吕氏春秋本味篇
本味《吕氏春秋 本味篇》
汤王得贤才伊尹，先在神庙中进行祭祀，用火进行净化，用牺牲祭祀。第二天，汤王设朝后召见伊尹，伊尹向他阐述了烹调的至理。汤王问道：“这道理可以简单讲解吗？”伊尹回答说：“您的国家规模尚小，还不能完全展示这些。只有成为天子，才能拥有完整的条件。世间各类生物，水生的带腥味，肉类的有臊味，...
高山流水 《吕氏春秋·本味篇》译文
伯牙子弹琴，钟子期听他弹琴，伯牙子在弹琴时想着泰山，钟子期说：“弹得好呀，就像那巍峨的泰山。”一会，伯牙子又想到流水。钟子期说“弹得好呀，就像那浩浩汤汤的流水。”钟子期死了以后，伯牙子摔琴断弦，终生不再弹琴，认为世上没有值得他为之弹琴的人。不仅弹琴是这样，贤者也是这样。虽然有贤者，...
高山流水 《吕氏春秋·本味篇》译文
伯牙子弹琴，钟子期听他弹琴，伯牙子在弹琴时想着泰山，钟子期说:“弹得好呀，就像那巍峨的泰山。”一会，伯牙子又想到流水。钟子期说“弹得好呀，就像那浩浩汤汤的流水。”钟子期死了以后，伯牙子摔琴断弦，终生不再弹琴，认为世上没有值得他为之弹琴的人。不仅弹琴是这样，贤者也是这样。虽然有贤者，...
本味的《吕氏春秋 本味篇》
汤得伊尹，祓之于庙①，爝以[1]火②，衅以牺[2]③。明日设朝而见之，说汤以至味。汤曰：“可对而为乎？”对曰：“君之国小，不足以具之；为天子然后可具。夫三群之虫④，水居者腥，肉[3]者臊⑤，草食者膻。恶臭犹美，皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材⑥，九沸九变，火为...
随园食谱是我国历史上最早的一部烹饪理论著作吗
我国历史上最早的一部烹饪理论著作：《本味篇》。《吕氏春秋》的第l4卷《本味篇》，是伊尹以“至味”说汤的故事，来说明任用贤才，推行仁义之道可得天下的道理，得天下者才能享用人间所有美味佳肴。但在本意之外却不经意间记述了当时推崇的食品和味料，同时也提出了我国、也是世界上最古老的烹饪理论...
阳朴之姜出自
《吕氏春秋·本味篇》记载伊尹回答商汤有关烹调问题时曾讲过这样一段话：“阳朴之姜，招摇之桂。”这句话虽然我们今天尚不能做出确切的注解，但姜和桂都是厨师烹调中常用的佐味品，同时又是医师处方中常用的药物。一般群众都有经验，如果突遇风寒或暴雨侵袭，为了预防感冒，普遍应用姜汤祛风寒。有研究...
伊尹借“割烹”表示自己要“伐夏救民”,他是怎么说的?有文言文吗?_百 ...
分类: 社会\/文化 >> 历史话题 问题描述:有文言文最好，大意是“治国好比做菜，既不能太咸也不能太甜……”。解析:“割烹要汤”是一成语，源自《吕氏春秋》第14卷《本味篇》中，伊尹和汤说味的故事，原文如下：汤得伊尹，祓之于庙，爝以火，衅以牺。明日设朝而见之，说汤以至味。汤曰：...
对于《吕氏春秋·本味篇》所记载的“阳朴之姜,招摇之桂”到目前所指的...
商汤死后，伊尹历佐卜丙、仲壬二王，可见伊尹虽然是出身奴隶的厨师，也是一代理政治国的政治家。伊尹正由于出身奴隶，精于烹调，生活于奴隶之中，所以接触和认识到许多既是食物又是药物的知识。他不但掌握了精湛的烹调技术，还总结出不少治疗经验。医食同源，可从伊尹的身上得到证明。《吕氏春秋·本味篇...
商代 吕氏春秋 本味篇的意义
伯牙子弹琴，钟子期听他弹琴，伯牙子在弹琴时想着泰山，钟子期说：“弹得好呀，就像那巍峨的泰山。”一会，伯牙子又想到流水。钟子期说“弹得好呀，就像那浩浩汤汤的流水。”钟子期死了以后，伯牙子摔琴断弦，终生不再弹琴，认为世上没有值得他为之弹琴的人。不仅弹琴是这样，贤者也是这样。虽然有贤者，...
“朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横”是什么意思?
1、前句用伯牙捧琴谢知音的故事.《吕氏春秋·本味篇》载："钟子期死,伯牙破琴绝弦,终身不复鼓琴,以为世无足复为鼓琴者。"2、后句用阮籍青白眼事.史载阮籍善为青白眼,"见礼俗之士,以白眼对之",见所悦之人,"乃见青眼"（《晋书·阮籍传》）。3、诗人这二句大意是说,因为知音不在,我弄断...
乌兰察布市福松回答：[答案] 伯牙善鼓琴,钟子期善听.伯牙鼓琴,志在高山,钟子期曰:“善哉,峨峨兮若泰山!”志在流水,钟子期曰:“善哉,洋洋兮若江河!”伯牙所念,钟子期必得之.子期死,伯牙谓世再无知音,乃破琴绝弦,终身不复鼓.
人纪17754649906问： 高山流水 《吕氏春秋·本味篇》译文先把原文告诉你们——伯牙子鼓琴,其友钟子期听之,方鼓而志在太山,钟子期曰:“善哉乎鼓琴,巍巍乎若泰山!”... - ？
乌兰察布市福松回答：[答案] 伯牙子弹琴,钟子期听他弹琴,伯牙子在弹琴时想着泰山,钟子期说:“弹得好呀,就像那巍峨的泰山.”一会,伯牙子又想到流水.钟子期说“弹得好呀,就像那浩浩汤汤的流水.”钟子期死了以后,伯牙子摔琴断弦,终生不再弹琴,认为世上没有值...
人纪17754649906问： 高山流水 《吕氏春秋·本味篇》译文 - ？
乌兰察布市福松回答： 伯牙子弹琴,钟子期听他弹琴,伯牙子在弹琴时想着泰山,钟子期说:“弹得好呀,就像那巍峨的泰山.”一会,伯牙子又想到流水.钟子期说“弹得好呀,就像那浩浩汤汤的流水.”钟子期死了以后,伯牙子摔琴断弦,终生不再弹琴,认为世上没有值得他为之弹琴的人.不仅弹琴是这样,贤者也是这样.虽然有贤者,但是没有人与之交接,贤者又能通过什么(路径)来尽忠呢.良马不是自己变成千里马的,要等待伯乐来之后才能变成千里马呀.
人纪17754649906问： 《吕氏春秋》 - ？
乌兰察布市福松回答： 吕氏春秋·本味篇》古今对译文/(战国)吕不韦 《吕氏春秋》的第l4卷《本味篇》,是伊尹以“至味”说汤的故事,来说明任用贤才,推行仁义之道可得天下的道理,得天下者才能享用人间所有美味佳肴.但在本意之外却不经意间记述了当时...
人纪17754649906问： 《吕氏春秋.本味》翻译 - ？
乌兰察布市福松回答： 原文 伯牙善鼓琴,钟子期善听.伯牙鼓琴,志在高山,钟子期曰:“善哉,峨峨兮若泰山!”志在流水,钟子期曰:“善哉,洋洋兮若江河!”伯牙所念,钟子期必得之.子期死,伯牙谓世再无知音,乃破琴绝弦,终身不复鼓. 伯牙游于泰山...
人纪17754649906问： 十部秦朝到宋朝期间的主要烹饪饮食著作 - ？
乌兰察布市福松回答： 秦朝到宋朝真正以烹饪饮食为主的著作只有7部,其余的为某些史料记录的其中一卷.分别为: 饮食著作1、南北朝时期,余姚人虞宗《食珍录》:记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物.例如,“炀帝御厨用九牙盘食”,“谢传有汤法”...
人纪17754649906问： 俞伯牙与钟子期的诗句问你 - ？
乌兰察布市福松回答：[答案] 两人千古传诵的诗篇:摔碎瑶琴凤尾寒,子期不在对谁弹!春风满面皆朋友,欲觅知音难上难 据《吕氏春秋.本味篇》记载:伯牙鼓琴,钟子期听之,方鼓琴而志在泰山,钟子期曰:“善哉乎鼓琴!巍巍乎若泰山”.少时而志在流水.钟子期曰:“善哉...
人纪17754649906问： 我国历史上最早的一部烹饪理论著作是? - ？
乌兰察布市福松回答： 《本味篇》中国历史上第一部论述烹任学的经典著作《吕氏春秋·本味篇》,成书于秦王朝时代. 《本味篇》记述了伊尹以至味说汤的故事.文中以伊尹的口气首先发表了一通烹调宏论,大意是: 动物作为饮食原料,可分为三大类:生活在水...
人纪17754649906问： 我国历史上最早的一部烹饪理论著作是哪部? - ？
乌兰察布市福松回答： 《本味篇》是我国历史上最早的一部烹饪理论著作 《本味篇》为《吕氏春秋》第14卷,记载了伊尹以“至味”说汤的故事.它的本义是说任用贤才,推行仁义之道可得天下成天子,享用人间所有美味佳肴,但在其中却保存了我国、也是世界上...
