在家怎么制作炸薯条
家里怎么炸薯条
1、食材：土豆适量，玉米淀粉适量，植物油适量，盐适量。2、把土豆洗干净，把土豆的外皮削掉。把洗好去皮的土豆，切成土豆条，但是最好是切成0.8厘米厚的土豆厚片，再改刀切成约0.5厘米宽的土豆条。看着差不多就可以。3、尽量匀一点，这样下锅炸的时候才能受热均匀。准备好一个盆子把切好的土豆条...
家庭怎样炸薯条又香又脆
1、准备用料。土豆、椒盐、花生油。2、土豆去皮，然后切厚片。3、土豆片切成条状。4、锅烧热，倒入适量花生油加热。5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。6、炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。8、沥...
炸薯条的做法 家庭
1、土豆去皮切成一厘米的长方形。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。2、放在沸水里煮3分钟。3、捞出沥干水分，一定要沥干。4、放置在冰箱冷冻层里面，何时吃，何时炸。5、直接炸也可以，油七分热时入锅。6、待薯条表面泛黄时就可以捞出。7、可以搭配番茄酱吃。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别...
家常炸薯条方法
4、土豆条煮到五分熟就好，如果实在把握不好，那就开着大火盖上锅盖煮3分钟吧。5、土豆条煮好之后用漏勺捞出，沥干之后放入冰箱冷冻。6、土豆条不需要解冻，如果有个别粘在一起也不要紧，不需要解冻。把锅洗净，开火。直到把锅里的水分烤干，倒入油，炸薯条一定要大火，油温要热。如果不会看油温是...
炸薯条做法家常做法
1、先把土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2、锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。3、轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。4、大约4至5分钟左右，土豆...
如何制作家庭版的炸薯条?
制作步骤：步骤一：准备土豆 选择新鲜的土豆，洗净去皮。如果喜欢吃带皮的薯条，也可以保留皮。将土豆切成条状，尽量保持每条薯条的大小和厚度一致，这样炸出来的薯条才会均匀。步骤二：水煮薯条 在一锅中加入足够的水，将切好的薯条放入锅中。开火煮沸，让薯条在水中煮约2-3分钟，这有助于薯条内部煮熟...
简单家常炸薯条的做法
1、准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。2、土豆削皮，然后洗干净，土豆最好选用偏嫩的那种，选长的较长的，这样切条能切的长一点。3、把洗净的土豆用刀切成细条，切条后放到一个盆里，盆里放水，水要漫过土豆条，泡二十分钟。4、把泡好的土豆条用漏勺捞出来，放在一个可以漏水的漏盆里，...
家庭版炸薯条的做法
1、首先，准备好土豆，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时吃的薯条的规格那样来切，每一条宽最好不要超过1厘米，长度当然是越长越好啦。2、用盐水把土豆泡10来分钟。3、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火煮大约二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，...
如何制作家庭版炸薯条
1、食材：土豆、西红柿。2、首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。3、接下来，锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。4、我们准备炸土豆条，锅中油热后，下入土豆条，大火炸2-3分钟捞出控油，等待复炸。5、再次下锅，复炸，炸至金黄即可捞...
自己家怎么炸薯条
提前准备的材料包括：300g土豆、盐、油。1、第一步是削土豆皮，切成条状。2、把薯片用水浸泡5分钟。3、将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。4、把锅里的油加热，炸薯片。5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。7、炸硬后就可以出锅了，这样...
三江侗族自治县丹参回答： 原料:土豆、盐、油.做法:1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉;3、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻.(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴.);4、冻硬后随吃随炸.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.
威武13585455442问： 怎么才能在家炸薯条? - ？
三江侗族自治县丹参回答： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
威武13585455442问： 如何在家制作薯条 - ？
三江侗族自治县丹参回答： 1,土豆去皮切条,面粉兑水勾好,兑稀点;放入切好的土豆条,加适量的盐 2,锅内放很多油,中火烧热;放入土豆条,切记,最好少点少点放,不然会粘在一起,小火炸 3,待土豆条变色,起锅.可根据个人口味放适量花椒粉、辣椒粉 不过,奉劝你不要在家里弄,太浪费油,炸土豆条就是要油多
威武13585455442问： 在家怎么炸薯条?？
三江侗族自治县丹参回答： 把土豆 切成细条,用油炸,然后 根据个人喜好 撒上糖或盐
威武13585455442问： 怎样做炸薯条 - ？
三江侗族自治县丹参回答： 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法:1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.
威武13585455442问： 自己在家做薯条怎么做 - ？
三江侗族自治县丹参回答： 方法/步骤:1.土豆适量,去皮备用.2.把削好的土豆,切成均匀的长条3.把切好的土豆条放锅里煮,放入适量盐,大约八成熟捞出控干水分.不要煮的太烂,4.把控干水份的土豆条整齐的码在厚点的塑料纸上5.然后把码好的土豆条放冰箱冷冻室里冻硬即可.无需解冻,直接炸就好.6.锅内倒入食用油,开火烧热.7.热油锅中放入冻好的土豆条开炸,一边炸,一边翻动8.待土豆条炸至金黄色,捞出控油9.最后撒上调料
威武13585455442问： 自己在家炸薯条,怎么弄? - ？
三江侗族自治县丹参回答： 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经...
威武13585455442问： 炸薯条的做法 - ？
三江侗族自治县丹参回答： 关于薯条,我是吃了不少,我原来在一个酒店工作的时候专门负责炸薯条(地瓜条) 每天最少炸30公斤,多的时候50-60公斤,如果你只吃薯条的时候,别的什么也不吃, 原料最好选择你的图片贴出来的这种,(我这里的方言叫:红心红薯)炸到金黄色后捞出来沥干净油趁热吃,很好吃的,外焦里软,如果炸碎了,就是外酥里软,而且非常甜在家里做就自己动手啦别说你连刮皮刀都不会用!自己吃的话随便切什么样都可以想方便就像一楼说的,不过薯条的原材料的选择余地就受到一些限制了开店的话,就请人来切吧不会切菜说明,你是个当甩手掌柜的人才,呵呵
威武13585455442问： 怎样在家里做薯条?？
三江侗族自治县丹参回答： 做法: 1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.
威武13585455442问： 怎样才能自己做炸薯条 - ？
三江侗族自治县丹参回答： 土豆切条----倒入锅中绰10秒(开水煮)捞起沥干-----锅加热放入油加热至七成油温(控制好油温很关键.)------土豆条撒上少许盐抹匀-----裹上生粉.(不可太多只要土豆条不相互沾在一起就行.因为生粉太多口感不好)------瞬速下油锅大火炸40秒---然后小火约2分钟炸至黄而酥即可----调碟番茄酱.需要注意的是一定要先把油烧好再裹粉.请严格按这个步骤对你有帮助!!
