嫩豆腐冻成冰块了还能吃吗
豆腐冻成冰块了还能吃吗
1、豆腐冻了一般情况下是可以吃的，只要豆腐没有发生明显的变质，豆腐的颜色以及外观没有发生明显的变化，通过解冻之后就可以食用，使用之前一定要加热，并不会导致豆腐里面的营养流失，正常情况，也不会影响豆腐的口感。2、豆腐冻了很可能是放在冰箱里面冷冻保存的过程当中，豆腐存放的时间过长，很可能就会...
豆腐冻成冰块了还能吃吗
豆腐冻成冰块后可以解冻后再食用，但是口感和质地都会受到影响，口感会变得比较粗糙，而且豆腐容易变烂和失去原有的香味。因此，为了保证食品的品质和安全，建议避免豆腐冻成冰块。
豆腐冻成冰块了还能吃吗
可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。
豆腐冻成冰块了还能吃吗
豆腐冷冻之后就是冻豆腐了，可以吃的。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，可以很好的减肥。生吃与熟吃的对比 生吃虽说可...
豆腐冻成冰块后还能吃吗
可以啊，很好吃，冻豆腐，在东北很受欢迎的。。
豆腐冻成冰块了还能吃吗
豆腐冻成冰块了还能吃，这就是冻豆腐。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质的破坏较少。这类冷冻过的冻豆腐更合适用于煮火锅或是煲汤。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，并且鲜豆腐历经冷藏，能造成一种酸性物质，这类酸性物质能够...
内酯豆腐冻成冰块了还能吃吗
内酯豆腐冻成冰块了还能吃。内酯豆腐用葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍。且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。内酯豆腐质地细嫩，产品的色、香、味均优于普通豆腐。另外由于无黄浆水的...
豆腐冻成冰块了除了火锅还能怎么吃吗?
可以尝试一下豆腐冰激凌
...没吃完的皇觉豆腐放冰箱了,今天拿出来冻成冰块了,要怎么解冻?_百度...
1、冻豆腐的解冻方法:将冻豆腐放在微波炉容器内盖盖或覆保鲜膜，然后放入微波炉内选择解冻档运行3-5分钟即可取出。2、建议：在冻豆腐之前先将豆腐切成需要大小的小块后放入冰箱冷冻。这样在做汤的时候不需要对冻豆腐进行解冻，冷水放入冻豆腐水开后5-10分钟即可。3、提前放入冷藏室解冻 ...
什么豆腐能打伤人?
豆腐的种类繁多，但能造成伤害的则是冻豆腐。当豆腐冷冻后，其中的水分凝固成冰，体积膨胀，从而使豆腐结构变得松散并形成众多孔洞。这些冻豆腐的孔隙中充满了冰块，使得其硬度大大增加，因而具有一定的伤害力。
江干区中宝回答： 解冻一下,可以吃.有一道菜,叫做冻豆腐,以下百度百科资料:冻豆腐是一种汉族传统豆制品.由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美.用冻豆腐可以制作很多美食.将水豆腐冷冻,即为冻豆腐.解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存.冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用.冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分.
冶垂13640075482问： 嫩豆腐放在冰箱里冻了五天,还可以吃么? - ？
江干区中宝回答： 最好不吃
冶垂13640075482问： 冰冻了一个晚上的熟食,已经结成冰了,还能吃吗? - ？
江干区中宝回答： 结冰没问题还能吃,冰冻可以保存很久.低温能降低物质反应速度.
冶垂13640075482问： 嫩豆腐冻了一年还能吃吗 - ？
江干区中宝回答： 不能,虽然是放在冰箱里,还是很容易坏的.
冶垂13640075482问： 豆腐本来是光滑细嫩的,冰冻以后,它的模样为什么会变的像泡沫塑料 - ？
江干区中宝回答： 豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,里面充满看水分.我们知道水在4摄氏度时,它的密度最大,体积最小;到0摄氏度时,结成了冰,它的体积不是缩小了,而是胀大了.当豆腐的温度降到了0摄氏度以下时,里面的水分结成冰,原来的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤压成网络形状.等到冰融化成水从豆腐里跑掉后,就留下来数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样.冻豆腐经过烹调,这些孔洞都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口.
冶垂13640075482问： 冻豆腐能存放多久,买了新鲜的豆腐回家制作冻豆腐,到时每次做又要等很久,所以想一次做很多,到是有怕 - ？
江干区中宝回答： 用食品袋把豆腐装进去.挤出里面的空气.把袋口扎紧冷冻,保质期一年没任何问题.
冶垂13640075482问： 什么是冰豆腐?？
江干区中宝回答： 冰豆腐就是放在冰箱冷冻室里冻了嫩豆腐
冶垂13640075482问： 豆腐本来是光滑细嫩的,经冰冻再解冻以后,会出现许多小孔,成为美味的“冻豆腐”请你说明“冻豆腐”中产生许多小孔的道理() - ？
江干区中宝回答：[选项] A. 豆腐中的水结冰体积变大,冰化成水体积变小 B. 豆腐中的冰化成水,体积变大 C. 豆腐中有空气,使豆腐体积变大 D. 豆腐发生热胀冷缩造成的
