大烩菜视频教程
胡辣汤的配方
胡辣汤的正宗做法1 食材用料：海带 50克，白玉菇 50克，干香菇 四个，葱 一根，猪油 适量，淀粉 两勺，胡椒粉 适量，油辣子 半勺，麻辣鲜 适量，红薯粉 20克，五香粉 适量，生抽 半勺，鸡精 适量，盐 少量 步骤：1、菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）2、淀粉加水调成水淀粉 3、锅中...
五香豆皮怎么做好吃
[五香豆腐皮炒芹菜]主料:芹菜200g、豆腐皮200g、香菇50g;调料:调和油适量、食盐适量、红尖椒适量、柿子椒适量、五香粉适量、花椒适量、味精适量、姜适量五香豆腐皮炒芹菜做法步骤1干豆腐皮用凉水泡一下步骤2干香菇泡发步骤3把青红辣椒切丝，泡好的香菇洗净切丝，姜切丝备用步骤4芹菜洗净切斜段，泡好的...
豆腐怎么做好吃?
金庸的“二十四桥明月夜”豆腐菜和少油低脂的香煎脆皮豆腐 豆腐是黄豆的变形，传世到现在，大受欢迎，一讲到豆腐菜式，大家的脑里面立刻出现煎炒焖煨蒸的各种豆腐菜式。豆腐做得复杂又好吃的豆腐菜要数黄蓉做给洪七公的“二十四桥明月夜”，简单又好吃的豆腐菜式，一份少油低脂的香煎脆皮豆腐就能让...
椒酱怎么做?
适用范围:可作为炒菜、烩菜或烧菜的调味料,如泡椒炒鸡丁、泡椒烩鱿鱼、泡椒烧鳝鱼等。 辣椒家常味 用料:辣椒125克 姜米10克 蒜米20克 蒜苗30克精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油、色拉油各适量 调制方法: 辣椒入笼用旺火蒸熟后取出,再入锅用混合油炒至酥香;蒜苗切成颗。炒锅上火,放入混合油烧热,投入姜米...
辣椒油的做法怎么才香
适用范围:可作为炒菜、烩菜或烧菜的调味料,如泡椒炒鸡丁、泡椒烩鱿鱼、泡椒烧鳝鱼等。 辣椒家常味 用料:?辣椒125克 姜米10克 蒜米20克 蒜苗30克精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油、色拉油各适量 调制方法: 辣椒入笼用旺火蒸熟后取出,再入锅用混合油炒至酥香;蒜苗切成颗。炒锅上火,放入混合油烧热,投入...
湘东区百尔回答： 河南大烩菜原料:五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉调料:葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精做法:1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带...
钞苏17873547466问： 正宗兰州烩菜做法视频 - ？
湘东区百尔回答： 主料 肉丸 200g 夹沙肉 200g 大白菜 220g 粉条 80g 辅料 鸡汤 适量 盐 适量 豆腐 适量 山药 适量 葱段 适量 蒜苗 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 步骤1.准备好各种食材.2.粉条用热水浸泡后过凉.(通常做烩菜,用的都是土豆粉做的珍珠粉条.家里没有了,就用红薯粉条代替了.)3.山药洗净削皮,焯水后过凉.4.大白菜洗净切块,豆腐切片、葱、蒜苗切段.(冰箱里有一些剩下的冻豆腐和鲜豆腐,我就把它们用上了.)5.鸡汤烧开后,放入肉丸、夹沙肉、2种豆腐.盖盖煮开后,撇去浮沫.6.放入大白菜.7.开锅后放入山药、粉条.8.然后调入生抽、胡椒粉、食盐,撒人葱段和蒜苗,搅匀后关火.
钞苏17873547466问： 保定杂烩菜的正宗做法 ？
湘东区百尔回答： 1凉油放白糖,小火,待锅内全部布满小泡时放五花肉,上糖色.2糖色裹匀,肉呈金... 所谓大烩菜,其实就是土豆块、豆腐块、烧肉疙瘩、圆粉条子,外加青菜少许,连汤...
钞苏17873547466问： 烩菜怎么做,可以把详细步骤说一下？
湘东区百尔回答： 原料:土豆200g、白菜200g、胡萝卜50g、粉条150g、豆腐200g、成品猪肉丸100g、青虾150g 调料:大葱少许、生姜少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、胡椒粉少许 做法: 1、将土豆去皮,洗净,滚刀切成小块. 2、白菜片切成大...
钞苏17873547466问： 粉条大烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
湘东区百尔回答： 主料 大白菜适量 粉条适量 火腿肠2只 猪肉丸10个 葱,姜,蒜沫适量 辣椒2个 酸菜适量(按个人口味) 老抽、生抽、醋、糖、适量 山西味白菜粉条烩菜的做法步骤1. 把白菜砌成块,2. 把粉条用温水泡20分钟,3. 肉丸,火腿备好.4. 酸菜(自己做的或市场买的都行).5. 首先把葱、姜、蒜、辣椒爆香,再把白菜放入锅内炒,加酸菜继续反炒在加生抽,老抽、糖反炒在加水(喜欢汤多的多点),然后放泡好的粉条、丸子、火腿中火炖3分钟加鸡精在少来点醋关火.6. 装盘上桌开吃.
钞苏17873547466问： 火锅大烩菜的做法步骤图,火锅大烩菜怎么做好吃 - ？
湘东区百尔回答： 主料五花肉150g土豆100g辅料油适量盐适量黑木耳适量香菇适量黄花菜适量青椒适量粉条适量胡萝卜适量菠菜适量葱适量姜适量蒜苗适量大白菜适量料酒适量生抽适量大料适量桂皮适量花椒适量 步骤 大烩菜的做法步骤11.准备食材:五花肉 白...
钞苏17873547466问： 红烧肉压烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
湘东区百尔回答： 主料 五花肉 白菜 金针菇 土豆 海带 粉条五花肉一斤 配菜适量 辅料 八角 花椒 大香 桂皮 炖肉料等 葱 姜 老抽 料酒 盐 味精 胡椒粉 十三香适量 红烧肉大烩菜的做法步骤1. 准备食材,五花肉一块,葱姜切丝,配菜洗净切好,粉条海带绰水煮熟2. 五...
钞苏17873547466问： 豆腐粉条大烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
湘东区百尔回答： 主料 豆腐 500g 粉条 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 少许 生抽 适量 花椒 5颗 香油 2滴 步骤 1.准备原料,粉条浸泡半小时以上 2.豆腐切成1.5厘米见方的块状 3.热油锅放入花椒,香葱爆香 4.放入豆腐煎炒 5.放少许盐 6.放适量清开水炖着 7.当水滚起的时候放入粉条 8.加适量生抽 9.放少许鸡精 10.盖锅盖下火炖两分钟 11.揭开锅盖撒上香葱碎 12.淋上几滴香油即可
钞苏17873547466问： 肉丸烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
湘东区百尔回答： 用料2113 主料大肉馅100克白菜4片辅料 盐 5克 红萝卜 1根 素丸子 5-6个 粉条 适量5261 腐竹 1根 木耳 适量 蘑菇 适量 浓汤4102宝 半盒 白胡椒1653粉 2克 海带 适量 豆腐皮 1小张 豆腐 1小块 肉丸大烩菜的做法 1. 肉馅备好2. 粉条泡好备用3. 大白菜专、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳,浓汤宝,都准备好备用.4. 热水开,放入浓汤宝,开始属用肉馅弄肉丸子5. 煮一会肉丸子,开始依次下菜,粉条最后放入,菜熟了少放一些白胡椒粉,就可以出锅啦
钞苏17873547466问： 河南杂烩菜的详细做法, - ？
湘东区百尔回答： 杂烩菜,又叫揽锅菜,铁锅炖,大锅菜!俺是河南人,知道具体做法,只是手机发送太慢,步骤太多,几句话不好说明,真心想学,加我q,不吝赐教!
