肉粽子的做法和配料棕
棕子的做法(粽子的做法和配料)
1. 准备材料 制作棕子需要准备以下材料：糯米粉，热水，豆沙馅，植物油，白糖。2. 制作面团 将糯米粉和热水混合，揉成面团，搓成细长的条状。3. 制作馅料 将豆沙馅和白糖混合均匀，搓成小球状。4. 制作棕子 将面团分成小块，搓成圆球状，用手压扁，放入豆沙馅球，包裹好，用手搓成棕子状。5. ...
棕子的做法和配料
棕子的做法和配料如下：1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香...
棕子的做法
取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。咸香鸡肉粽用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
鲜肉粽怎么做好吃
主料 糯米适量 五花肉适量 辅料粽叶适量 棕麻适量 配料食用碱适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 生姜粉适量 酱油适量 耗油适量 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 鲜肉粽子的做法步骤 1 选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。2 糯米洗净浸...
粽子放什么料好吃 肉粽子的做法和配料
4 牛肉棕 材料：糯米、牛肉、盐、生抽、淀粉、姜丝、料酒、粽叶、芥花油。做法： 1、糯米淘洗干净。2、浸泡一晚上后沥干水备用。3、干粽子叶泡发后，加水煮沸。4、用刷子刷干净粽叶表面的灰尘杂质。5、剪去硬梗头部、冲洗干净后沥干。8、牛肉切小块，加盐、生抽、生淀粉、姜丝、料酒腌...
粽子的做法和配料详细
1、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状。2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分。3、糯米倒入盆中，加入4克...
粽子的制作方法步骤
自制粽子 食材准备：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶 烹饪步骤：1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指...
粽子怎么包怎么做了
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
包粽子需要准备哪些东西?
红小豆：如果想包豆沙馅的，可以买一些红小豆，将红小豆煮熟后捣碎，加入一些白糖，做成甜甜的豆沙，也可以将熟了的红小豆整个放在糯米馅里面，根据个人的口味即可，可以两种都试试哦，虽然都是红小豆，味道却有所不同。细绳：粽子包完之后，为了避免粽子被煮散，需要用细绳将它们绑起来，所以需要准备一...
粽子是怎么做成的?它是材料是什么?
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镜湖区人参回答： 1、主料:糯米适量、五花肉适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、十三香适量.2、辅料:柱候酱适量.3、糯米洗干净,提前浸泡两小时,沥水备用.4、五花肉切片,...
裔绍15529176327问： 肉粽子的做法 - 肉粽子的文化内涵 ？
镜湖区人参回答： 浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉... 它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处.肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵肉粽子...
裔绍15529176327问： 鲜肉粽子.鲜肉粽子的做法,怎么做鲜肉粽子才好吃 - ？
镜湖区人参回答： 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多....
裔绍15529176327问： 粽子的做法和包法是什么?？
镜湖区人参回答： 粽子的做法和包法:粽馅的调味,咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包.粽子的捆扎,不宜捆得太紧,松紧适度...
裔绍15529176327问： 肉粽子的肉怎么腌制 肉粽子的做法和配料是怎样的 - ？
镜湖区人参回答： 肉粽的做法步骤1. 糯米提前泡好.2. 粽子叶提前泡好.3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天.4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状.5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉.6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来.7. 塞几块肉.8. 再填一点米,把肉盖住.9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒.10. 用白绳绑起来.11. 高压锅煮一小时就好了.
裔绍15529176327问： 肉粽怎么做好吃 - ？
镜湖区人参回答： 肉粽 材料 肉,料酒,盐,糖,味精,生姜,大料,酱油,芦叶,糯米,盐,麻油 做法 1.先把肉切好,用料酒,盐,糖,味精,生姜,大料,酱油(老抽)等搅拌腌制三个小时,待用. 2.把芦叶洗净用开水烫.说明;不用煮,这样的芦叶包的粽子更清香. 3.要包粽子之前才淘糯米,并把水沥干. 4.把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里,拌匀.说明;口味重的可以再加些盐. 5.腌制好的肉里加麻油,拌匀. 6.开始包粽子. 7.经过三/四个钟头的闷煮;香气四溢!
裔绍15529176327问： 最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做 - ？
镜湖区人参回答： 工具/原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐 1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色. 3.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中. 4.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.别忘记放半个蛋黄
裔绍15529176327问： 鲜肉粽子怎么做啊? - ？
镜湖区人参回答： 鲜肉粽子的制作材料: 主料:糯米1200克,猪肉(肥瘦)1200克 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 鲜肉粽子的做法: 1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精...
裔绍15529176327问： 怎么做出美味的肉粽子呢?？
镜湖区人参回答： 1、把江米(糯米)提前一天泡好 2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴 3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时 4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄, 油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷. 5、煮粽子最少要2个小时 ...
裔绍15529176327问： 自制肉粽怎么做 - ？
镜湖区人参回答： 肉粽子的做法:1、五花肉切成3cm左右的见方,按个人口味用调料腌制2天,冷藏保存. 2、三片粽子叶叠方,卷成圆锥形,放入糯米和肉; 3、再放入糯米和肉; 4、最后铺满糯米,压实; 5、包紧包实; 6、用马琳缠好,肉粽就包好了.放在锅里,大火煮开后,转中小火煮3个小时左右就可以了.糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油腻,非常登对.
