做红烧肉的家常做法
红烧肉怎么做
据了解，很多觉得红烧肉腻的朋友，他们在做红烧肉的时候，经常会为了省煤气，或者想快点吃上饭，把做菜的过程压缩了不少，因此，成品看着像红烧肉，实则口感相差甚多！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，红烧肉的正确家庭做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。在...
红烧猪肉怎么做好吃,红烧猪肉的家常做法
食材明细：五花肉适量、八角适量、葱段适量、香叶适量、姜片适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量、黄酒适量、冰糖适量、花生油适量 红烧肉的做法步骤 1 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2 先把五花肉切成2.5厘米...
猪肉家常做法的巅峰-红烧肉,最基本的做法是怎样的?
简单的家常简易版红烧肉做法 原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。做法步骤：第1步、调料组合集 第2步、热锅内放入少量油 第3步、放入五花肉煸炒 第4步、五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。第5步、最初的油不要放多，翻炒后...
红烧肉的做法视频家常做法
秘制红烧肉的做法 1.准备好其他需要下锅的辅助材料。2.将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3.将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。4.【小窍门在此】将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒。5....
红烧肉块的家常做法大全
红烧肉的做法 红烧肉的做法 1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）；4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。优点：...
家常红烧肉的做法 最正宗的做法
2.猪肉切块大概是8到10厘米一块，反复几次清洗干净。稍微晾去水分 3.一般的红烧肉都会水煮穿烫，但是我们不那么做。锅下少许油把肉煸一会，稍微有点煸焦即可 4.肉煸好后洗洗锅加少油放入冰糖炒出糖色 5.糖色炒好倒入猪肉翻炒几下，再放入香料 6.首先倒入一碗绍兴酒翻一下，再加入没过肉的水。
红烧肉怎么做?
简单几步教您做出好吃的红烧肉
正宗红烧肉的做法,详细点。
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧
红烧肉的家常做法 红烧肉最正宗的做法以及怎么做
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
红烧肉怎么做?
家常红烧肉 材料 原料：五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角（也称大料）3颗 、姜5片、葱一段 调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 冰糖6颗 做法 1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。2）平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢...
乳山市银黄回答： 第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)...
黎禄15512519686问： 红烧肉怎么做?？
乳山市银黄回答： 先把肉切块,再将热水适当的加入锅中,把猪肉放入,加入调料,等到水差不多烧干时炒一会,再盖上锅盖焖一会,再炒一下即可.(完全手打,自己的经验!)
黎禄15512519686问： 红烧肉的家常做法、?红烧肉的家常做法、、、、、、 ？
乳山市银黄回答： 1、肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟.捞出沥干水. 2、热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖,然后象黄糖,然后象红塘然后象……没有然后了!赶快加肉否则糖就糊了!你的铲子别停呀!继续搅拌!糖会挂在肉上很不均匀,别管它继续搅你的.这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上. 3、现在加水吧!末过肉即可,还有葱段姜片.大火烧开,改小火煮半个小时. 4、现在可以往肉里加盐了 5、再煮15-20分钟就可以了!先别急着吃,如果你是拌饭的狂热爱好者,现在可以上桌了.如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌.
黎禄15512519686问： 家常红烧肉的做法? - ？
乳山市银黄回答： 红烧肉作为人们餐桌上一道常见的膳食,被大部分人所喜爱,这里介绍一下红烧肉的家常做法: 1,准备五花肉300-500克,葱姜蒜切块切段备用,同时准备好食用油,盐,味精,老抽,冰糖100克,香料准备八角,香叶,陈皮等.2,制作家常...
黎禄15512519686问： 正宗的红烧肉怎么做?简单点的方法 - ？
乳山市银黄回答： 家传红烧肉 没在别处吃过这样作法, 小试厨刀, 朋友们都说好吃, 在此公布一下作法 五花肉一磅, 切成二三厘米见方的小块, 再两面各切几刀(为了进味, 若懒可省), 用好酱油(国内时不分生老抽, 在这儿我都是混着用), 加入糖, 葱花配成汁, 把肉放入喂上两个小时(最好时不时地翻一下). 烧半锅油, 待热将肉块一一放入炸约半分钟, 取出. 烧小半锅水, 加入八角, 大料, 及先前配成的汁, 等水开加肉加入小火煨一个小时即成. 特点: 肉香味十足且非常酥松. 关键: 葱要多加, 炸要到位(千万别一气把肉都倒进去, 那就成炒肉了) 缺点: 炸肉时烟很大, 没有强力抽油烟机会经久不散.
黎禄15512519686问： 红烧肉怎么做？
乳山市银黄回答： 红烧肉的做法(一)红烧肉的做法锅中加了水,就点火,火要开到最大,水中再放料酒,并且放半调羹醋.放醋可以让肉质膨松,更容易烧酥;我的好婆放干山楂,效果更好,香味更足,只是不容易弄到.大约五六分钟后,水就开了,继续煮...
黎禄15512519686问： 怎么做红烧肉??？
乳山市银黄回答： 做法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛...
黎禄15512519686问： 重庆红烧肉的家常做法是什么? - ？
乳山市银黄回答： 重庆红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜,它以鲜香浓郁、肥而不腻的特点深受人们喜爱.下面是一种比较常见的重庆红烧肉的家常做法:材料:五花肉:500克生姜:一小块大葱:1根大蒜:几瓣干辣椒:适量花椒:适量八角:2个老抽:1汤匙...
黎禄15512519686问： 红烧肉怎么做呢？
乳山市银黄回答： 红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样. 买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做. 肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量,油热后放肉入锅,炸! 炸这...
黎禄15512519686问： 红烧肉怎么做? - ？
乳山市银黄回答： 编辑本段|回到顶部主料主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克) 调料:大葱(10克) 姜(5克) 八角(5克) 香叶(5克) 花生油(20克) 酱油(5克)白砂糖(10克) 盐(5克) 味精(2克) 编辑本段|回到顶部做法一流程一:将肉切成麻将...
