卤药包第一次怎样熬
如何熬制中药?(“后下”、“布包煎”)
1，包煎的要和其他草药一起泡，一起煎，后下不必泡 2，开始泡时就布包 3，没有了，但是煮的时间相对头煎短5到10分钟 4，2到3次，一般都是两次，可以一块煎两遍，两次倒出来的药水分两次喝就是了，也可以分开煮两次 5，第一次是头煎，煎后药渣留住，第二次直接加水就可以 6，没有必要泡...
中药的正确熬制方法
中药泡好后，开始放在煤气或炉子上熬，第一次不用熬太久，开后小火煮10分钟左右就可以，要是农村有条件，用柴火熬，效果最佳，因为柴火停熬后，柴火还有最细、最慢的余火熬出最全面的药质，熬中药一定要有人看守，刚开始用大火，等开后就调到小火，被称作文火，中药千万不能熬干了，不要以为熬干...
熬中药的方法和注意事项有那些?
不同的中药在熬制的过程中有所不同
...第一次熬中药 这石膏具体怎么熬法 希望说详细点
先煎石膏，开锅约10分钟，再加上去他的药 熬 就可以了
中药的正确熬法是什么
后下药：一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前510分钟投入锅内。包煎药：一般是种子和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。另煎兑入：一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。熬中药的讲究 中医中药在治病保健方面有其独特...
第一次用砂锅熬中药,该注意什么?
大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。四、煎药量：儿童每剂50-...
中药如何煎熬?都有哪些煎熬方法?中药熬多长时间?
“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。中药的服法：1、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。2、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收...
中药怎么熬啊?都熬多长时间啊?
煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖，否则气味易走失，药效降低。 4．煎熬时间：药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟，第二煎15-25分钟；滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟，第二煎30分钟左右；解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎6-15分钟，第二煎5-10分钟...
怎样熬中药?
（注意：熬焦、熬糊药物的药液切不可服用，以免中毒。）特 殊 煎 法 要 切 记 对一些性质特别的药物,根据病情需特殊煎煮的，医师一般都在处方上注明，负责调配处方的药师也会特别嘱咐病家，并予以单包，主要有以下几种类型：先煎： 对于矿石类、动物角甲、贝壳药物、有毒类药物，如生石膏、龟板、...
熬中药的方法是什么?有什么要注意的吗?
2.煎煮次数：以两次或三次为宜。3.煎药的温度：一般是在未沸腾前用武火（即强火），至煮沸后再改用文火（即弱火），保持在微沸状态，这样有利于有效成分的煎出。4.煎煮时间：一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟，第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。滋补类药物煎煮时间可适当延长。5.特殊药的煎煮...
合肥市肿节回答： 香糟卤 主料:黄酒糟200克、绍酒500克、白糖10克、糖桂花20克、盐5克. 做法 将黄酒糟200克、绍酒500克、白糖10克、糖桂花20克、盐5克一起放入容器内,搅匀后盖上盖,浸泡36小时,灌入洁净的布袋中悬挂起来,滤出的卤汁即是香糟酒(香糟卤)(开始滤出的香糟酒较混浊,把其再倒回布袋内,至滤出的香糟酒澄清即可).要将其放入瓶内,盖严盖子,在阴凉处保存.
策试15592619961问： 祖传卤肉秘方 - ？
合肥市肿节回答： 卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.卤水制作1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结.2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下...
策试15592619961问： 做卤肉用什么香精好些 - ？
合肥市肿节回答： 做卤肉最好不要使用香精,用天然食材最好,既美味又健康.第一步,卤水制作:1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结.2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上...
策试15592619961问： 制作卤肉配方方法 - ？
合肥市肿节回答： 卤肉 味道的好坏取决于制作时采用的卤水,所以先介绍卤水制作. 卤水的制作方法 1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结. 2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜...
策试15592619961问： 卤水怎么调药包要些什么料详细点 ？
合肥市肿节回答： 卤水的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 卤水的制作材料: 主料:卤水教您卤水怎... 保存方法:每天早、晚需烧沸一次,“药袋”一般15天换一闪,每天还要根据用量的...
策试15592619961问： 武冈卤水的做法怎样做? - ？
合肥市肿节回答： 武冈卤水卤水是以中药材,骨头汤,焦糖溶液熬制而成.卤药配方:砂仁15克,大茴15克,小茴20克,草果20克,山奈15克,公丁香10克,母丁香10克,花椒20克,当归10克,参须20克,枸杞20克,甘松10克,桂枝20克,白芷20克,白扣10克,肉桂30克,官桂20克.做法如下:把中药材装入白色棉布包,置于鼎中加清水,猛火烧开,然后用文火熬20分钟再补充水至原来位置,把骨头汤倒入其中,再加入适量焦糖溶液即可.药包要一直置于卤水中,后根据药包散发的药味及时更换中药材.
策试15592619961问： 第一次怎么做卤肉好吃点. - ？
合肥市肿节回答： 将牛肉洗净,先把牛肉用木柄敲打,使它的肉松些,加八角,桂皮,姜,葱、料酒等在锅里煮开,然后用小火炖.(有一种电焐锅很好的).3个小时后用筷子捅捅,如可以插进筷子,说明已经熟了,用大火,加入生抽酱油,盐和味精,进行第...
策试15592619961问： 怎样卤肉好吃 - ？
合肥市肿节回答： 食品用料五花肉600g,清油250g,八角25g, 桂皮15g, 小茴15~25g ,甘草10g ,三奈10g ,甘菘3~5g ,花椒20g ,砂仁10g ,草豆蔻 图一5g ,草果15g ,丁香5~15g, 生姜100g ,大葱150g, 绍酒100g ,酱油100~200g,冰糖350~500g ...
策试15592619961问： 卤肉卷的做法和配料 - ？
合肥市肿节回答： 卤肉卷配方资料:(1)卤药包:香砂仁- 3两、良姜 3两、白扣2两、母丁2两、白芷5两、干姜2两、辣椒5两、八角3两、桂皮3两、红曲米3两、花椒5两、草果2两 (2)作料配比:水:40斤、鸡精:6两、味精:8两、乙基麦芽酚:2两、盐:2...
策试15592619961问： 台湾卤肉的做法及配料 - ？
合肥市肿节回答： 做法及配料如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 200g、生姜 适量、香叶 适量、老抽 适量、花椒 适量、小茴香 适量、八角 适量、桂皮 适量、料酒 适量、盐 适量、白糖 适量、鸡精 适量. 1、第一步准备好卤料,洗净放一旁备用. 2、然后把准备好的猪肉放入锅中焯水,焯水后捞出备用. 3、接着锅内放入准备好的卤料、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、水和猪肉,盖上锅盖,使用大火煮开,再换小火煮. 4、小火煮40分钟,用筷子试试能否把肉戳穿,戳穿就代表可以了. 5、把肉从锅中捞出,冷却一会,用刀切片,这样就完成了.
