发好的肉皮怎么做好吃
干猪皮怎么做好吃
3. 炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，攥干水分，切成细条。4. 黄瓜去皮后切滚刀块，盛入干净容器里，洒少许精盐腌渍10分钟，控净腌渍出来的水分。5. 放入炸猪皮，倒入蒜粒、1汤匙凉拌醋、1\/2汤匙味极鲜酱油、适量辣椒油、盐，拌匀即可。香辣脆猪皮 原料：炸猪皮、洋葱、青椒、油、盐...
猪肉皮子怎么做才好吃
2、锅中倒入水，放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮。3、大火将水煮沸，转小火再煮10分钟。4、取出继续刮去多余油脂。5、刮好切成小条。6、继续放入刚才的锅中，水沸后煮5分钟。7、取出放入破壁机，加入盐和1000毫升水，启动破壁机选择米糊功能。8、做好之后过滤到容器中。9、放置室温，然后放冰箱...
肉皮怎么做好吃 具体有什么步骤
如果肉皮多一次吃不完，比如像年边家里做香肠就会有很多肉皮，我们可以把肉皮处理后切好来放到冰箱冷藏。6、做菜，肉皮处理好后，我们就可以开始做菜了，可以用肉皮爆炒辣椒，也可以用肉皮做肉皮冻吃，还可以调好汤汁，用肉皮蘸汤汁吃，各种吃法都很不错，嘴巴得到了享受，还补充了大量的胶原蛋白。
肉皮炒什么比较好吃
煮好后，猪皮捞出备用，可以留一点在汤里，冷却后就是肉皮冻了，放在冷藏室，吃时沾蒜醋汁很美味。（我一般一次做2斤左右的猪皮，一次处理好后，分成四袋左右冷冻起来）干红辣椒在热水里泡软，斜剪成丝，青尖椒切丝，葱丝切多些备用。请点击输入图片描述 先用几滴油将青尖椒丝煸炒几下断生后盛出...
新鲜猪皮怎么做好吃简单
煮好的猪皮清洗一下 步骤 5 刀子斜着拿，将猪皮的内壁上的肥油切下来，这样做出来的猪皮，不会吃上去一口肥肉的感觉 步骤 6 右边是切出来的肥油，每一片猪皮都切掉猪油那一层 步骤 7 然后将猪皮切成条状，备用，不要切太粗 步骤 8 准备生姜， 大蒜，葱白，泡椒 步骤 9 锅中倒入油烧热，到入...
肉皮丢掉好可惜,可以怎么做才吃?
感觉这个菜非常适合做下酒的菜，哈哈。三、肉皮炒黄豆 1、把肉皮清理干净，切细条，入锅煮到软烂。2、黄豆提前泡好，将肉皮和黄豆放在砂锅里面，然后放上生抽，老抽，辣椒，葱段炖起来就可以了。热呼呼的很好吃，我喜欢炖的更软烂些，觉得更好吃。主要目的就是都放锅里咕嘟吧。
炸猪皮怎么做好吃
3、煮好的猪皮用筷子一戳就破了，接着用清水洗一遍，然后直接放砧板上来，刀子斜着拿，先将猪皮内壁上的肥油刮下来，一定要全部刮干净，这样做出来的猪皮才会好吃不油腻。4、肥油刮干净以后记得看一下猪皮上的毛，没有处理干净的话也要拔掉，全部处理好后切成小块儿。5、接下来就是晾干了，放在通风...
新鲜肉皮怎么做好吃
3添加水，没过猪皮丝，水沸后加入适量冰糖块，盖锅盖烧煮5分钟左右(具体时间视火大小而定)，至汤汁浓稠即可，注意要仔细看着，不要糊锅哦.撒入盐，搅匀.4盛装出盘，香香的美味，来一碗米饭更配哦.三、红烧肉皮的家常做法 做法：1.锅内烧水，水开加入肉皮焯水5—8分钟 2.把焯好的肉皮放到冷水中...
猪皮怎么做既好吃又营养?
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猪皮怎么做松软好吃
至发泡膨胀捞出这样炸出的肉皮，再经烹制，松软味美肉皮冻做法 原料肉皮500克 青豆胡萝卜花生可要可不。吃多了还可以除皱美容3炸猪肉皮怎么做好吃 材料自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许葱姜少许蒜红尖椒少许料酒少许，鸡精31将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟，然后将煮好的猪皮切条...
卫东区酞丁回答： 水发干肉皮 先将生肉皮去除油膘,晒到九成半干,然后放在60℃左右的的油锅中去“捂”. “捂”是一 个关键,温度不能过高,要用文火,一般以油不冒烟为度.“捂”的时候可适当翻动肉皮, 大约“捂”3小时,到肉皮卷缩,表面出现一粒...
铎师15591354639问： 水发肉皮怎么吃 - ？
卫东区酞丁回答： 辣椒炒
铎师15591354639问： 用猪皮做什么菜好吃? - ？
卫东区酞丁回答： 一、花生猪皮冻 1.花生放入高压锅压10分钟,待用; 2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成碎末.载◎mlyKU3EwOt 3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮...
铎师15591354639问： 肉皮怎么做菜? - ？
卫东区酞丁回答： 去脂,切碎,炖煮,盛入容器,冷却后就成为肉皮冻,切成片或快再加入调味料就是美容健胃的凉菜.
铎师15591354639问： 猪肉皮怎样烹饪比较好吃? - ？
卫东区酞丁回答： 麻酱肉皮的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 骨质疏松食谱 口味:麻酱味 工艺:原炖 麻酱肉皮的制作材料:主料:猪肉皮200克 辅料:芝麻酱150克 调料:盐3克,味精1克,碱1克,大蒜(白皮)10克 麻酱肉皮的特色:质感滑润,...
铎师15591354639问： 肉皮怎样做 才好吃 - ？
卫东区酞丁回答： 凉拌肉皮丝的做法 原料: 猪肉皮450克,辣椒油、香油、味精、花椒面、精盐、葱白各适量. 做法: 1、将肉皮刮洗干净放入锅内,加水煮熟(以能掐动为准),捞在凉开水中泡凉,片尽肉皮上的肥膘,坡刀片成极薄的片,再切成细丝;葱白切丝. 2、将肉皮丝放入盘内,上面放葱白丝,加入精盐、味精、辣椒油、香油、花椒面拌匀即可食用. 烹饪关键: 肉皮一定要把残毛刮净,煮至用手能掐动为最佳火候,不能煮得太烂. 特色: 麻辣脆香,酒饭皆宜.
铎师15591354639问： 猪皮怎么弄好吃 - ？
卫东区酞丁回答： 1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟.2、将煮好的猪皮切条备用.3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香.4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可.
铎师15591354639问： 猪肉皮的各种做法 - ？
卫东区酞丁回答： 主料:白卤鸭半只辅料:青、红柿子椒、猪肉皮、鸡汤、生菜叶调料:盐、鸡精、料酒、葱段、姜片、蒜汁一碗做法:1.将猪皮刮洗干净,放入开水中焯透捞出,用凉水洗净,放到盆里,加入鸡汤、盐、鸡精、料酒、葱段、姜片上屉蒸...
铎师15591354639问： 猪肉皮怎么做好吃,清炒猪肉皮的家常做法 - ？
卫东区酞丁回答： 食材 猪肉皮200g 海鲜菇50g 油25g 盐 少许 胡椒1g 八角1个 味精 少许 生抽2ml 花椒0.1g 葱1根 制作时间:10-20分钟 步骤1 将猪肉皮晒干(我这里用的是腊肉皮),洗净晾干,用食用油煎炸至酥脆呈金黄色.2 将炸好的肉皮捞出后,立马放入冷水里浸泡,刚刚炸好的肉皮是硬的,放水里会浮在水面,要用东西压在水里,要不就泡不好的.3 几分钟后就泡发好了.作料和炒的过程就不上传了.4 海鲜菇洗净用手撕开5 将泡好的肉皮切丝6 用小火,将姜、尖椒、花椒、八角炒香后,捞出作料,倒入海鲜菇和切好的肉皮翻炒几下,在加入葱、盐、胡椒、味精、生抽起锅装盘即可品尝美味了.(我这盘加了一点粉丝在里面.)
铎师15591354639问： 肉皮怎么做好吃 - ？
卫东区酞丁回答： (1)油炸肉皮:肉皮晒干后,放锅里用菜油炸,炸到发黄时取出,风干切成小块,加入少量盐,用水煮烧,蘸醋食用,味美可口.(2)肉皮冻:将肉皮洗净切成小块,加入盐、酱油、花椒等调料用水煮熟.冷却后凝固即成.(3)肉皮辣酱:肉皮煮熟后切成碎块,与黄豆、辣椒、酱油等一起烹炒即成.(4)肉皮馅:肉皮煮熟剁碎,加入切碎的蔬菜、调料等,包饺子、馄饨,味道鲜美.
