五香鲜肉粽子的制作
粽子要怎么做呢?
第一道：肉粽 这样包好的肉粽色泽红亮，油润不腻，风味独特，平时做早餐也很合适。具体制作方法 第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如果是干粽叶...
肉粽子的肉怎么腌制
最后再填满糯米。8、糯米不要太满，留一点空间，把另一端的粽叶盖过来按紧。9、盖住后按紧粽叶的两边，把收尾处对折过来。10、最后把粽子用棉线缠紧，粽子就包好了。11、水没过粽子，高压锅上气后开始计时，压45分钟就可以了。12、吃不完的可以冷冻起来，吃的时候蒸就可以了。
肉馅棕子怎么做啊?
肉馅棕子的做法：材料：糯米500g 猪肉200克 步骤：1、糯米淘净，用水浸泡24小时。2、粽叶用水浸泡24小时。3、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后...
嘉兴鲜肉粽子的制作流程有哪些?
出锅：煮好的粽子捞出，沥干水分，稍微冷却后即可食用。嘉兴鲜肉粽子的特点是肉质鲜嫩，糯米软糯，粽叶香气浓郁。在制作过程中，糯米的炒制和猪肉的选择都非常重要，直接影响到粽子的口感。此外，包粽子的技巧也很重要，包得紧实的粽子煮出来的口感更佳。总的来说，嘉兴鲜肉粽子的制作流程虽然稍显繁琐，...
粽子怎么做?
糯米1500克、猪肉馅200克、枣(干)200克、腊肉200克、蜜枣200克、碱水2克 二、做法 1.新鲜的粽叶买回来洗净。2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。3.粽叶晾干，需把两面都擦干。4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣。6.鲜肉粽...
粽子馅怎样腌制才不老要吃起来很嫰那种
做法 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备，入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。3.然后就是...
简单版香芋鲜肉粽子怎么做好吃又简单,做
主料 糯米 ：适量 五花肉 ：适量 香芋 ：适量 辅料 炒香的芝麻蓉 ：适量 具体步骤 第一步 1.粽叶提前洗干净，泡水，待用。第二步 2.糯米洗干净，加盐泡水。待用 第三步 3.排骨，肉腌制好。待用 第四步 4.芋头切好，过到油。待用 第五步 5.芝麻炒香，打碎。待用 烹饪技巧 糯米要泡...
怎么包肉粽子
怎么包肉粽子好吃首先我们把准备好的糯米洗净，然后再用清水浸泡3-4个小时，泡好之后控干水放盆内，再在里面加适量酱油和盐拌和均匀，再将猪肉切成小块，再用适量酱油，白糖，盐，味精，料酒和葱，姜末拌匀后腌上，浸透入味，再取出两张棕叶(毛面相背)折成三角形兜，放入糯米，糯米约占兜的1\/3，...
鲜肉粽子怎么制作才好吃?
糯米的浸泡时间不宜过短，否则煮出来的粽子可能会硬。粽子的口味可以根据个人喜好调整，可以加入红豆、蜜枣等甜味食材，或者加入更多的香料来增加风味。煮粽子时，可以在水里加入一些盐或碱，这样可以使糯米更加粘稠，口感更佳。通过以上步骤，你可以制作出美味的鲜肉粽子，享受这个传统节日的美食。总之，制作...
鲜肉粽子的家常做法?鲜肉应该如何处理
1. 主要材料：选取1500克夹心肉、1000克粽叶和6斤糯米。2. 调味料：准备10克盐、3汤匙老抽、8汤匙生抽、1汤匙白糖、2汤匙蚝油和3汤匙料酒。3. 制作步骤：- 将粽叶清洗干净后放入沸水中煮沸，然后捞出备用。若使用竹壳绑扎粽子，也应将其煮沸后撕成细条状。- 取3斤夹心肉，清洗干净后切成块状，...
阜宁县乳癖回答：主料 去皮五花肉300克 糯米500克 辅料 老抽 适量 生抽 适量 五香粉 适量 白胡椒粉 适量 粽叶 适量 盐 适量 香油 适量 棉线 适量步骤 1.糯米提前一夜浸泡好.然后加入适量生抽老抽香油搅拌均匀,覆上保鲜膜,涨发二个小时备用 2.去...
满储17710032088问： 粽子需要注意什么,五香鲜肉馅粽子的做法,如何煮粽 - ？
阜宁县乳癖回答： 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多....
满储17710032088问： 五香粽子的做法,五香粽子怎么做好吃,五香粽子 - ？
阜宁县乳癖回答： 五香肉粽子的做法步骤1 白豆去衣打碎,糯米提前浸泡1小时沥干水份,糯米加入盐拌均(看米的份量加盐)咸蛋黄,五花肉切块2 腊肠切片3 棕叶用枧水煮开再用开水冲洗干净(用枧水煮出来已很净了)4 海米浸小会,蒜头跺碎,锅内放油,倒...
满储17710032088问： 五香猪肉粽子怎么做如何做好吃 - ？
阜宁县乳癖回答： 主料糯米3斤绿豆1斤前腿偏瘦肉1斤五香粉1匙盐适量白糖适量酱油适量花生油适量粽叶1把粽子绳1把 步骤 五香肉粽子的做法步骤11.1.糯米提前一晚侵泡,第二天早上把水倒掉,虑干水,加入两勺盐搅拌均匀,用手指试一下口味,刚好就可以了...
满储17710032088问： 需要注意什么,五香鲜肉馅粽子的做法,如何煮粽 - ？
阜宁县乳癖回答： 鲜肉粽子的原料:糯米、猪腿肉、芦叶 鲜肉粽子的配料:姜、八角、桂皮、棉线 鲜肉粽子的调料:盐、糖、料酒、老抽 鲜肉粽子的做法:1、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出.2、把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味.3、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好.4、包粽子.5、粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5--3个钟头.
满储17710032088问： 如何包粽子 五香鲜肉馅粽子的做法 - ？
阜宁县乳癖回答： 材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱 用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净 将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就...
满储17710032088问： 包粽子需要注意什么,五香鲜肉馅粽子的做法,如何煮粽 - ？
阜宁县乳癖回答： 用料 主料 五花肉1000克 糯米800克 绿豆1200克 咸蛋黄20个 辅料 五香粉12克 油80克 盐20克 粽叶80-90张 粽绳40根 五香鲜肉粽的做法1.材料来一张!用的是红糯米+白糯米混合,这样看着很丰富哦!2.五花肉赞赞赞…买到分层的没有那么腻....
满储17710032088问： 鲜肉粽子怎么做 - ？
阜宁县乳癖回答： 1. 糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了.其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的.只是我不想让自己看起来太匆忙,所以总是把准备工作提前一点做好. 2. 把泡好的糯米用适量的盐...
满储17710032088问： 泉州肉粽的制作方法 - ？
阜宁县乳癖回答： 泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷. ——如何制作出美味可口的肉粽? 首先是原料选择:挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家半瘦肥的三层猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子、栗子、雪笋混合而成,就连棕叶,也必须...
满储17710032088问： 最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做 - ？
阜宁县乳癖回答： 工具/原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐 1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色. 3.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中. 4.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.别忘记放半个蛋黄
