在家怎样制作油条又软又大
家中简单炸油条方法
锅中倒入油烧至五成热时放入油条，小火慢炸(判断油温可以先放入一小块面，能够浮起就可以了)底部炸一会儿后就用筷子托住油条翻面(千万不要用筷子夹，因为面团较软，而且还未炸硬，一夹就会中间断开)，等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色;捞出沥干油分装盘，撕开一个，很多的孔洞，咬一口...
怎样炸油条方法和步骤
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟 5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长 6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可 1、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵，如果面团没发...
家里怎么做油条?麻烦不?
今天我来分享的油条做法，就是用酵母粉来制作的，没有什么特别的原料，像面粉、牛奶、鸡蛋等，都是家里经常用到的。简单的食材，简单的做法，轻轻松松就能做出美味可口的油条，闲来无事炸上一大盘，给家人做早餐，也是一个很不错的选择，来看看我是怎么做的吧！【自制油条】【原料】：高筋面粉330g...
油条的快速做法 家常油条做法
1、准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。2、面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。3、发好的面不要排气，直接擀成将近1厘米厚的饼状，然后平均切成条备用。4、把两条面叠在一起用筷子压一下，再把两边捏紧，这样油条的形状大概就出来了。5...
如何在家制作美味又健康的炸油条?
食材选择：可以选择无铝泡打粉代替小苏打，减少铝的摄入。油条大小：不要炸制过大的油条，这样不容易炸透，也不容易消化。通过以上步骤，你可以在家制作出既美味又相对健康的油条。虽然油炸食品不建议经常食用，但偶尔自己动手制作，可以更好地控制食材和油质，也是一种享受家庭美食的方式。
家庭炸油条的做法
自己在家做油条也是很简单的，下面就来给大家介绍一下在家做油条的方法，一起来学习一下。教你自己在家炸油条，牢记5个步骤，油条香酥美味还健康。第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉...
有哪些家中简单的炸油条方法?
炸油条是一种传统的中国早餐食品，它的外皮酥脆，内部松软，非常受欢迎。在家中制作油条其实并不复杂，只需要一些基本的食材和简单的步骤就可以完成。下面我将详细介绍一种简单的家中炸油条的方法。首先，我们需要准备以下食材：中筋面粉：500克 温水：约250毫升 泡打粉（或者小苏打）：5克 食盐：5克 糖...
家庭做油条怎么做才酥脆家庭做油条酥脆的做法
然后把两个面皮叠在一起,每一组叠两个，然后把剩余的面团按以上方法做好，然后取一根筷子，把所有两厘米面皮的中间按压一下。4、起锅烧油，油温4层热时下入压好的面皮，用筷子轻轻翻动，使油条受热均匀，炸至油条蓬松且外皮金黄酥脆之后，即可捞出，放到漏勺中控油，然后依次炸完就可以了。
家中最简单炸油条方法有哪些?
泡打粉是油条蓬松的关键，不可缺少。油温控制很重要，油温太低油条吸油严重，油温太高外焦里生。炸油条时要注意安全，避免油溅出造成烫伤。炸油条时可以适当调整火力，保持油温稳定。通过以上步骤，你就可以在家中制作出美味的油条了。虽然可能没有外面卖的那么完美，但自己动手做出来的油条既卫生又有趣，...
在家怎样炸油条,安全又好吃,蓬松酥脆,放一天都不会软呢?
在家怎样炸油条，安全又好吃，蓬松酥脆，放一天都不会软呢？油条是很生活中的人民早饭正餐之一，外边卖的环境卫生没确保，自己动手做吧，油条现炸现吃，口味尤其酥脆，还整洁安心。用材：面粉300克，苏打1.5g，泡打粉2g，盐1g，常温水160g，生鸡蛋一个。第一步提前准备面粉。盐，泡打粉，苏打，生鸡蛋...
清河区调经回答： 01.面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃; 02.面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度; 03.发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃; 04....
漫尚17894321488问： 怎样炸油条又软又蓬松 分享做油条9个心得 - ？
清河区调经回答： 家庭炸油条做法 材料的准备:材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克;材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法:1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,...
漫尚17894321488问： 家庭油条做法怎么做 - ？
清河区调经回答： 材料:面粉500g,牛奶25g,鸡蛋1个,玉米油50g,泡打粉12g,盐4g,水250ml. 1.盆里倒入面粉,依次加入所有材料,水边加边揉.2.揉成光滑的面团,醒发10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上.3.案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成...
漫尚17894321488问： 油条怎样做才能又酥又松软?？
清河区调经回答： 备好面粉,鸡蛋,牛奶,泡打粉,油盐,水,黄油等.面粉放至盘里,加入一个鸡蛋... 制作要领,每两条上下叠好,不能压太紧或太轻.油条,又称馃子,是一种古老的汉...
漫尚17894321488问： 油条怎么做好吃又松软 - ？
清河区调经回答： 用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6...
漫尚17894321488问： 怎样炸油条又软又蓬松凉了不发硬 - ？
清河区调经回答： 主料面粉600克 水360克 盐3克 酵母2克 辅料油500克 油条的做法1.面粉、水、酵母、盐混合在一起,揉成光滑面团,发酵至两倍大.2.发酵完成的面团再揉一会.3.取一小团面团,面板抹油,把面团擀成3毫米的面片.4.切成两厘米宽.5.两片面片摞一起.6.用筷子在中间压一下.7.锅内放油烧开,将油条胚子放入,因为油温较高,会迅速变色.8.用筷子给油条翻面,再炸10秒钟,两面上色后捞出控油即可 烹饪技巧炸油条要求油温较高,动作要快
漫尚17894321488问： 在家自己炸油条的方法? - ？
清河区调经回答： 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
漫尚17894321488问： 软油条做法 - ？
清河区调经回答： 松软油条做法 用料 面粉200g,盐1.5g,水120g,酵母3g,小苏打1g,油适量. 做法 1.将面粉、酵母、盐、小苏打混合. 2.加入温水盖上保鲜膜饧二十分钟. 3.按扁,用刷子抹油,对折按扁,再抹油,对折按扁,继续抹油,揉匀,饧二十分钟...
漫尚17894321488问： 自己在家里做油条,怎么做? - ？
清河区调经回答： 做法: 1 原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许.1、在牛奶中加入干酵母,拌匀;2、将面粉与糖混合均匀;3、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团;4、将面团盖上湿布,醒发至两...
漫尚17894321488问： 北方的油条在家中怎么做?？
清河区调经回答： 油条 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法: 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加...
