宴席菜单30道菜
办酒席有哪些菜谱
办酒席时的菜单通常包括烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜肴以及汤品等多个类别。以下是对这些类别的具体描述：1. 烧菜 - 黄豆烧猪蹄 - 竹笋烧牛肉 - 青豆烧鹅 - 士豆烧橘鸡 - 大蒜烧鳝鱼 - 红烧肚条 - 红烧鱼块 - 芋儿烧鸡 2. 干锅 - 干锅虾 - 干锅排骨 - 干锅茶树菇 - 纯链团干锅鸡 - 干锅...
酒席菜单有哪些菜?
一、酒席菜单有：1、福运绵长——炒粉 2、甜甜蜜蜜——甜米 3、瑞果呈祥——水果 4、欢欢喜喜——喜糖 5、连生贵子——瓜子花生 6、永结喜同心——八宝饭 7、共呜春报晓——鸳鸯鸡 8、群龙贺新喜——白灼虾 9、黄金铺满地——菠萝生炒骨 10、白头亦偕老——上汤白果猪肚 11、爱你一万年—...
满汉全席的108道菜的名称是什么?
满汉全席的108道菜的名称:1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。2、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条...
办酒席一般菜谱有哪些菜
1. 烧菜类 - 黄豆烧猪蹄 - 竹笋烧牛肉 - 青豆烧鹅 - 士豆烧鸡 - 大蒜烧鳝鱼 - 胡萝卜红烧肚条 - 红烧鱼块 - 芋儿烧鸡 2. 干锅类 - 干锅虾 - 干锅排骨 - 干锅茶树菇 - 干锅鸡 - 干锅兔 3. 凉拌菜类 - 凉拌木耳 - 麻辣鸡 - 青椒皮蛋 - 凉拌肚条 - 卤鸭 - 泡椒凤爪 - 蒜泥白肉 ...
农村酒席20个菜单菜谱
农村酒席20个菜单菜谱如下：1、福运绵长—炒粉 2、共呜春报晓—鸳鸯鸡 3、群龙贺新喜—清蒸虾 4、黄金铺满地—菠罗炒骨 5、白头皆老—白果猪肚汤 6、带子共欢聚—蒸带子 7、沉鱼落雁美—水鱼鸡汤 8、风姿显贵气—蒸花枝片 9、金腰怀太子—腰果丁 10、比翼齐双飞—蒸白鸽 11、龙皇献彩卷—炸...
农村做酒席的菜单
农村做酒席的菜单如下：1、冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。其他：红枣、老鸭煲。2、冷碟：凉菜6小碟。热碟：仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、...
满汉全席菜单108道菜分别是什么
《满汉全席》有108道菜。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、...
结婚酒席菜单有哪些菜
一、酒席菜单包括：1. 福运绵长——炒粉 2. 甜甜蜜蜜——甜米 3. 瑞果呈祥——水果 4. 欢欢喜喜——喜糖 5. 连生贵子——瓜子花生 6. 永结喜同心——八宝饭 7. 共呜春报晓——鸳鸯鸡 8. 群龙贺新闹蠢喜——白灼虾 9. 黄金铺满地——菠萝生炒骨 10. 白头亦偕老——上汤白果猪肚 11....
酒席上的菜谱
1、福运绵长---炒粉。2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。3、群龙贺新喜---白灼虾。4、黄金铺满地---菠罗炒骨。5、白头皆老---白果猪肚汤。6、带子共欢聚---蒸带子。7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。8、风姿显贵气---蒸花枝片。9、金腰怀太子---腰果丁。10、比翼齐双飞---蒸白鸽。11、龙皇献彩卷-...
农村酒席20个菜单
农村酒席的20个菜单有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘菜、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。各个菜品代表的含义如下：1、炒粉：福运绵长。2、鸳鸯鸡：共鸣春报晓。3、清蒸虾：...
望奎县参苏回答： 宴席菜谱(粤式):1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果 每席:2880(供10位用) 1. 金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果
茆肢15987754809问： 酒席菜谱大全 - ？
望奎县参苏回答： 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
茆肢15987754809问： 喜宴席的菜单 - ？
望奎县参苏回答： 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排...
茆肢15987754809问： 国宴108道菜分别是 - ？
望奎县参苏回答： 国宴菜108道菜包括:1. 白扒四宝2. 凤尾群翅3. 鸡沾口蘑4. 莲子膳粥5. 炝玉龙片6. 酥卷佛手7. 糖醋鱼卷8. 网油鱼卷9. 香桃鸽蛋10. 熊猫品竹11. 鸭丝掐菜12. 燕窝四字菜13. 油焖鲜蘑14. 御扇豆黄15. 抓炒鱼片16. 八宝膳粥17. 炒黄瓜酱18. 炒榛子酱...
茆肢15987754809问： 一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱 - ？
望奎县参苏回答： 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、...
茆肢15987754809问： 生日酒席菜单 - ？
望奎县参苏回答： 1口水鸡;2酱板鸭;3夫妻肺片;4酸辣耳朵;5凉粉;6炝黄瓜;7豆豉武昌鱼;8酸菜炖全膀;;9粉蒸肥肠;10夹沙肉;11红烧落咯肉;12香辣虾;13玉米螃蟹;14罗卜炖羊肉;15椒盐大排骨;16银耳汤;17水果拼盘;18时令蔬菜;19野山椒炒凤冠;20土豆炖牛肉;21蹄花炖云豆;22太安鱼
茆肢15987754809问： 宴请吃什么 宴请菜谱 - ？
望奎县参苏回答： 标准宴会菜单1 凉菜: 三 荤 三 素热菜: 清 蒸 鲈 鱼红 焖 肘 子五 谷 丰 登西芹百合明虾球驴 肉 泡 饼一 品 冬 瓜 盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲师 子 头鲜 菇 扒 时 疏汤: 米 酒 汤 圆 羹主食: 小 白 菜 贴 饼 子芝 麻 烧 饼黄 ...
茆肢15987754809问： 中式宴会的菜单 - ？
望奎县参苏回答： 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...
茆肢15987754809问： 婚宴菜谱大全 婚宴菜单一般几个菜合适 - ？
望奎县参苏回答： 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...
茆肢15987754809问： 办酒席一般菜谱有哪些菜?？
望奎县参苏回答： 凉菜有:咸鸭蛋或冰蛋 牛肉片 水果片可以是桔子或西瓜 盐水米虾 有时候有糯米藕片 烤鸭片等 热菜有:肉丸子 扁鱼 大杂汇 长鱼或火锅或龟 整鸡 猪骨汤 等 每个酒席都不完全一样 希望我的回答能令你满意
