家庭做实蛋怎么做
作者&投稿：芝奖 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
镇蒋19714409272问： 实蛋的做法,实蛋怎么做好吃,实蛋的家常做法 - ？
东安区三维回答： 实蛋的做法1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了.蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑.2、...
镇蒋19714409272问： 味东北实蛋怎么做好吃,孜然味东北实蛋的家常做法 - ？
东安区三维回答： 孜然味东北实蛋的家常做法 主料鸡蛋 10个辅料 面碱 1勺 盐 1勺 步骤1.我放了14个鸡蛋2.一勺面碱3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了4.蒸好取出凉凉5.切块6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
镇蒋19714409272问： 脆皮实蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
东安区三维回答： 用料 主料 鸡蛋6个 辅料 碱5毫升 白芝麻 适量 调料 食盐 适量 干辣椒 适量 橄榄油 适量 孜然 适量 脆皮实蛋的做法1.鸡蛋准备好,打入一个小不锈钢盆中,倒入碱面不停搅拌,在加入两小勺水,一直不停搅拌直到鸡蛋变色,搅拌成红色2.将搅拌好...
镇蒋19714409272问： 做法,自制炒实蛋怎么做好吃,自制炒实蛋的家常做法 - ？
东安区三维回答： 材料 鸡蛋,碱,盐,辣椒酱,糖,芝麻,孜然 做法1.鸡蛋打散,加入一点食用碱面,充分搅匀.2.打好的蛋液上锅蒸熟.蒸熟后就会出现绿色,是鸡蛋和碱的化学反映.3.不烫手时切成条或片,炒勺内加底油,放入实蛋.加辣酱,糖,盐.芝麻孜然炒匀出锅即可.
镇蒋19714409272问： 实蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
东安区三维回答： 1.芝麻孜然辣椒面少许.2.颗粒面碱少许.3.碱放在蛋液里,打到颜色深橘色.4.铺上保鲜膜,上屉蒸十分钟.5.出锅以后是这个颜色,碱如果稍微多一点儿的话,会比这个颜色再深一些.6.切成薄片儿.如果有香肠的话可以加些孩子都爱吃.7.放油多炒一会儿,要出锅的时候放芝麻孜然辣椒面儿蒜蓉酱
镇蒋19714409272问： 蛋家常做法,正宗炒实蛋怎么做 - ？
东安区三维回答： 步骤 孜然炒实蛋的做法步骤11.芝麻孜然辣椒面少许.孜然炒实蛋的做法步骤22.颗粒面碱少许.孜然炒实蛋的做法步骤33.碱放在蛋液里,打到颜色深橘色.孜然炒实蛋的做法步骤44.铺上保鲜膜,上屉蒸十分钟.孜然炒实蛋的做法步骤55.出锅以后是这个颜色,碱如果稍微多一点儿的话,会比这个颜色再深一些.孜然炒实蛋的做法步骤66.切成薄片儿.如果有香肠的话可以加些孩子都爱吃.孜然炒实蛋的做法步骤77.放油多炒一会儿,要出锅的时候放芝麻孜然辣椒面儿蒜蓉酱.OK
镇蒋19714409272问： 孜然炒实蛋怎么做好吃又简单,做法图解分 - ？
东安区三维回答： 主料鸡蛋 :8只辅料碱 :适量热水 :适量洋葱 :适量芝麻 :适量孜然 :适量烧烤酱(蒜蓉酱) :适量辣椒面 :适量香菜 :适量 具体步骤第一步1.鸡蛋打散 热水酱碱融化 倒在鸡蛋液里第二步2.搅拌均匀 过滤掉搅拌不开的蛋清 加过碱的蛋液有些发红哦第三步3.蒸锅水开以后把蛋液放进锅里蒸10分钟(中火蒸哦)关火 不要马上开盖哦 焖两分钟再开盖子第四步4.改刀切片以后 准备其他配料和调料(我家有宝宝吃 所以没有辣椒面)第五步5.起锅 热油 8分热的时候下实蛋翻炒 实蛋略略炒焦的时候加调料 孜然 芝麻 盐 烧烤酱 辣椒面 洋葱 炒十几下就OK啦 香菜可在出锅前放 也可在出锅后放
镇蒋19714409272问： 实蛋的做法 - ？
东安区三维回答： 实蛋咋造的?废蛋壳+碎蛋!! 专家提醒:市民最好不要食用实蛋、毛蛋 ============== 本报讯(记者 王淼)7月28日,家住新昌小区的孙先生说肚子一直感觉很不舒服,他到医院检查后,医生说是得了肠炎.后来分析,孙先生患上肠炎,...
镇蒋19714409272问： 实蛋制作使用的塑料壳哪有卖的或者在哪买?谢谢 ？
东安区三维回答： 实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”. 制作方法:先把生蛋蛋壳敲开一个直径大约在2厘米左右的洞,将蛋液统一倒在一个大容器内,放入水和碱等进行搅拌,然后再将这些经过处理的蛋液灌回蛋壳内,上锅蒸煮,蒸熟后用来煎烤.
镇蒋19714409272问： 鸡蛋壳 不全部打破 做菜 - ？
东安区三维回答： 是实蛋吧!就是把鸡蛋钻小孔,然后把蛋液倒出来放到一个大碗里,搅拌均匀,把少量面碱用一点水化了(大概四个鸡蛋我放了半勺的面碱),倒进蛋液里,充分搅拌均匀(直到鸡蛋有点微微变色),然后在灌回蛋壳里,上锅隔水蒸熟,其实就...
