制作豆腐的全过程视频
黄豆是怎样做成豆腐的,具体的做法和步骤,谢谢!
水 适量、米醋 适量。1、首先把黄豆浸泡清水里，浸泡3小时。2、浸泡好之后把黄豆倒入豆浆机磨成豆浆。3、磨好后把豆浆用筛子过滤一下。4、过滤之后把豆浆放入锅中煮熟，加入适量的米醋。5、搅拌均匀。6、然后放入豆腐盒里，盖上盖子，放上重物，压半小时。7、时间到后把豆腐倒出，做好了。
豆腐的制作过程视频
豆腐制作过程如下：主料：黄豆400克。辅料：水2400毫升、白醋100毫升。1、先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。2、过滤一下打好的豆沫。3、倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。4、5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。5、点到上边有清汤就行了。6、盛入...
豆腐是怎么做的吗视频
使其变得更加紧实。最后，将豆腐切成不同的形状和大小，如块状、丝状或者片状。豆腐可以用来炒菜、烧汤、做沙拉，还可以作为素食的主料。总之，豆腐的制作虽然有些复杂，但是豆腐的味道和营养价值却是无可比拟的。如果您想尝试自己制作豆腐，可以参考这个视频，步骤简单易懂。
家常豆腐的做法视频
家常豆腐的做法如下：主料：豆腐400克、猪肉末100克。辅料：油25毫升、甜辣酱1茶匙、盐少许、黄酒1茶匙、葱花少许、生抽1汤匙。步骤：1、豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花。2、热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起。3、锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开。4...
豆腐是怎么做成的视频
14.将豆腐舀到模具中，可以用勺子稍微搅拌下模具里的豆腐，滤去多余的水分，否则六寸的模具是装不下的 15.全部放入后，将纱布覆盖上，再放上拿下来的底垫 16.将一盆水压在上面，如果盆底部太大，可以找个中介勿，我就用了一个低不小，口大的碗做了个中介 17.压30分钟，豆腐就做好了。炖来吃...
豆腐的家常做法视频
家常豆腐的做法 家常豆腐的做法多种多样，包括麻婆豆腐、红烧豆腐、煎豆腐等。这些做法各有特色，口感丰富，适合家庭日常烹饪。麻婆豆腐 1. 准备材料：豆腐1块、肉末100克、豆瓣酱2勺、花椒1克、姜末适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。2. 豆腐切成小块，焯水备用。3. 热锅凉油，放入花椒...
家庭如何制作豆腐及豆腐脑
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
嫩豆腐怎么做视频教程
成品:去掉模具，嫩豆腐即做好可以食用了。嫩豆腐 折叠编辑本段营养价值 1.嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;2.嫩豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3....
做豆腐的方法
豆腐制作方法如下第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1，然后用果蔬键打碎第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将...
怎样做豆腐的过程
做豆腐的过程很简单的，下面一起来看看：我们需要准备黄豆2500克，醇米醋50毫升，清水1200毫升；制作过程：第一步，干黄豆准备出需要的量，将其仔细清洗干净，重新加上干净的水浸泡一个晚上，泡好后，将其中泡不发的豆子捡出不要；第二步，泡发的豆子放入原汁机中，将清水全部倒入，启动磨豆浆的程序...
万源市复方回答： 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
那响13715176370问： 如何做,家常自制豆腐的做法大全视频 - ？
万源市复方回答： 【材料】 北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量 【做法】 豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用.2.在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液.3.放入锅中煎至两面金黄,撒上盐.4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌...
那响13715176370问： 豆腐制作过程？
万源市复方回答： 制作方法: 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧...
那响13715176370问： 豆腐是怎么做出来的？
万源市复方回答： 传统豆腐生产工艺过程,首先是浸泡大豆使大豆软化,浸泡后的大豆磨浆,然后过滤将豆渣分离获得豆浆,蒸煮豆浆,再加入凝固剂等使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐.传统豆腐生产的基本工艺流程:大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤—...
那响13715176370问： 自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
万源市复方回答： 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
那响13715176370问： 怎样制作家常豆腐?(详细过程)？
万源市复方回答： 材料:豆腐一块、黄瓜半根、银耳或木耳 调料:酱油、盐、白糖、油、姜丝、葱片或洋葱丁 制作方法: 1. 把豆腐切成菱形块或三角装,用少量的油在平底锅里煎成金黄色,盛出备用 2. 把黄瓜洗净切成片,银耳应提前用温水泡一下洗净 3. 锅内放油烧热,依次加入姜丝,洋葱或葱片、黄瓜片、银耳、豆腐翻炒均匀 4. 放入少许的白糖,一定要最先放,目的是提鲜和去除生酱油味,在放入鸡精、酱油、最后放盐,炒匀出锅既可.
那响13715176370问： 自己做豆腐的全过程的家常做法大全怎么做 - ？
万源市复方回答： 自己做豆腐的全过程的做法1.先将黄豆洗净浸泡8小时,放到料理机中打碎.2.过滤一下.3.倒入锅中,用中小火煮豆浆.开锅8分钟左右即可关火.4.5分钟开始点豆腐,用白醋慢慢倒入锅中.用勺子慢慢搅拌一下.5.看到上边有清汤就行了.6.盛入做豆腐的容器里,我用的是电饭锅笼屉.7.在盛的过程做好均匀铺平.8.盖上屉布.9.压上重物.10.1小时左右豆腐就压好了.11.边缘部分切下来,可以倒上酱油、香油拌着来吃.其它的装盘怎么吃都行哈.
那响13715176370问： 如何做豆腐 - ？
万源市复方回答： 1.泡豆 夏季水温30℃左右;浸泡6小时—8小时(每24小时换水);冬季水温5℃,浸泡约24小时.水质以纯水、软水为佳.泡好的豆要求豆瓣饱满,裂开一小线.但浸泡时间如果过长,会影响出浆率.2.磨浆 一般选用能进行浆渣自动分离的磨...
那响13715176370问： 手工豆腐加工的全过程? - ？
万源市复方回答： 豆腐作为中国饮食文化不可或缺的一部分也有南北之分,南豆腐软嫩鲜滑口感好而北豆腐质地较粗糙却别有风味. 南豆腐和北豆腐的区别 从外观上看: 南豆腐色泽白,非常嫩.而北豆腐则相对发黄,比较老. 从制作上看: 南豆腐是用石...
那响13715176370问： 豆腐是怎样做成的?？
万源市复方回答： 制豆腐全过程:1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)2.把桶里的浆倒锅里加火烧开3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮7.便成了可以喝的豆浆8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开 12.就成了白花花的豆腐.
