吃起来黏黏滑滑的菜
这是什么菜?吃起来很滑的
木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在...
秋葵中黏黏的液体是什么?对人体有什么好处?
不过秋葵中这黏黏滑滑的到底是啥？很多朋友在做秋葵的时候认为这个黏液是因为菜没有洗干净还会不断把它们洗掉，其实这个黏液才是秋葵中很独特有功效的物质，是秋葵营养的精髓部分。秋葵中的黏液是一种糖聚合体，其中主要含有丰富的果胶、黏性糖蛋白，还有维生素A和丰富的钾元素。这些黏液质食用后能形成一...
这个菜叫什么?吃起来滑滑的!
木耳菜。一般用来做汤，炒也可以，只是感觉没有做汤好吃。
有种绿叶蔬菜,煮起来表面黏黏滑滑的。请问那是什么菜?叫什么名?
农村一种蔬菜吃起来滑滑的，滑肠通便效果好，你知道它名字吗
生菜为什么滑滑的
生菜摸起来滑滑的是一种正常的现象，通常是因为生菜自身产生了代谢或者在发酵所导致的，用淘米水浸泡一小会再用清水清洗干净即可食用。生菜喜欢生长在冷凉的环境，既不耐寒，又不耐热，其生长的适宜温度为15-20℃，生育期为90-100天左右。
滑滑嫩嫩的,一顿吃了个精光的食物有哪些?
西兰花炒红萝卜原材料：西蓝花1小个红萝卜1个大蒜适当盐适量植物油适当耗油2勺西蓝花用水果刀把西蓝花切割成小花，切成小块的西蓝花泡浸水中，水中添加一勺盐，清理干净的西蓝花捞起来沥干水，红萝卜清洗干净切成薄片预留，大蒜剁碎预留，锅中坐水烧开了添加少量盐，水里放盐就是为了菜能进味，还脆...
有种长有小圆斑点、有粘液、吃起来滑溜溜的菜叫什么菜?
木耳菜吧,木耳菜的营养价值——简介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近的来，北方人也尝到了它的美味。功效：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素...
清炒蚕菜里头滑滑黏黏的物质是什么?
1. 蚕菜，广东人称之为潺菜。潺菜，又名越南菠菜或大叶木耳菜，其学名是落葵。2. 在清炒蚕菜中，那种滑滑黏黏的物质是蚕菜本身所含的胶质。3. 这种胶质正是这道菜的精华，赋予了它独特的口感和风味。
秋葵很黏,秋葵为什么粘?
黏性糖蛋白，维生素A，钾等营养物质，这些物质组合成为的唐聚合物呈现出粘粘的一种状态，就像是秋葵的“血液”。因为它独特的口感，有黏滑的感觉。秋葵是一种常见蔬菜，可以有很多吃法，煮肉搭配，炖菜提味，清炒白灼，秋葵都能胜任，不过很多朋友最喜欢的吃法还是焯水凉拌，完全可以让秋葵本色出演。
清炒蚕菜里头滑滑黏黏的物质是什么?
蚕菜，广东人叫潺菜。潺菜又名越南菠菜， 大叶木耳菜。其真正的学名，叫落葵。清炒蚕菜里面滑滑黏黏的，是蚕菜里面的胶质。这也这道菜的精华！正因为有这些物质，这道菜才有独特的口感和味道。aqui te amo。
建湖县阿司回答： 滑滑的菜叫木耳菜.木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等,属落葵科一年生蔓生草...
愚奋17325496806问： 吃起来滑溜溜的是什么蔬菜?？
建湖县阿司回答： 西湖莼菜
愚奋17325496806问： 这叫什么菜?市场都有卖的,吃起来感觉滑滑的…… - ？
建湖县阿司回答： 木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米.花果期9-10月.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培.
愚奋17325496806问： 一种蔬菜,绿色,外形象青尖椒,里面有籽,吃起来有点滑滑的,是什么啊? - ？
建湖县阿司回答： 把它炒熟了吃的时候还是感觉有黏液,滑滑的.请问这是什么植物啊,学名? 可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,
愚奋17325496806问： 一种菜很长切了又黏又滑,可以炖汤的那种是什么 - ？
建湖县阿司回答： 长山药.山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延.多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以吃.单子叶植物,10属650种,广布...
愚奋17325496806问： 那种吃起来滑滑的是空心菜还是菠菜?？
建湖县阿司回答： 广州人叫潺菜 空心菜不会很滑 菠菜吃起来根本就不滑 你说的那种菜,是茎较粗,短一点的,没空心菜和菠菜长和叶尖
愚奋17325496806问： 有没有人知道这种菜叫什么,吃起来滑滑的 - ？
建湖县阿司回答： 黄秋葵 植物伟哥 你懂的
愚奋17325496806问： 一种食物,像小叶子似的,但是很滑得感觉,经常和鸡蛋做汤.吃过,不知道叫什么名字. - ？
建湖县阿司回答： 应该叫“莼菜”吧.
愚奋17325496806问： 有一种菜,叶子呈圆形,吃起来滑滑爽口,是什么菜? - ？
建湖县阿司回答： 中文学名木耳菜拉丁学名Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore in Journ.别 称藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶
愚奋17325496806问： 菠菜吃起来滑滑的吗?有个菜吃起来滑滑的不知道是空心菜还是菠菜 - ？
建湖县阿司回答： 都不是,是软江叶,超市有买,叶子有点圆
