国宴水煮白菜的做法
...盐 味精 糖 辣椒酱 鸡精 能做水煮肉片吗?求做法
用油炒辣椒酱，多用一些，然后出香味后过滤，只用油哦。用哪个油炒葱姜暴锅，然后加水适量，加盐、糖调味。水开后加土豆片，土豆快熟的时候下白菜，等到土豆达到你的要求的时候下肉片，肉片以变色后稍煮一下最好（这样的肉不会那么柴），然后加鸡精或者味精调味。我像这样应该是满足你的要求的。
水煮肥牛的家常做法
牛肉切成片，葱切成段。 将豆瓣酱放入热锅中，炒香。 高汤倒入锅中，放入牛肉片、葱段。 在锅中煮3分钟。加入调料 、收汁即可。做法二 材料 牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，鸡精1克 ，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤...
简单面条做法
等水开了,用筷子把面条和菜搅匀,再煮,要是喜欢吃小白菜的话,就在你熄火之前把它们放进去,用面条押在汤里边。一小会儿,熄火!下面的就不用说了吧。只是最简单的作法。 扁豆焖面做法(大全) 昨天在另一个论坛上,发了一个征集扁豆焖面做法的贴子,跟者甚众。现发布与下:至于喜欢那种做法就看自己爱好了 1、 ...
炸酱面的做法?
韩式炸酱面做法: 准备材料:黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。 调料:真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了! 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义,就是先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、 淀粉(为了保证肉的...
水煮白菜有哪些做法
水煮白菜 菜品：水煮白菜 工艺：煮 口味：类别：家常菜 便秘调理 青少年食谱 健脾开胃调理 单身食谱 主料：白菜 500克 猪肉(瘦) 100克 辅料：鸡蛋 50克 调料：大葱25克 姜15克 辣椒(红、尖、干)15克 花椒2克 盐3克 植物油50克 味精5克 胡椒粉1克 香油20克 豆瓣辣酱50克 酱油50克 料酒15克...
正宗水煮白菜的做法
水煮白菜的做法如下：1、将白菜心洗净撕成块。2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。3、干红椒切成段。4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入...
水煮白菜怎么做才好吃?
水煮白菜的做法如下：1、将白菜心洗净撕成块。2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。3、干红椒切成段。4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入...
水煮白菜
水煮白菜的做法如下：1、将白菜心洗净撕成块。2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。3、干红椒切成段。4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入...
水煮白菜有哪些做法
用料：白菜200克，蒜10克，姜片3克，尖椒10克。做法：1、白菜心部分，放入生水中，加入盐，姜片，蒜头，少量料酒，大火煮开。2、用筷子夹出菜心，铺在盘中。3、油锅加入小肉丁翻炒，加入盐，料酒，酱油，炒后加入水烧开。4、将肉末卤倒入铺好的菜心上即可。
怎样做水煮白菜更好吃?
二、水煮白菜的做法: 1、把虾干用清水浸泡一夜。 2、锅里加入冷水煮开。 3、中小火炖二十分钟。 4、把虾干汤盛出备用。 5、把大白菜洗净。 6、把大白菜切成大块。 7、先放入食用油、猪油、盐,再加入大白菜。 8、翻炒3分钟。 9、加入炖好的虾干汤。 10、中火煮五分钟。 11、最后把...
江门市优芙回答： 开水白菜是我们国内四川地区非常有名的菜肴,最早的时候被用作对皇帝的致敬,而现在它已成为我们国宴不可或缺的一道菜肴.然而煮白菜的做法是非常复杂的,但是味道可以说是一流的,或许很多朋友可能都没有吃过这样的菜品,所以小编...
以削19351473710问： 国宴中的“开水白菜”是怎么做的?？
江门市优芙回答： 做法一食材大白菜10公斤(每棵只用极嫩的菜心部分)、老母鸡2500克、火腿蹄子200克、排骨500克、干贝300克、去皮净瘦鸡脯肉700克、全瘦猪肉300克、盐10克、料酒10克、葱50克、姜10克、水4升.步骤开水白菜1.先熬好清水高汤.将...
以削19351473710问： 宫廷菜白水煮白菜是怎么做的? - ？
江门市优芙回答： 开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油.成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口
以削19351473710问： 水煮白菜怎么做? - ？
江门市优芙回答： 水煮白菜的制作材料: 主料:白菜500克,猪肉(瘦)100克 辅料:鸡蛋50克 调料:大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀...
以削19351473710问： 水煮白菜怎么做好吃? - ？
江门市优芙回答： 简单的「开水白菜」 白菜在鲜汤(上汤)里泡了回澡 开水白菜是白菜的做法中最高贵的一种,这道菜还曾上了国宴,受到外宾的交口称赞. 其他的嘛~~ 『素炒大白菜』 原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克. 制法:1...
以削19351473710问： 求正宗开水白菜的做法 - ？
江门市优芙回答： 食品用料大白菜10公斤,老母鸡2500克,盐15克,味精15克,料酒10克,胡椒粉少许,葱50克,姜5克.制作方法1、熬汤要两锅,两火.一锅高汤,锅下的温度大概7,80度就可以;一锅高汤上要放个网漏,文火保温.2、选棵小的白菜,然...
以削19351473710问： 水煮白菜怎么做的啊? - ？
江门市优芙回答： 1、白菜、土豆洗净备用 2、精猪肉切片或滚刀块,肥肉切薄片 3、土豆切滚刀块 4、倒入锅中15---20克花生油 5、放入肥肉,小火到金黄色 6、把火调大,油烧滚,直接放精瘦肉,翻炒,变白收完水就可. 7、放入土豆,直接加入水,淹过土豆1cm即可,盖上锅盖烧开5分钟. 8、加入白菜,不用刀,用手撕:菜帮儿小点,放在下面,菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起,越严实越好! 9、加入水淹过菜面,盖上锅盖大火烧开,改中火25分钟 10、加入适量的盐
以削19351473710问： 白水煮白菜怎么做好吃 - ？
江门市优芙回答： 如果你想吃素煮的白菜,试试这个也不错;: 1.首先,将一条大白菜清洗干净后,掰开(看你爱好也可以撕成短段,),嫩的菜芯尽量保持苞状,沥水待用; 2.乘晾菜的时候赶紧烧开水,待水差不多要开了的时候,再放适量的盐, 3.水开了,然后,就用中型漏勺把沥好的白菜放到开水里加热煮熟, 4.看到白菜已经开始慢慢变得有透明感,那就知道白菜快要熟了,准备将菜沥起装盘,因为煮太久就会把菜 弄得太烂,蔫蔫的不好看,吃起来也不清脆爽口了; 5.最后,上桌.(也可以凭自己的喜好再在菜上浇一圈香香的花生油或芝麻油,配上一小碟酱油蘸着吃)
