吃大肘子完整视频
作者&投稿：称弘 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
红烧肘子怎么做?
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酱肘子怎么做
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八宝大肘子怎么做
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红烧肘子怎么做
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扒肘子怎么做?
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如何做猪肘子
东坡肘子 材料 主料：肘子1个、冰糖20粒、料酒8大匙、生抽4大匙、葱5根、姜1大块 香料：桂皮1段、八角3个、香叶5片、丁香5粒、草果2个、肉豆蔻1个、芫荽籽0.5大匙、花椒1大匙、陈皮1大匙 做法 1、葱切段，姜切片，各种香料装入纱布包备用。2、肘子清理干净后放入煮锅，加清水将其没过，加...
韩式大肘子到底是什么样的呢?
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肘子的做法
肘子肉的做法如下：准备食材：猪肘4000克，花椒50克，八角50克，陈皮50克，桂皮3克，茴香籽[小茴香籽]4克，白芷4克，沙姜4克，砂仁5克，酱油100克，盐100克，料酒100克，白砂糖100克，大葱300克，姜50克，红茶5克，香油25克具体做法：1、猪肘子剔净骨，用凉水泡8-10小时，刮去皮上的泥污和残...
整块的大肘子怎么做的比较入味呢
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家常猪肘子的做法大全视频分享
猪肘子是冬季美食中的一种，肘子肉味道鲜美、软糯有劲。不同地区的猪肘子做法也不尽相同，下面分享几种家常做法。1.红烧猪肘子 材料：猪肘子500克、姜片一块、大葱一段、生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量。步骤:1.将猪肘子洗净，切成厚片，焯水捞出控干。2.热锅冷油，加入姜片和葱段煸炒，倒入...
信州区特非回答： 清炖全肘 准备材料 主料:猪肘 1500克 调料:盐 15克 料酒 15克 大葱 15克 姜 15克 各适量 制作方法1. 肘子切开,带骨,去净毛和脏物,洗干净;2. 葱切段;3. 姜切片;4. 沙锅洗净,倒入大半锅清水,下入肘子、葱段、姜块及调料;5. 先在大火上烧开,撇去沫,转小火炖至肘子软烂,盛在锅内即成.
弥便18362205121问： 炖猪肘的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 1.将肘子放在开水里焯一下,去除血沫 2.肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘 3.大火煮开,20分钟后捞出 4.剔去骨头 5.用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了 6.肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了,但是我喜欢先用汤把肘子腌上一天,这样更进味.吃的时候切成片,不管是凉拌还是卷着烙饼吃,都是很给力的
弥便18362205121问： 蒸猪肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 蒸猪肘子的做法1.肘子洗干净,用线绳扎紧.2.放入清水中焯一下.将肘子中的血水焯出.3.焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉.4.锅中放清水,加入盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋,将焯好的肘子放入.5.大火烧开后改用小火慢炖2个小时.6.用筷子扎一下,如果能扎透,就说明肘子熟了.7.将熟了的肘子剪掉线,切成片,装盘,上面放上盐、葱花、味素、十三香,浇上生抽,放入锅中蒸10分钟.8.蒸好后,将上面的调味品和肘子肉搅拌均匀就可以吃了
弥便18362205121问： 猪肘子怎样做好吃视频？
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弥便18362205121问： 凉拌肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 1.肘子清洗干净2.一个肘子太大,不容易煮熟,所以可以分成两三块.锅中加入没过肘子的水,加入一块姜去腥3.煮到用筷子能比较轻松的把肘子穿透时捞出晾凉4.晾凉的肘子切片5.加入生抽,蒜末,葱末,盐,花椒油,味精,醋,白糖及辣椒油,拌匀即可装盘享用了
弥便18362205121问： 扣肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 1.准备好熟肘子.2.皮朝下放入碗中,肉切成块.3.放入生抽、味精、冰糖、大料、葱、姜.4.放入锅中,开锅后蒸30分钟.5.蒸好的肘子倒扣在盘子中.6.控出蒸肘子的汤汁,勾入适量水淀粉,调成芡汁.7.把芡汁淋在肘子上.
弥便18362205121问： 肘子的做法 肘子怎么做好吃 肘子的做法视频 - ？
信州区特非回答： 材料 猪肘子1400克,花雕酒30毫升,特级酱油 40毫升,红烧酱油45毫升,油少许,盐适量,葱适量,姜适量,八角4个,香叶4片,桂皮一块,小茴香5克,草果一个,陈皮一块,冰糖50克,干红椒一个,清水1000毫升,水淀粉适量 做法1、准...
弥便18362205121问： 猪肘子怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 主料 猪肘子650g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生姜 适量 葱 适量 八角2个 大蒜子 适量 红枣 适量 草果1个 冰糖15g 白芝麻 适量 干红椒 适量 步骤1.猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干2.准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料3.热油锅放入冰糖快速翻炒4.放入肘子炒糖色5.加作料及生抽6.加650ml开水,加盖,小火焖20分钟7.准备干红枣若干,大蒜子去皮8.铺于砂锅底部9.放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐10.加盖,小火炖100分钟11.出锅后洒白芝麻
弥便18362205121问： 卤肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 香卤肘子的做法 肘子处理1.肘子洗净沥干水分2.将肘子一面从中间砍开,但不要砍断,将骨头剃掉3.非常重要的一步,将去除骨头的肘子卷起来,并用白棉绳将其捆扎住,注意松紧适度4.锅入冷水,入捆好的肘子5.水烧开后去除血末取出肘子 卤...
弥便18362205121问： 砂锅肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
信州区特非回答： 用料 主料 猪肘1个 辅料 大料2个 香叶2片 葱 适量 姜 适量 红烧汁 适量 白糖 适量 桂皮 适量 料酒 适量 砂锅红烧肘子块的做法1.猪肘剔骨2.肘子切块,葱姜,大料桂皮,香叶做调料3.冷水下锅去血水4.热锅加入油加少许白糖炒糖色6.加料酒红烧汁炒肉,颜色变红7.倒入砂锅添水炖至60分钟左右即可出锅8.香喷喷的红烧肘子就好了!
