姜的做法大全
家常菜的做法大全菜谱
酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁肉、香质肉、韭菜炒蛋、清汤泡糕、干煸四季豆。部分做法如下：一、大盘鸡 1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒...
家庭菜谱家常菜的做法大全
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
简单家常菜做法大全
详情请查看视频回答
特色菜谱大全做法
做法：先将鸡腿焯水煮熟，切碎。将花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、盐、生抽、鸡精放入碗中搅拌均匀，倒入鸡腿碎中拌匀。装盘后撒上香菜、芝麻和鸡粉即可。3. 干煸豆角：材料：青豆角、蒜末、辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、花椒。做法：先将豆角洗净切成段，放入开水中焯水烫熟，捞出备用。热锅加入油，放入...
剩米饭的做法 花样大全
生活中的杨老师 2023-12-15 · 贡献了超过870个回答 关注 剩米饭的做法 花样大全如下: 1、蛋炒饭 2、炒饭团 3、泡菜炒饭 4、海鲜炒饭 5、蔬菜炒饭 6、肉丝炒饭 7、番茄炒饭 8、咖喱炒饭 9、酱油炒饭 10、菠萝炒饭 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
家常菜做法大全,简单易学
首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。3、辣椒炒五花肉，做法简单快捷，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水...
家常菜的做法大全
详情请查看视频回答
家常菜的做法大全
做菜大全家常菜如下：一、黄瓜木耳鸡蛋 做法：1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；2、鸡蛋打撒；3、热油滑散鸡蛋盛起待用；4、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 做法：1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待...
家常菜做法大全
菜谱做法: 1.排骨洗净斩成小块。 2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。 3.把排骨焯水备用。 4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。 5.小火煸炒至排骨微黄。 6.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。 7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。 8.加入开水没过排骨。 9.大火烧开,加入料包葱姜蒜...
16种家常菜做法大全合集
好吃到破防了，无敌好吃的家常菜，每天不重样。每天不知道吃什么的，多看看这些家常美食，做法简单，易上手。1.蒜蓉五花肉 蒜泥半勺白糖，少许鸡精，2勺生抽2勺醋1勺蚝油拌匀备用，五花肉、姜葱、八角、花椒、桂皮、香叶，适量清水2勺料酒煮30分钟煮熟，捞出切片倒入蒜泥。2.五花肉炒莲藕 藕切薄片水开...
铁力市拉氧回答： 食材用料:鸭腿150g 姜50g相克食物 葱10g相克食物 蒜10g 香菜10g相克食物 洋葱20g相克食物 盐5g 味精2g相克食物 鸡粉3g 料酒5g 耗油10g 老抽5g 花椒5g 大料2颗 菜谱做法:1.将鸭腿洗净,用剁刀切成块,放入盘中备用2.姜去皮洗净,用顶刀切成片备用3.葱切片,蒜切丁,香菜切段,洋葱切片4.锅中下油10克,转大火烧热后放入大料、花椒进行爆香,加入姜片、葱、蒜、洋葱炒出香味5.放入鸭块转大火翻炒,放料酒,改小火翻炒6.放盐、味精、鸡粉、老抽继续翻炒,使姜汁全部收入鸭块里面7.然后转大火翻炒收汁,出锅装盘,撒上香菜即可
刀花17860051063问： 酱嫩姜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
铁力市拉氧回答： 食材明细 嫩姜500克 豆瓣酱250ml 肉350克 虾皮适量 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 未知难度 嫩姜豆瓣酱的做法步骤1 准备好材料,虾皮、嫩姜、肉、豆瓣酱2 嫩姜切成薄薄的片!3 油热后放入锅中炒,这样姜没有那么辣.在放入肉一块炒.4 加入豆瓣酱和适量的水慢慢煮一段时间,等姜和肉入味即可!千万别放盐哦!会咸死的...
刀花17860051063问： 紫苏嫩姜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
铁力市拉氧回答： - 用料 - 嫩姜 一斤 盐 4大匙 水 一碗 糖半碗 紫苏梅 2颗 紫苏叶一把- 做法 - 1. 嫩姜洗净,用盐轻轻的搓几下,放3-4小时,让姜出水,盐水可以减少姜的辛辣味用冷开水冲洗干净,沥干2. 糖和水煮开后熄火加醋,变成糖醋水,放凉紫苏叶洗干净,擦干,剁碎3. 玻璃瓶消毒过,把嫩姜跟糖醋水和紫苏梅放入玻璃瓶中放冰箱腌两天4. 粉嫩粉嫩的很清脆很适合夏天喔
刀花17860051063问： 嫩姜的新鲜吃法怎么做 - ？
铁力市拉氧回答： 腌嫩姜材料嫩姜600公克,盐20公克,水200公克,糖150公克,糯米醋200公克做法1.嫩姜洗净、沥干后切片,加入盐拌匀,腌1小时后稍微搓揉,再腌1小时续揉掉多余水份.2.取锅加水煮滚,加入糖、糯米醋煮至溶化,待凉后放入作法1的腌嫩姜拌匀,最后装入干净瓶子里静放两星期即可.豆酱腌嫩姜材料嫩姜300公克,糖2∼3大匙,豆瓣酱4大匙做法将嫩姜用少许盐搓揉至软,再用冷开水洗去盐份,汆烫后挤干水份,与腌料一起拌匀,用重物稍微压一下,再冷藏至入味即可.
刀花17860051063问： 干姜的做法大全,干姜怎么做好吃 - ？
铁力市拉氧回答： 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一 起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
刀花17860051063问： 火爆姜丝肉的家常做法大全怎么做好 - ？
铁力市拉氧回答： 火爆姜丝肉的做法步骤1. 生姜去皮切大片后再改刀切成均匀的丝,清水里滴白醋,将切好的姜丝放入浸泡15分钟后沥干水分备用;里脊肉丝里加料酒拌匀静置15分钟,葱蒜分别切碎2. 锅热油,约七成热时加入葱蒜炒香3. 加入里脊肉丝划炒至变色4. 将姜丝放入锅中,依次加入生抽、盐和糖,翻炒至姜丝变软,出锅前淋入香油即可小贴士 1.刮下来的姜皮不要浪费,装在煲汤的小无纺布袋里风干,在煲汤时加入汤中代替鲜姜片味道依然很浓 2.炒这道菜全程用大火爆炒才香 3.如果把生姜换成仔姜就是超下饭的仔姜炒肉了
刀花17860051063问： 糖姜片的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
铁力市拉氧回答： 糖姜片(新版)的做法 嫩姜买回来洗掉泥土,姜皮刮干净.姜切成片,放盆里用清水反复浸泡,冲洗几遍,其目的是祛除姜的辛辣味.挤干水分,再用一点点盐揉一下.盐揉好后再放清水里泡30分钟.再用清水搓洗冲洗几遍.锅里放入清水...
刀花17860051063问： 高良姜的做法大全,高良姜怎么做好吃 - ？
铁力市拉氧回答： 1. 把姜洗干净晾干水分.2. 把姜切成薄片.3. 把醋倒入密封罐中,加少许盐.4. 加3-5块冰糖搅拌均匀.5. 把姜泡进去,醋要没过姜.6. 盖上密封盖放在冰箱泡一个礼拜就能吃了.7. 泡好每天来几片也是不错的哦.
刀花17860051063问： 生姜剁椒的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
铁力市拉氧回答： 生姜剁椒 用料 生姜 盐 红辣椒 剁椒生姜的做法 嫩生姜先泡泡洗干净泥土...然后用小刀轻轻滴把生姜薄皮挂掉,不要把生姜的浆挂掉了不然不好吃了.可以用西餐的小刀或者月饼套装送的塑料刀,巨好用去掉皮的生姜洗干净对半切开,切成比较大块的生姜快找个竹席子或者把阳台洗干净,晒干生姜,要留一部分湿度,太干巴巴的不好吃.有太阳的天气大概晒一个下午就够了辣椒也洗干净减掉把柄晒干辣椒剁碎了加点盐晒干了的生姜加盐腌制一晚上后与辣椒放坛子里面一周左右就很好次了
