地三鲜不过油家庭做法
地三鲜怎么做好吃,少油地三鲜的家常做法
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掌握这个家常做法,地三鲜一点也不油腻
注：上述重点放在第四步和第五步上，只有翻炒得好了才能让地三鲜更加入味，同时也不会过于油腻。以上就是做不过油的地三鲜的家常做法了。想要做出更好的口感和味道，除了上述步骤，营养搭配也非常重要。例如，儿童、女性、老人食用这道菜肴时一定要多加注意，如何搭配蛋白质食物来补充营养也是非常重要的...
地三鲜不用油炸最简单做法
地三鲜不用油炸最简单做法如下：主料：土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料：酱油1茶匙、鸡精1\/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1\/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1\/2茶匙、培根碎1勺。步骤：1、土豆、茄子切片，柿子椒用手掰片。2、将切好的土豆和茄子喷上一点油...
怎么做少油版的地三鲜?
地三鲜是一道源自中国东北地区的传统菜肴，主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成，因其丰富的口感和营养价值而深受人们喜爱。然而，传统的地三鲜烹饪方法往往需要较多的油来炒制，这对于追求健康饮食的人来说可能不太适宜。下面我将为您介绍一种少油版的地三鲜做法，既能保持菜肴的原汁原味，又能减少油脂的...
三鲜的做法
三鲜菜的家常做法。三鲜菜是家里爱吃一道菜，主要是清淡不油腻，营养也丰富。菜和肉一起搭配都吃了。备好食材。原料：猪心子、猪舌、红萝卜、莴笋、杏鲍菇、笋子、盐。砂锅烧开水煮熟食材然后捞出。把鸡蛋打散成鸡蛋液。倒入鸡蛋液煎制两面微微金黄。锅中倒油炒姜蒜倒入食材翻炒加盐鸡精调味。放入切...
如何做低油版地三鲜?
控制油量是关键，可以通过使用不粘锅来减少油的使用量。煎土豆和茄子时，要耐心等待，不要急火快煎，以免外焦里生。勾芡时要快速翻炒，防止淀粉糊底。如果喜欢酸甜口味，可以在调味时加入少量的醋和番茄酱。通过以上步骤，你可以制作出一道美味的低油版地三鲜，既健康又美味。这道菜不仅适合日常家庭...
东北三鲜怎么做最好吃?
三鲜中的三鲜主要是指土豆、茄子、青椒。有时候，为了省油，我们经常用茄子做少油版。这道菜的主要成分是土豆、茄子和青椒。所谓三鲜，也是指这三种食材。因为都是农村的青菜做的，不仅味道鲜浓，还含有很多营养成分，所以很多人都喜欢吃这道菜，吃了永远不会腻。不仅美味营养，而且做法简单:1.准备材料...
不用油炸地三鲜的做法
7、炒锅放油煸香蒜葱。8、先放青椒煸炒几下。9、下土豆茄子翻炒几下。10、一小勺十三香，没有可以五香粉代替，炒匀。11、一勺生抽，一勺蒸鱼豉油。12、半勺老抽，炒匀。13、一小勺盐，炒匀出锅，装盘撒点葱花，就做好了。注意事项 1、土豆沥干水分，茄子过凉水，用手尽量捏干水分，不要太...
地三鲜的家庭做法,鲜香美味、可口下饭,简单易做又少油
家庭版地三鲜就做好了，全程只用很少的油，很简单的调料，吃起来还是那么鲜香入味，超级下饭，关键吃了也没负担，大家想吃就赶紧试试吧！总结一下做这道菜省油的小窍门：1.使用不粘锅可以减少用油 2.所有食材分别煎制，只用少量的油就够了 3.土豆和茄子比较吸油，表面裹上一层淀粉可以避免吸收过...
少油版地三鲜怎么做好吃
步骤 1.炒锅中加入少量油烧热，倒入土豆片翻炒至七成熟，并出现微黄略焦，盛出待用。2.同样，倒入少许适量油烧热后，加入茄子，三分钟左右，茄子基本就熟了，盛出待用。3.重新起锅，少量油爆香葱姜末。4.加入之前的土豆片，茄片翻炒片刻，然后加入适量酱油，盐和白砂糖调味，上色。5.加入青椒继续...
和政县氟他回答： 主料 茄子450g 土豆240g 青椒120g辅料 油 适量 盐 适量 大葱1节 生姜2片 大蒜6瓣 酱油 少量 白砂糖 少量 淀粉 少量 步骤 1.备好材料:茄子、土豆、青椒、大葱、生姜、大蒜 2.茄子切成滚刀块,加1茶匙的盐,拌匀腌上10-20分钟. 3.待到茄子...
严空17590871127问： 三鲜怎么做好吃,少油版地三鲜的家常做法 - ？
和政县氟他回答： 用料 主料茄子(紫皮,长)1根土豆1个尖椒2个调料 食盐 少许 味精 少许 蒜 适量 料酒 适量 生抽 少许 水淀粉 少许 橄榄油 少许 白糖 少许 少油版地三鲜的做法 1.茄子、土豆、辣椒切滚刀块,土豆洗去淀粉沥干水分 2.茄子用盐提前腌制一下...
严空17590871127问： 怎样做地三鲜不油腻的做法 最正宗的做法 - ？
和政县氟他回答： 地三鲜做法: 主料 土豆 (一个)、茄子 (一个)、辣椒 (两个). 调料 蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、醋 (适量)、糖 (适量)、老抽 (适量)、耗油 (适量). 做法 1、将三种菜洗干净,土豆、茄子去皮切成滚刀块,辣椒用手掰成小块备用. 2、将三种蔬菜分别过油,蒜切末,调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用.3、都准备就绪后,锅里放油,油热后放入郫县豆瓣,炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜,略炒,倒入事先调好的碗汁炒匀即可.
严空17590871127问： 地三鲜 怎样做 才能少油 - ？
和政县氟他回答： 主料茄子300克土豆150克青椒50克 辅料油适量酱油适量蚝油适量水适量大蒜适量 步骤 少油版地三鲜的做法步骤11.把所需食材洗净备用 少油版地三鲜的做法步骤22.土豆切薄片 少油版地三鲜的做法步骤33.茄子切滚刀块 少油版地三鲜的做法步骤...
严空17590871127问： 家有妙招里地三鲜怎样做省油 - ？
和政县氟他回答： 地三鲜中最费油的就是茄子,第二就是土豆,这两样都需要过油,要想省油就需要事先让茄子和土豆熟了再进行煎炒,所以在做这道菜之前,先用盐水将茄子块和土豆块煮熟,然后沥干,也不要煮的时间太长,茄子要比土豆短一些.煮熟后可以用厨房专用的吸干纸把两样沥干备用,然后再放少许油爆锅,加入沥干的两样进行煎炒,当茄子和土豆已经出现金黄色外皮时,再加入青椒块煸炒,当青椒的绿色被炒得透楞的时候,加少许盐和鸡精即可出锅!记住省油的关键在于原本是用油来炸熟的茄子和土豆事先用盐水煮熟,同时盐本身也有吸干水分作用!
严空17590871127问： 地三鲜要怎么做才能又省油又好吃? - ？
和政县氟他回答： 地三鲜是东北的一道名菜,以地上三味非常非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴~! 准备材料: 1.茄子,马铃薯,青椒(不辣的)EX.刀豆(地三鲜的话,可以用刀豆替换掉青椒,以满足那些对辣椒味过敏的人群,当然也可以将刀豆一齐做出来4...
严空17590871127问： 地三鲜怎么烧才不会很油 - ？
和政县氟他回答： 我也 是跟朋友学的,茄子不过油,少放些油,油量比平时炒菜多一点点就可以,然后小火慢慢炒,不用加水,直到把茄子炒的快熟了,在放其它应该放的材料.土豆还是要过油的,然后就按地三鲜的方法做就可以了.
严空17590871127问： 地三鲜的做法? - ？
和政县氟他回答： 地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议...
严空17590871127问： 地三鲜的茄子要去皮吗 - ？
和政县氟他回答： 地三鲜为什么茄子要去皮, 怎么做好吃?地三鲜是一道东北地道的家常菜代表,选用了时令的蔬菜,把普通的蔬菜做出了鲜美无比的佳肴,在很多餐馆吃地三鲜,茄子都是去皮,而在我们农村都不会去皮的,因为农村去皮怕麻烦,皮在炸制过...
严空17590871127问： 最正宗的地三鲜的做法大全 怎样做才能美味不油腻 - ？
和政县氟他回答： 食材用料 茄子1根相克食物 辣椒2个相克食物 土豆2个相克食物 大蒜适量相克食物 姜丝10克 油100克 盐适量 老干妈适量 地三鲜的做法 地三鲜的做法图解11.茄子洗干净滚刀切块.地三鲜的做法图解22.辣椒切段备用 地三鲜的做法图解33.土豆也是滚刀切好!洗干净.沥水干 地三鲜的做法图解44.油烧热.小火下土豆炸至金黄色.捞出备用 地三鲜的做法图解55.茄子也下锅炸透.捞出 地三鲜的做法图解66.用新油烧热下姜丝和大蒜.爆香 地三鲜的做法图解77.➕老干妈.不太能吃辣的不用放太多 地三鲜的做法图解88.倒入茄子炒倒之后加入辣椒翻炒 地三鲜的做法图解99.翻炒均匀加入土豆翻炒均匀加入盐 地三鲜的做法图解1010.炒熟盛盘
