫回答： 用料 猪肚两个(比较小) 600克 猪骨 500克 盐 适量 大葱 一根 料酒 适量 姜片 适量 胡椒粉(纯的,最好自己磨!!!) 多一些!!去味,提鲜 清炖猪骨肚条的做法 准备好所有材料.A大葱洗净沥水,切小段,生姜洗净,去皮,切片.B.猪骨洗...
营习19263109750问： 猪肚怎么煮好吃又营养 - ？
香坊区法莫回答： 1、猪肚的油脂应割除干净,然后用精盐、淀粉抓洗干净,加入食粉拌抹均匀,并腌渍两小时,放入沸水锅中,略烫,用刀刮去白膜.再投入冷水锅中,加入绍酒,焯熟,捞出,并用清水将内外洗干净,并放入清水中浸泡2-3小时. 2、锅中加清水,放入葱段、姜片、陈皮、砂姜、绍酒,并下猪肚,中火煮1小时左右,至用手能捏得动时,捞出,放入盛有大量冷开水的容器中,浸泡2-3小时,至吸水胀大,即可改刀装盘浇上佐料或蘸佐料食用. 二、调制佐料 将葱末、生姜末放入碗内,炸蒜仔油放锅中,烧至五成熟时,倒入盛有葱、生姜末的盆内,加入胡椒粉、砂姜粉、白酱油、味精、鸡精粉、香油、蚝油调匀即成. 特点:猪肚色泽洁白,丰厚饱满,细嫩爽口,味美鲜香.
营习19263109750问： 猪肚子怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
香坊区法莫回答： 1.将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍(怕还有气味的可反复两遍)2.将猪肚焯下水,更好的去味道3.将猪肚放入砂锅中,加日大半锅水,没过猪肚,加入葱姜和料酒.大火煮开口改小火煮1个半小时左右.煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底,注意适当翻动几次4.煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用5.将做好的麻将淋上即可食用6.建议每次食用不要超过80克麻酱的做法:7.将芝麻酱倒入小碗中,加入醋,将芝麻酱调稀,然后加入 香菜大蒜和姜末拌匀8.加入芝麻油、生抽和鸡精拌匀即可使用
