东北松软麻花制作大全
东北麻花松软的方法
1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，摆...
怎么做那种松软的东北大麻花啊
你好，做松软麻花可以使用酵母和泡多源配合和面，麻花蓬松个大，松软可口，凉了不发硬。淘宝有卖小包装的泡多源。
东北大麻花怎么做才能软点
你好，做松软麻花必须在和面时加点麦芽糖浆、酵母和泡多源A，麻花才能蓬松个大饱满、口感松软，凉了不发硬。
天津市的邮编号码是多少?
1、十八街麻花。天津十八街麻花名号响当当的，之所以称之为十八街麻花，是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店，因为店面坐落于十八街，因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花松软甜美，口味众多，十分美味。2、耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕已经有...
东北麻花松软的方法
1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，...
东北麻花松软的方法 东北麻花松软的方法介绍
1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，...
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1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，...
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1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，...
东北麻花松软的方法
1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，...
天津市的邮编号码是多少?
1、十八街麻花。天津十八街麻花名号响当当的，之所以称之为十八街麻花，是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店，因为店面坐落于十八街，因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花松软甜美，口味众多，十分美味。2、耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕已经有...
神木县灵达回答： 用料 面粉 1500g 鸡蛋 10个 牛奶 500ml 白砂糖 500g 小苏打 适量 酵母粉 适量 油 500g 东北软麻花的做法 前面步骤与蒸馒头差不多,和面发酵,体积增大到2-3倍后揉匀,用刀切成图中形状再揉成细条.两根合并成一根左手往自己方向搓,右手相反方向搓最终搓成一根对折,对折,再对折,让它顺着劲道自然扭成一股,摆放入盘.入锅油炸即可
彤雷18090398201问： 东北手撕软麻花制作方法,详细配料 - ？
神木县灵达回答： 台湾鲜奶软麻花王配方及制作: 一、生产设备及工具: 和面机、发酵箱、铝烤盘、电炸锅、台称等. 二、技术配方: 以每5斤面粉制作40根鲜奶麻花计:酵母(高搪型)12-16克、泡多源(鲜奶麻花改良剂)4克、蛋白糖6-8克、奶粉16-20克、...
彤雷18090398201问： 怎么做那种松软的东北大麻花啊 - ？
神木县灵达回答： 你好,做松软麻花可以使用酵母和泡多源配合和面,麻花蓬松个大,松软可口,凉了不发硬.淘宝有卖小包装的泡多源.
彤雷18090398201问： 求东北麻花的制作方法 - ？
神木县灵达回答： 东北麻花(软) 筛过的面要和白糖,盐,酵母,鸡蛋,水和匀,最好是有比较大的和面,和不开面就不好发起来了.我加了一些奶粉,这样有香的奶味,孩子比较喜欢的. 和好的面的颜色有些蛋黄色,好了以后就要把面揉的均匀,因为有压面...
彤雷18090398201问： 如何制作东北大麻花?？
神木县灵达回答： 原料配方 川白糖9公斤 特粉27.5公斤 鲜鸡蛋6.5公斤 花生油12公斤 化猪油6公斤 醪糟2公斤 臭粉300克. 制作方法 1.拌料:将川白糖按5%的比例加入沸水,搅拌25公斤左右,使成粉末状.再下鸡蛋、醪糟和内油(取配料中化猪油500克、花生油...
彤雷18090398201问： 东北麻花的制作方法有哪些 - ？
神木县灵达回答： 1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团; 2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大; 3、面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟; 4、用刀切成长条; 5、用手揉搓成光滑的条状; 6、把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿; 7、再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成; 8、排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟; 9、锅中油150度,下麻花,起小泡; 10、麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可.
彤雷18090398201问： 黑龙江麻花软做法从和面到治做方法 - ？
神木县灵达回答： 主料:牛奶1杯 面粉500克 鸡蛋2个辅料:油2大勺 蜂蜜6大勺 盐1小勺 酵母2小勺软麻花的做法步骤:1. 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀.2. 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀3. 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀后,加入上...
彤雷18090398201问： 如何做松软麻花 - ？
神木县灵达回答： 准备材料:中筋面粉 500g、鸡蛋 2个、牛奶 200g、砂糖 70g、盐 适量2g左右、蜂蜜 适量10克左右、酵母 6g、黄油 50克.一、把鸡蛋,牛奶,砂糖,盐,蜂蜜,酵母这些材料混合均匀,如下图所示.二、将混好的材料倒入面粉里揉匀,用手反...
彤雷18090398201问： 东北带馅麻花做法 - ？
神木县灵达回答： 主料 面粉250g 辅料 油15g 盐1g 小苏达2g 酵母5g 水130g 白糖5g 鸡蛋1个 红豆沙 适量 步骤1.面粉2.把酵母 苏打粉 白糖 盐 混合均匀3.再把鸡蛋液 和油水倒入搅拌均匀揉成面团4.揉均匀的面团进入发酵直1.5倍大5.先把面板上刷上油 发酵好的面团...
彤雷18090398201问： 怎样做大麻花 - ？
神木县灵达回答： 东北大麻花主料:面粉250克, 发酵粉5克, 白糖5克, 鸡蛋1个, 油15克, 盐2克, 小苏打1.2克, 水130克,1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大...
