啤酒鸭的教程视频
作者&投稿：招郎 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
怎样做啤酒鸭才好吃
啤酒鸭怎么做？
正宗四川啤酒鸭的做法
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啤酒鸭的做法
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广式啤酒鸭做法教程
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下饭下酒的香辣啤酒鸭究竟应该怎么做才好吃呢?
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啤酒鸭怎么做才好吃?
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啤酒鸭怎么烧
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如何烧啤酒鸭
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正宗啤酒鸭的做法
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啤酒鸭的做法?
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瓜州县玻璃回答： 啤酒鸭的做法一 材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱 做法:1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段 2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不...
植栏18881006248问： 最简单的做啤酒鸭的做法 - ？
瓜州县玻璃回答： 鸭(半只),啤酒(600ml),青椒,红椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,盐,八角 方法/步骤 1 1.准备材料.Tips:啤酒能去腥之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,所以不需要再加料酒.2 2.鸭洗净切块,辣椒切块.3 3.炒锅热油,放干辣椒...
植栏18881006248问： 啤酒鸭怎么做的具体步骤和配料是什么? - ？
瓜州县玻璃回答： 啤酒鸭原料:两月龄仔鸭一只、啤酒一瓶、仔生姜半斤、鲜红椒半斤(不吃辣的可用红灯笼椒)、小香葱二两、甜面酱30克、盐适量、味精适量原料加工:1、砍下鸭头分上下两半,鸭颈从胸前砍下分为两节2、鸭掌不去外皮砍下,腿棒从...
植栏18881006248问： 啤酒鸭的做法？
瓜州县玻璃回答： 配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下. 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮.可以先吃萝卜和配菜.换一个炖锅.煮开了就可以加香菜了.如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒,还可以加些千张丝就是豆腐皮 .如果急等着吃可以改用高压锅.
植栏18881006248问： 啤酒鸭的做法、详细步骤!？
瓜州县玻璃回答：啤酒鸭 配料:啤酒2瓶、酱油3大匙、冰糖2大匙 做法:1. 光鸭洗净,先汆烫再冲净. 2. 将所有调味料入锅烧开,放入光鸭同烧,改小火焖烧40分钟. 3. 中途多翻动鸭身,使其受热均匀且入味,待酥软时捞出放凉;将汤汁倒出备用; 4. 将鸭肉...
植栏18881006248问： 啤酒鸭的做法？
瓜州县玻璃回答：材料:鸭子半只切成小块、生姜、大蒜头、小红辣椒各少许,料酒、盐、鸡精、食用油各少许、啤酒一瓶做法:1、将锅烧干烧热,到入食用油加至九成热2、再倒入鸭子翻炒至水干出油3、然后倒入少许的料酒绷一下,4、接着撒入生姜、大蒜、辣椒、盐,再翻炒5、倒入啤酒(如果想鸭子焖烂一点,就多倒点,一般是大半瓶,也可以是一整瓶),然后盖上锅盖,让它焖,焖到还剩一点点汤的时候,就可以加点鸡精调一下,OK!!可以出 锅了!!要注意的就是:刚开始翻炒的时候,不能用太大的火,因为那时的鸭子里还有很多水,容易粘锅,等水份炒没了,出油的时候,就可以大火一点!!
植栏18881006248问： 啤酒鸭的烹饪方法？
瓜州县玻璃回答： 原料 材料:鲜肉鸭500克、啤酒1瓶、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、丁香1个、桂皮3克 配料:酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、油70克、少许白胡椒粉、生粉5克 烹制方法(三人份): 1、先将鸭肉洗净,再剁成块,甜豆去掉两头,姜切成片,蒜头用刀拍扁,辣椒切成丝. 2、用油起镬,先将鸭块炒出油来,然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头,把这些炒出香味. 3、加入啤酒和高汤,烧开了后再加入盐、白糖、酱油,调好味后用小火焖30分钟. 4、把另一个锅的水烧开倒入甜豆烫熟,捞起沥干水. 5、在煮啤酒鸭的锅里,加入甜豆、辣椒丝,洒上胡椒粉,用生粉水勾芡后盛盘上桌.
植栏18881006248问： 红烧啤酒鸭做法的步骤 - ？
瓜州县玻璃回答： 1.凉水下锅,去血水,2.热锅凉油,倒一点油,焯过水的鸭子,把他烘干,然后下鸭子,放两颗八角大料,6七个干辣椒,大火猛炒,3葱姜蒜爆香,在放入鸭子,4倒了啤酒,生抽,老抽,5花生酱,增香提鲜,小火烧制30分钟,出锅放入新鲜青红辣椒就完事了. Error loading media: File could not be played 00:00 00:00 100% 用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云
植栏18881006248问： 啤酒鸭的做法?？
瓜州县玻璃回答： 我做过的~ 自己亲身实践过的哦~ 鸭子一只,弄点酸菜,然后姜什么的调料准备好,开始烧,烧到鸭子水气差不多干的时候,可以放啤酒了~ 放一瓶啤酒大火15分钟,10分钟小火就行了咯~
植栏18881006248问： 啤酒鸭的做法?？
瓜州县玻璃回答： 材料:鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克做法:先将鸭肉洗净,再剁成6公分的大方块,甜豆撇去两头纤丝,姜块切成片,蒜头用刀拍拍,辣椒切成丝.用油起镬,先将鸭块炒出油来.然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头,把这些炒出香味,这时加入啤酒和高汤,等它烧开了,再加入盐、白糖、酱油.调好味道之后就改成小火,焖它30分钟,再加入甜豆、辣椒丝,撒上点胡椒粉,稍微勾芡,出镬,盛盘上桌.特点:滋补养颜,香醇可口.
