在家如何做实蛋
毛蛋在自己家里的做法?
所谓的毛蛋一般指：孵化家禽未成活，含有死禽胎的蛋或未受精的实蛋。煮五香蛋是家庭做法首选。方法简单灭菌较好。煮蛋汤里可加盐、花椒、大料、葱姜等调味料根据自己口味任选，煮熟了敲裂蛋壳再泡几个小时入味就可以吃了。
长春哪家烧烤实蛋好吃
长春哪家烧烤实蛋好吃？这是许多食客经常探讨的话题。在长春数不清的烧烤店里，实蛋成了经典菜式之一。下面，我们来介绍几家口味不错的烧烤店。第一家烧烤店是“毛家大院烤肉串”，位于长春市南关区兴业街道长春小区92号。毛家大院烤肉串的实蛋口感独特，香味十足，外酥里嫩，让人回味无穷。店家选用...
长春实蛋哪家好吃
3.关东煮：关东煮是长春一家非常有名的日式料理店，他们家的实蛋也是非常受欢迎的。他们的实蛋口感细腻，味道浓郁，非常美味。4.东北人家：东北人家是长春一家非常有名的东北菜餐厅，他们家的实蛋也是非常地道的。他们的实蛋口感很好，味道浓郁，非常符合东北菜的特点。5.一品烤肉：一品烤肉是长春一家...
长春哪里烤实蛋好吃
烤实蛋是东北地区非常受欢迎的小吃之一，长春也有很多好吃的烤实蛋店。以下是一些值得推荐的长春烤实蛋店：1.长春大街烤实蛋：位于长春市南关区长春大街的一家烤实蛋店，口味独特，实蛋烤得外酥里嫩，味道非常好。2.朝阳区烤实蛋：位于长春市朝阳区的一家烤实蛋店，口味浓郁，实蛋口感很好，价格...
怎么炖豆腐才好吃家做
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先先有鸡还是先有蛋?
我们知道鸡是由鸟进化而来的，当它进化到什么状态产生了鸡，鸡蛋的定义是什么？是产生鸡的蛋，还是鸡产下的蛋。这2种定义是2种鸡蛋，两种“名”。尽管他们都叫做鸡蛋。如果我们说鸡生的蛋叫做鸡蛋，那么先有鸡再有蛋，如果是卵出鸡的蛋才叫做鸡蛋的话，那么先有蛋后有鸡，这个无解的题目实际上是...
吉林市好吃的小吃
干锅鸭头也不错 每次吃完都坏肚子.可能是我个人肠胃不好.59.天津街和上海路交叉路口有家绿豆饼 什么时候看见都有很长的队而且每人限量2斤 60.冯家屯烤实蛋，味道好极了 那阿姨下雨天不出，心情不好不出，天天太热不出，太冷也不出摊 61.大东门的云南米线（汤 都打包）62.天津街宏伟煎粉 ...
...约只有一般鸡蛋的10分之一大,请问这是怎么回事??
母鸡初产蛋时是特别小的，但会渐渐大一些，第二年的鸡下的蛋个头会比头一年的大三分之一左右。
实蛋怎么炒好吃 家常做法是这样
孜然炒实蛋怎么做 1.鸡蛋打散放入碗中打匀，在碗边少抹一点油(防止粘碗)，然后封上保鲜膜，放蒸锅蒸20分钟。2.蒸完是这样滴，待凉一些后，倒出切块。3.热锅凉油，放入蒜和辣椒丝爆锅。4.将切好后的实蛋与圆葱一起放入锅中炒。5.放酱油增色，放孜然炒出香味。6.出锅。实蛋可以自己做吗 ...
实蛋的做法,实蛋怎么做好吃,实蛋的家常做法
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安化县安曲回答： 实蛋的做法1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了.蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑.2、...
温新13252773512问： 味东北实蛋怎么做好吃,孜然味东北实蛋的家常做法 - ？
安化县安曲回答： 孜然味东北实蛋的家常做法 主料鸡蛋 10个辅料 面碱 1勺 盐 1勺 步骤1.我放了14个鸡蛋2.一勺面碱3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了4.蒸好取出凉凉5.切块6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
温新13252773512问： 自制炸实蛋怎么做如何做好吃 - ？
安化县安曲回答： 用料 鸡蛋(常温)10枚 碱(颗粒)8克 步骤 1 准备蛋 步骤 2 打匀放入颗粒碱,然后再打匀打匀打匀.(看图片颜色) 步骤 3 打匀后把上面的泡沫滤出去,这样做出的实蛋才细腻.(看图片颜色,加碱后蛋液颜色变深,桔红色) 步骤 4 倒入涂了油的容器内,开锅调火(***小火)放入锅中开蒸,一定要小火,小🔥小🔥,8分钟,变成绿色的实蛋,闷几天钟就Ok了,此时的实蛋已成功.步骤 5 蒸熟了,变绿了 步骤 6 热锅冷油(20克左右)煎制已切成小块的实蛋,煎制表面金黄可加入蒜蓉辣酱(喜欢重口味也可再加干辣椒或自制辣酱),洋葱丝,孜然,糖🍬,芝麻,香醋,最后放香菜碎出锅,记住大火炒制.此时的我已经吃完了,就剩这一小块了
温新13252773512问： 怎么自己做食蛋,求方法 - ？
安化县安曲回答： 实蛋的制作方法:佐料:鸡蛋、碱、盐.制作步骤:按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了.蒸熟取出后扒开皮就可以食用了.有兴趣的可以试一下,但是不要多吃.
温新13252773512问： 做法,自制炒实蛋怎么做好吃,自制炒实蛋的家常做法 - ？
安化县安曲回答： 材料 鸡蛋,碱,盐,辣椒酱,糖,芝麻,孜然 做法1.鸡蛋打散,加入一点食用碱面,充分搅匀.2.打好的蛋液上锅蒸熟.蒸熟后就会出现绿色,是鸡蛋和碱的化学反映.3.不烫手时切成条或片,炒勺内加底油,放入实蛋.加辣酱,糖,盐.芝麻孜然炒匀出锅即可.
温新13252773512问： 脆皮实蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
安化县安曲回答： 用料 主料 鸡蛋6个 辅料 碱5毫升 白芝麻 适量 调料 食盐 适量 干辣椒 适量 橄榄油 适量 孜然 适量 脆皮实蛋的做法1.鸡蛋准备好,打入一个小不锈钢盆中,倒入碱面不停搅拌,在加入两小勺水,一直不停搅拌直到鸡蛋变色,搅拌成红色2.将搅拌好...
温新13252773512问： 实蛋应该怎么做? - ？
安化县安曲回答： 1.用料鸡蛋 5个 盐 适量 碱 一调料匙 烧烤料 适量 香油 少量 胡椒粉 少量 2.自制实蛋的做法 第一次做用了5个鸡蛋,搅匀.食用碱一小匙,用水划开,倒入蛋液,继续搅匀.静置一会儿……加了碱后蛋液变红,把上面的沫子去掉.我加了点香油、胡椒粉等调料.然后上锅蒸,开锅后调小,看蛋液变青色就是快好了Y(^o^)Y,开锅后闷5分钟,出锅~~~加了点烧烤料,可以直接吃了~~~
温新13252773512问： 蛋家常做法,正宗炒实蛋怎么做 - ？
安化县安曲回答： 步骤 孜然炒实蛋的做法步骤11.芝麻孜然辣椒面少许.孜然炒实蛋的做法步骤22.颗粒面碱少许.孜然炒实蛋的做法步骤33.碱放在蛋液里,打到颜色深橘色.孜然炒实蛋的做法步骤44.铺上保鲜膜,上屉蒸十分钟.孜然炒实蛋的做法步骤55.出锅以后是这个颜色,碱如果稍微多一点儿的话,会比这个颜色再深一些.孜然炒实蛋的做法步骤66.切成薄片儿.如果有香肠的话可以加些孩子都爱吃.孜然炒实蛋的做法步骤77.放油多炒一会儿,要出锅的时候放芝麻孜然辣椒面儿蒜蓉酱.OK
温新13252773512问： 实蛋做法 - ？
安化县安曲回答： 材料:鸡蛋、面碱(我第一次做家里没有面碱,用的小苏打,不知道是不是导致失败的根本原因,后来买了面碱,那么一大袋才几毛钱)、盐,其它材料就是炒实蛋用的了,比如孜然、辣椒面,芝麻之类的,就是类似于烧烤调料,可以自己发挥...
温新13252773512问： 怎样制作实蛋 - ？
安化县安曲回答： 实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”. 制作方法:先把生蛋蛋壳敲开一个直径大约在2厘米左右的洞,将蛋液统一倒在一个大容器内,放入水和碱等进行搅拌,然后再将这些经过处理的蛋液灌回蛋壳内,上锅蒸煮,蒸熟后用来煎烤.
