在家怎样自己做油条
家庭版炸油条的简单做法
2、盖上盖子,醒发一宿 3、醒发好的样子 4、面板涂抹一层油 5、将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 6、切2.5CM左右长条 7、两条叠在一起 8、用两个食指在中间处压 9、锅中油烧热,八成热即可 10、将面胚拉长,放入油锅 11、不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀 12、炸至...
家庭做油条简单方法
1、食材:纯牛奶(袋装)2袋、鸡蛋2颗、盐5g、发酵粉5g、面粉10g、食用油视情况。2、将牛奶和鸡蛋都放到盆里;根据自己的口味,加入盐,如果太淡吃起来会有点油腻。3、再加入一点油,加入酵母,然后把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母一起搅拌(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条...
怎样在家中做油条
手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
玉米面小油条的家常做法
材料准备:- 甜玉米半罐 - 鱼浆50克 - 油条1根 - 洋葱半个 - 香菜1束 - 虾仁30克 - 鲜香菇1朵 - 鸡蛋1个 - XO酱1大勺 制作步骤:1. 准备食材,如图所示。2. 将洋葱、虾仁和香菜切末,取一容器,放入甜玉米、鱼浆和部分洋葱、虾仁、香菜末(留一部分洋葱末做酱汁)。3. 加入1\/3的...
家做油条最简单的做法
取出两小条,将它们轻轻搓一下,用手将面条拍扁,然后将两根面条叠合,用筷子在上面嵌一凹槽,即成油条生坯。4、将油温升至八成热,用双手捏住生坯两头,稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长,沿锅边轻轻放入,同时摘去两头。边炸边用筷子拨动,使之翻身,炸至金黄色并胀起时即可。
家庭油条的简单做法 家庭版油条简易做法
8、把压好的面片切成一指宽的小长条。9、把两个小面团叠放在一起,用筷子压一压,让两个小面条沾在一起。10、锅中加入适量的食用油(油多一点比较好用),油温烧至六成热后放入抻开的油条,边炸边搅拌,让油条表面受热更均匀。油条炸至金黄色后捞出沥干油分即可食用。
家常油条的做法 家常油条如何做
1、制作油条面:泡打粉14克,盐8克,鸡蛋两颗,清水300克,倒入碗中搅拌均匀。2、中筋粉500克,倒入混合液揉成团,用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。3、每15分钟揉一次面,一共揉三次面,揉面时可以蘸油,这样不会粘手,把面放在冰箱醒一晚。4、把面团展开刷上面粉,切成条叠起来,压个坑,抻长...
油条怎么做好吃,油条的家常做法
3.盖上湿巾放温暖处发酵至2倍大。4
家庭炸油条的制作方法
家庭炸油条的制作方法如下:工具\/材料:面粉、盐、酵母、苏打粉、鸡蛋、食用油、炒锅。1、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗。2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水150克,搅拌成絮状后加食用油20克。3、上手揉面,基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟。4、在砧板上铺上...
家庭油条的做法和配方窍门
然后把两个面皮叠在一起,每一组叠两个,然后把剩余的面团按以上方法做好,然后取一根筷子,把所有两厘米面皮的中间按压一下。4、起锅烧油,油温4层热时下入压好的面皮,用筷子轻轻翻动,使油条受热均匀,炸至油条蓬松且外皮金黄酥脆之后,即可捞出,放到漏勺中控油,然后依次炸完就可以了。
盐都区爱西回答: 用料 主料 面粉800g 调料 食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g 炸油条的做法 1.将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀2.盖上盖子,醒发一宿 3.醒发好的样子 4.面板涂抹一层油 5.将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 6.切2.5CM左右长条 7.两条叠在一起 8.用两个食指在中间处压 9.锅中油烧热,八成热即可 10.将面胚拉长,放入油锅 11.不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀 12.炸至油条蓬松成熟即可捞出 13.配上豆浆,绝美的早餐
务洪19164456177问: 家庭油条做法怎么做 - ?
盐都区爱西回答: 材料:面粉500g,牛奶25g,鸡蛋1个,玉米油50g,泡打粉12g,盐4g,水250ml. 1.盆里倒入面粉,依次加入所有材料,水边加边揉.2.揉成光滑的面团,醒发10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上.3.案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成...
务洪19164456177问: 在家自己炸油条的方法? - ?
盐都区爱西回答: 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
务洪19164456177问: 家中最简单炸油条方法不用牛奶(炸油条的步骤) ?
盐都区爱西回答: 1、配料:高筋面粉和清水酵母.2、辅料:小苏打食用油盐.3、将所有材料放入面... 4、用刀平均切成条状(参考值:长10cm,宽3cm,也可以自己调整)20片左右.5、...
务洪19164456177问: 如何在家自己炸油条 - ?
盐都区爱西回答: 用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 油条的做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将...
务洪19164456177问: 如何在家自己炸油条 炸油条窍门 - ?
盐都区爱西回答: 家庭炸油条做法 材料的准备:材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克;材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法:1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,...
务洪19164456177问: 家里做油条怎么做简单 - ?
盐都区爱西回答: - 准备食材 -面粉 酌情 牛奶 1袋 鸡蛋 1个 盐 根据个人口味 色拉油 平时炒菜的两倍 酵母粉 1勺 - 步骤 -1.准备出一袋牛奶和一个鸡蛋,酵母粉2.把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀,不要添水.两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋,人多可以两袋牛奶3.活好的面,^_^有点软了.抹点油面上面揉揉,大家可以再稍微硬点,但不能硬了4.活好的面盖好,准备发面5.发好的面,大概三个小时好了.这个看每个人的情况而定.6.把面放案板上,案板上面抹上油7.把面分几份,切剂子8.油放锅里,大火烧热,改小火,把油条放进去开始炸,油条飘起来变色就好了.9.炸好的油条,喝着玉米粥,凉拌白菜心.吃着放心
务洪19164456177问: 在家怎么自己做油条? - ?
盐都区爱西回答: 材料: 面粉300g(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的)、奶粉20g、白糖20g、酵母粉5g、温水190ml、食用油20ml、盐5ml、小苏打1ml、温水15ml 做法: 1、面粉(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的) 2、奶粉+白糖+酵母粉 3、用温水...
务洪19164456177问: 油条在家里怎么做(简单的做法) - ?
盐都区爱西回答: 制作材料: A: 面粉---300g 泡大粉---1/2茶匙 B: 牛奶---200g 苏打粉---1/4茶匙 盐---1茶匙 色拉油---10g 鸡蛋---1个制作步骤:1、A料过筛;B料用打蛋器或筷子搅打至表面有许多小泡状,A、B料合拌成面团.(☆几乎可以不用手揉,用筷子搅匀...
务洪19164456177问: 如何自制油条 - ?
盐都区爱西回答: 做法一 原料:普通粉5000克,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克).制作方法1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪...