如何做蚝油生菜的做法
蚝油生菜的正确做法
蚝油生菜的正确做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、锅、漏勺、筷子、勺子、碗、蒜、生菜、清水、盐、蚝油、生抽、糖、食用油。1、大蒜用刀背拍扁，这样更容易剥皮，剥皮后剁成蒜末备用。2、生菜掐去根部，掰成一片一片，清洗干净。锅中烧热水，水开在锅中加一点盐和食用油，再放入生菜焯烫一下，...
蚝油生菜的家常做法步骤 怎么做家常蚝油生菜
1、蚝油生菜：所用食材：生菜、蚝油、大蒜、生抽、白糖、水淀粉、盐。2、生菜去除根部和老的叶子，煮锅中加入一勺盐和一勺油，将水烧开，生菜投入锅中焯水约20秒后捞出控水。3、锅中加入适量的油，一头大蒜切碎末后放入锅中小火炒香，炒到蒜末微微黄散发出蒜香味。4、准备4勺蚝油2勺生抽，蚝油...
蚝油生菜的家常做法步骤
蚝油生菜做法如下：材料准备：生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。1、生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。2、辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。3、找一个小碗放入蚝油，...
蚝油生菜的家常做法步骤
以下是蚝油生菜的家常做法步骤：1. 准备生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。2. 将生菜剥下叶子，逐一清洗干净，用盐水浸泡5分钟，以去除残余的农药。3. 将辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒。若使用压蒜蓉的小工具，效果更佳。4. 准备一个...
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜的做法如下：1、先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。2、在旁边放一盆加了冰块的凉水，汆烫好的...
正宗蚝油生菜的做法是什么?
正宗蚝油生菜是一道简单又美味的中式炒菜，主要以生菜和蚝油为主要食材。这道菜色泽鲜亮，口感脆嫩，鲜香浓郁，非常适合作为家常便饭的一道佳肴。下面是制作正宗蚝油生菜的详细步骤：【材料准备】生菜一颗（约500克）蚝油两大勺（约30毫升）蒜瓣三瓣 食用油适量 盐适量 白糖少许 水淀粉（淀粉加水调匀）适量...
正宗的蚝油生菜是怎么做的?
蚝油生菜是一道简单又美味的中式家常菜，主要以生菜和蚝油为主要食材。下面是一种正宗的蚝油生菜的做法：材料：生菜一颗（约500克）蚝油2大勺（约30毫升）蒜末2瓣 生抽1小勺（约5毫升）糖1\/2小勺（约2克）水淀粉适量（淀粉1小勺约5克与水2大勺约30毫升混合）食用油适量 盐适量 鸡精或味精适量（...
蚝油生菜的正确做法
蚝油生菜做法如下：材料准备：生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。1、生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。2、辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。3、找一个小碗放入蚝油，...
蒜蓉蚝油生菜蒜蓉蚝油生菜的做法
2、生菜洗干净后，用盐水泡着；3、蒜头剁成蒜蓉待用；4、把一锅水烧开，放油，放生菜进去，水要浸过菜面；5、生菜很容易熟的，不用煮太长时间，打开锅盖煮5、6分钟，中间用筷子帮它们翻翻身，让菜受热均匀，很快就可以装碟了。6、热油锅，放蒜蓉爆香，放进蚝油拌匀，把蚝油蒜蓉做成的芡汁淋...
蚝油生菜的做法步骤是什么
1、制作蚝油生菜只需要准备蚝油适量，生菜四百克，另外食用油和食用盐各少许就可以。2、把生菜去掉老叶和黄叶后，洗好，在锅中放入清水，加入食用盐和食用油，烧开以后把生菜放入煮一下，然后取出挤掉水分放在盘子中，再把蚝油直接倒入调匀即可食用。3、大家平时制作蚝油生菜时大多会经过焯烫这一步，...
青山区天保回答： 1、材料:生菜200克,大蒜2颗;调料:蚝油2大勺,水2大勺;2、莴笋洗净,用清水泡一会儿,蒜切碎;3、开中火,放上蒸笼,将生菜放入蒸笼,盖上锅盖焖3分钟;4、取出,沥干水分,放入托盘中;5、炒底油,放入蒜末炒香;6、加入蚝油和水,拌匀,淋在生菜上.7、完成装载.
红晏13774681362问： 怎么做蚝油生菜才是正确的方法 - ？
青山区天保回答： 耗油很咸,别多放.我感觉比较好的办法是先把水烧开,把洗净的生菜放入略烫,捞出放碟.如果要放蒜的话,就把蒜在炒锅里随意炒下,放点老抽.最后,在碟里把生菜,蒜蓉,加适量耗油翻拌一下.
红晏13774681362问： 蚝油生菜,具体做法包括盐放多少克等! - ？
青山区天保回答： 蚝油生菜做法如下: 1.准备材料:生菜500g,蒜20g,盐2g,花生油15ml,耗油20ml,玉米淀粉10g 2.将生菜放在加了盐(不是食材内的2g盐)的水里浸泡,以去除农药等. 3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗,加入半碗清水,拌匀. 4.煮沸水中加1...
红晏13774681362问： 生菜怎么做好吃,蚝油生菜的家常做法 - ？
青山区天保回答： 材料 生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油 做法 1、生菜择去老叶,清洗干净. 2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油. 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘. 4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.
红晏13774681362问： 蚝油生菜怎么做 - ？
青山区天保回答： 把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; 坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
红晏13774681362问： 做蚝油生菜怎么做好吃 生菜的做法大全 - ？
青山区天保回答： 蚝油生菜怎么做好吃 材料 生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 做法 1.蒜头剁成蒜蓉 2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分 3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味 4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可 5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面 6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
红晏13774681362问： 蚝油生菜的做法 - ？
青山区天保回答： 具体方法如下: 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克. 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、...
红晏13774681362问： 蚝油生菜怎么做？
青山区天保回答：把生菜清洗干净.锅中放水,加盐、油.水开后放生菜,生菜变软后捞出,锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、加少许生粉、加水,水不要太多,水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
红晏13774681362问： 谁知道蚝油生菜怎么做 - ？
青山区天保回答： 一、蚝油生菜:??生菜洗净,开水抄一下,码在盘中; ??蒜末和菜油一起放锅内加热至闻到蒜香,加少量水,放生抽,白糖,用水淀粉勾芡成汁,加入蚝油翻炒均匀,趁热浇在菜上. ??因蚝油是咸的,喜欢清淡口味的,可以不放盐.二、蚝油生菜:原料:生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克.做法:①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
红晏13774681362问： 谁蚝油生菜怎么做呀 - ？
青山区天保回答： 蚝油本来就是咸的,估计你是蚝油放多了. 教你一种简单的方法:先把生菜用开水烫熟(不需要放任何调料)放在盘子里备用.然后烧汤汁:锅里放少许油,倒入蚝油炒一下,再放一点水烧开,尝尝味道,根据你的口味可适当添加盐,味精和糖.然后勾芡浇到备用的生菜上,这样蚝油生菜就做好了. 这样做的好处是控制好汤汁的味道就可以控制整个菜的味道了. 注:汤汁可稍微咸一点,否则菜的味道可能会偏淡.
