凉拌糖醋藕怎么做又白又脆
凉拌糖醋藕的做法
（2）莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状。（3）所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。1.最好选用农历六月新上市的藕（即花香藕）洗净，刮去皮，顶刀切成0．1厘米厚的片，用清水冲洗后捞出；生姜去皮切末，纳碗，再加入白醋、精盐、香油、味精等...
糖醋藕的做法
糖醋藕是一道广受欢迎的传统美食，在日常生活中也极为常见。糖醋藕色泽鲜亮，口感香酸甜美，十分开胃，适合各个年龄段的人食用。下面介绍具体的做法。材料：主料：荷兰芹（藕）；辅料：水豆粉、盐、白砂糖、米醋、姜末、葱花。做法：1. 藕去皮后切成约0.5cm厚的片，放入清水中待用。水中加入一定量盐...
糖醋藕丁如何制作才能鲜中带甜、美味十足?
糖醋藕丁是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，主要原料是莲藕，通过糖醋调味而成。要制作出鲜中带甜、美味十足的糖醋藕丁，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜、肉质紧实、无黑斑的莲藕，这样制作出的藕丁才会脆嫩可口。准备材料：将莲藕去皮，切成约1厘米见方的小丁，备用。同时准备好其他调料，如白糖、...
糖醋藕制法1
接下来，撒上一点点精盐，再撒上白糖，青红椒丝作为点缀，增添一丝清新。最后，淋上准备好的醋和香油，轻轻搅拌均匀，让每一片藕都充分吸收酸甜的味道。这款糖醋藕的特点在于，藕片脆嫩，伴有清香，而酸甜的调味恰到好处，让人回味无穷。简单易做，美味可口，是一道不容错过的家常菜。
糖醋藕条怎样烘焙味道更好?
出炉：烘焙完成后，将藕条取出放置稍微冷却。拌制：将烘焙好的藕条放入大碗中，倒入之前调好的糖醋汁，轻轻拌匀，让每一根藕条都裹上糖醋汁。装盘：将拌好的糖醋藕条装盘，撒上一些芝麻或者葱花增加风味。享用：糖醋藕条准备好后，即可享用其酸甜可口、外酥里嫩的独特口感。需要注意的是，烘焙糖醋藕...
做五斤糖醋藕怎样用料
做五斤糖醋藕用料 主料：藕2500克，糖500克，醋200克。做法 1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。此菜也可做热菜，将藕烫...
怎样做川味糖醋藕丁
1、藕200克、葱10克、老抽5克、糖3克、盐5克、鸡精5克、淀粉10克、水20克。2、方法：莲藕一节，烧水焯藕丁！水开后焯一分钟沥水捞出。3、调酱汁，老抽一勺！鸡精一勺，白醋2勺，调好糖醋汁。4、一勺淀粉，少量水，搅拌均匀，调好芡汁。5、热锅热油，下藕丁翻炒一分钟，倒入调好的糖醋...
家常糖醋藕的做法
家常糖醋藕的做法有多种，下面提供几种典型的做法：一种简单的家常糖醋藕的做法是，首先将莲藕洗净切片，放入清水中浸泡以防止氧化变色。接着，在锅中加水烧开，将藕片放入焯水，捞出后过冷水，沥干备用。然后，热锅凉油，加入适量的糖，小火炒至糖溶化并变成红褐色，再加入适量的醋、生抽和盐，搅拌...
糖醋藕的家常做法
最后，当藕片变得金黄酥脆，糖醋汁也被完全吸收后，就可以出锅装盘了。撒上一些葱花或者白芝麻作为点缀，糖醋藕就可以上桌享用了。总的来说，糖醋藕的做法并不复杂，只需要掌握好火候和调料的搭配就可以了。这道菜不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，是一道非常健康的家常菜。无论是作为下饭菜还是小吃...
家常糖醋藕的做法
家常糖醋藕的做法有多种，以下提供两种常见的做法：第一种做法需要准备以下材料：莲藕适量、盐适量、糖适量、醋适量、姜丝适量、干辣椒适量、葱适量。炒的时候先用一半的姜丝和干辣椒丝下锅炒出香味，然后加入藕条翻炒一会，再加入适量的盐、两汤匙醋和两汤匙白糖，翻炒均匀后加入少许鸡精调味即可。
武宣县正柴回答： 凉拌糖醋藕的食材 藕适量,,白糖适量,香油适量 凉拌糖醋藕的做法 莲藕洗净切片,然后放进开水里,待水开后煮一分钟 藕片煮好后放在冷水里拔凉,最后用凉白开过一遍,一定要过透,这样口感更脆的. 在藕片上撒糖,浇点香油与白醋,拌匀之后装盘开吃.
井供19552153647问： 凉拌糖醋藕片的做法,凉拌糖醋藕片怎么做好吃 - ？
武宣县正柴回答： 凉拌糖醋藕片的做法 食材用料 藕1段 麻油 盐 糖 红椒1个 姜1小块 蒜头3个 香醋1.藕段去皮,清洗干净!2.把藕切成薄片!3.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟!4.捞出过凉水!5.把姜蒜都切成末!6.红椒也切成末!7.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀!8.拌匀装盘撒上香菜即成!
井供19552153647问： 凉拌糖醋藕片怎么做 - ？
武宣县正柴回答： 食材明细 新鲜藕一截 白醋30克 白糖20克 凉开水适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌糖醋藕片的做法步骤1 新鲜藕一截,去外皮,清洗干净2 切成薄片后,如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑3 锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟4 捞出,凉水中过凉5 藕片捞出,控水后入盘,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用
井供19552153647问： 糖醋藕片的做法 - ？
武宣县正柴回答： 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
井供19552153647问： 凉拌莲菜怎么做清脆可口且颜色好看? - ？
武宣县正柴回答： 原料: 嫩藕六两 醋五钱 白糖一两 味精一分精盐二分 制法: 1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水. 2.将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成. 特点: 此菜是凉菜,清脆爽口,味酸甜. 凉拌藕丝 做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和.特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用.
井供19552153647问： 有那些又简单又好做的凉菜? - ？
武宣县正柴回答： 糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克. 糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白. 教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆...
井供19552153647问： 糖醋藕的最佳做法?？
武宣县正柴回答： 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS:此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
井供19552153647问： 糖醋藕片怎么做? - ？
武宣县正柴回答： 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.呵呵.
井供19552153647问： 糖醋藕丁怎么做才好吃?？
武宣县正柴回答： 把藕切成丁沸水焯一下,不要焯大劲了(口感要脆一点好),捞出后凉水投凉,沥干水分后放入少许白醋泡一下,随后将白醋倒掉,放入白糖和浓缩橙汁翻拌即可(酸甜口的浓厚程度根据自己的口味适当调整,浓缩橙汁也可以用柠檬汁代替). 这个菜可以搭配一些水果制作,效果更佳,口味更丰富、色彩更鲜艳.(菠萝、苹果、梨、椰肉、车厘子等都可以)
井供19552153647问： 莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 - ？
武宣县正柴回答： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
