不带肉的干锅土豆片
干锅土豆片的家常做法
1、准备食材:土豆、猪肉、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、花椒、鸡精、味精、香菜、料酒。2、将大葱切成条、土豆切片、姜蒜切成末、青红椒切成菱形、猪肉搅碎备用。3、将切好的土豆片放入水中煮一分钟左右捞出，不能煮太熟。4、起锅烧油、将捞出的土豆片沥干水分后排好队放入锅中炸至两面金...
干锅土豆肉片如何做
1、用料：土豆1大\/2中、五花肉100g\/四分之一条、豆瓣酱、干辣椒、香菜、洋葱半个、葱姜蒜、辣酱 。2、土豆切薄片，葱姜蒜切块，洋葱切块，五花肉切片。3、土豆沥干，平底锅内倒油煎土豆，煎至两面金黄盛出备用。4、起锅稍加油，油热下五花肉翻炒变色，推至一边。5、下辣酱，郫县豆瓣酱，花椒粒...
干锅土豆片的做法
1、将五花肉、土豆切片，洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，起锅烧热，倒入葱花、蒜瓣，大火爆香。2、倒入肉片爆炒，炒至五花肉变色，倒入辣椒酱5g、生抽5g、料酒3g、盐3g，翻炒均匀。3、倒入土豆片，大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀，把洋葱平铺到砂锅中，倒入炒好的土豆片，小火加热即可。
干锅土豆片怎么做味道肉香四溢?
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和少量的淀粉腌制20分钟，让肉片入味。土豆去皮后切成薄片，用清水冲洗去除多余的淀粉，然后沥干水分。烹饪肉片：在锅中加入适量的油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。烹饪土豆片：在锅中留底油，加入土豆...
干锅土豆片的家常做法
详情请查看视频回答
干锅土豆片的家常做法
青椒切圈、甜椒切丁。2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。3、倒入肉片，炒至五花肉变色。4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片。5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀。6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热。7、将炒好的食材倒入干锅中，这样干锅土豆片就做好了。
干锅土豆片的做法 最正宗的做法
干锅土豆片的做法如下：一、工具／原料：土豆1个，五花肉300克，香葱2根，姜1块，蒜2瓣，洋葱1个，蚝油1勺，豆瓣酱适量，豆豉少许。二、具体步骤：1、准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除多余淀粉。五花肉切成薄片，另准备葱姜蒜、小米辣、洋葱。2、锅内放入少许油，将...
干锅五花肉土豆片怎么做好吃
五花肉干锅土豆片的做法 1.土豆去皮，五花肉清水冲洗干净。2.五花肉切片，葱姜切末，准备花椒粒和八角。3.土豆切片用清水浸泡。4.五花肉均匀的铺在平底锅上，用小火煎至透明，逼出油脂。5.五花肉煎制微黄时，放入葱姜花椒粒和八角爆香。6.煎好的五花肉盛出备用。7.锅里留底油和香料，放入土豆片翻...
干锅土豆片怎么做 干锅土豆片家常做法
干锅土豆片家常做法 1、【制作主料】：土豆2个、前夹肉150克、洋葱半个、青红尖椒各2-3个、白菜梆3-4片。【制作调料】：生姜1块、大蒜2瓣、青蒜苗1-2个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、白糖小半勺、料酒 1勺、老抽半勺、孜然面1勺、辣椒面1勺、鸡精1勺、干辣椒3-4个。2、把土豆去皮改刀切成厚片...
干锅土豆片家常做法
步骤7：装盘出锅将做好的干锅土豆片装盘，撒上一些切好的葱花，即可上桌享用。在食材翻炒时，每次都需要翻到底部，使用小火慢炒，这样能够让各种香味充分渗透，在口感上也会更为香醇。同时，猪肉也可以替换成鸡肉或者其它肉类，以便于根据自己的喜好来进行调整。最后，干锅土豆片是香辣可口的川菜佳肴...
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 主料:土豆2个、红辣椒1个、大葱1根、大蒜2瓣、干红线椒1把 辅料:油适量、盐适量、郫县豆瓣酱1大勺、酱油适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、麻油适量 步骤 1.土豆去皮,红辣椒去蒂,大葱,大蒜去皮洗干净; 2.土豆切成两半,再切成厚片; 3.红辣椒切块; 4.大葱切段,大蒜切片; 5.干红线椒加水泡软; 6.热锅热油,油多点,放入土豆片,油炸; 7.油炸土豆片,直至土豆片外焦里软微黄捞出; 8.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油; 9.放入线椒炒香; 10.放入葱蒜,五香粉,酱油,生抽炒香 11.放入炸好的土豆片,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入鸡精炒匀,淋入几滴麻油; 12.出锅装盘.
伯牙吾台致17164233171问： 干锅土豆片不加五花肉可以吗 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 其实自己喜欢就可以,加腊肉会更好味的.
伯牙吾台致17164233171问： 湘菜特色菜脆皮干锅土豆怎么做? - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 主料:土豆300克辅料:淀粉60克,小麦面粉20克调料:食盐2小勺,姜5克,蒜5克,植物油3汤匙,小葱2根,辣椒粉2小勺,孜然粉2小勺,花椒粉1小勺,香菜1小把 脆皮干锅土豆的做法1.将土豆去皮洗净切成大约0.6—0.8里面的厚片,厚一点...
伯牙吾台致17164233171问： 如何在家做干锅土豆片 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 1.土豆去皮切片,用清水冲洗一下,沥干水备用 青椒切片.2.锅热油,放入土豆片炸制,如果油不多,要分两次炸,炸制土豆片微微焦黄.3.捞出备用.4.炒锅热少许油,放剁椒炒出红油,放葱姜蒜炒,如果太干再加一点水炒一会.5.把土豆片,青椒片放入.6.大火翻炒均匀,适当加点盐,鸡精 ,盐一定少放,剁椒本身就是咸的.7.翻炒均匀出锅.
伯牙吾台致17164233171问： 干锅土豆怎样做 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 材料:1、色拉油一大碗,土豆2个(切片),青椒3个(切丝),红椒2个(切圈),葱(切丝)姜(切末)蒜(切片)各少许,豆瓣一茶匙.做法:1、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分.2、做锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出.3、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐(少加点,豆瓣是咸的)、豆瓣、一点点热水一点点鸡精,关火,在撒一点香葱,出锅.
伯牙吾台致17164233171问： 干锅土豆怎么做 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 土豆洗干净,切片不要太厚,用盘子装着,等下备用,倒油入锅,将刚才切好的土豆片放入锅内,煎至七分熟时取出,将切好的大蒜和豆瓣酱倒入锅内过一下油.准备好干锅,点火土豆和大蒜一起倒入干锅内,加点葱花点缀一下即可.
伯牙吾台致17164233171问： 的做法,干锅土豆片怎么做好吃,干锅土豆片的家常做法 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 食材用料土豆一个(300克)相克食物 青辣椒两个相克食物 剁椒酱一大勺 葱姜蒜适量 鸡精一点 食用油适量 干锅土豆片的做法干锅土豆片的做法图解11.土豆去皮切片,用清水冲洗一下,沥干水备用 青椒切片 干锅土豆片的做法图解22.锅热油,放入土豆片炸制,如果油不多,要分两次炸,炸制土豆片微微焦黄 干锅土豆片的做法图解33.捞出备用 干锅土豆片的做法图解44.炒锅热少许油,放剁椒炒出红油,放葱姜蒜编炒,如果太干再加一点水炒一会 干锅土豆片的做法图解55.把土豆片,青椒片放入 干锅土豆片的做法图解66.大火翻炒均匀,适当加点盐,鸡精 ,盐一定少放,剁椒本身就是咸的干锅土豆片的做法图解77.翻炒均匀出锅
伯牙吾台致17164233171问： 干锅土豆的 做法 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 1、土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄片. 2、起锅放油,油要稍多一点,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用. 3、锅里剩油,放姜蒜爆香,接着放豆瓣酱,放五花肉煸油煸出香味后放酒,放生抽,放糖,放少量水煮开后放土豆接着翻炒. 4、黄瓜切段放在锅底,这一是为了好吃,二是为了煮的时候不会粘锅,接着放上炒好的肉,和土豆撒上一些大蒜叶和辣椒就可以开煮.
伯牙吾台致17164233171问： 如何做干锅土豆怎么做好吃 土豆的做法大全 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 干锅土豆怎么做好吃 材料 主料:土豆半斤、五花肉2两. 辅料:郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油. 做法 1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉; 2、猪肉切成薄片,葱切段,姜切片,干红辣椒切碎待用; 3、炸土豆,把锅预热,加油,油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成黄色,装盘待用; 4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色; 5、加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入酱油,盐,味精,翻炒一会后,喷入一点水; 6、中火烧开,待汤基本上干了的时候,起锅即可.
伯牙吾台致17164233171问： 怎样做干锅土豆片 干土豆片的做法 干炸土豆片 - ？
秀山土家族苗族自治县乳疾回答： 材料:干土豆片70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量.做法:将干土豆片放入温水中泡十分左右;将肉片煮熟备用;待锅烧热倒入少许植物油,将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱,翻炒几下,放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后;将泡好的土豆片捞出倒入锅中,放入适量盐,稍炒几下,放入葱、蒜、味精即可.
