白酒的执行标准有几种?

作者&投稿:苑熊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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白酒的执行标准有两种,中国白酒常见执行标准为两种,酒精勾兑酒,纯粮酒,酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺,一般用来生产中低档白酒,它机械化程度高,劳动生产率高、淀粉出酒率高,辅料少,原料广泛。

酒精勾兑酒的生产分为四种,串香、浸蒸法,这种方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅,或者将酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸馏取酒,固液勾兑法。

这种方法以食用酒精为基础,适当加入固态法生产的酒头、酒尾或部分纯粮酒,调香法,这种方法以食用酒精为基础,加入具有白酒香气的香味液,或者香精香料勾兑而成,全液态法,完全按照酒精生产的方式来生产白酒。

纯粮酒的标准分为两种,一种是通用标准,还有一种是地理标志产品标准。

执行标准简介:

执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,既国家标准、行业标准、地方标准或企业标准,标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据。

执行标准不仅仅是企业生产经营的需要,更是法律的要求,大家都遵纪守法,有序经营,社会才会正常发展,市场上的假冒伪劣商品才会灭绝,也只有监督与服务充分结合起来,才能达到预期目的,也才能真正树立起技术监督的形象。



白酒产品标准:

1、GB10343-2002食用酒精。

2、GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单。

3、GB/T10781.1 -2006浓香型白酒。

4、GB/T10781.2 -2006清香型白酒。

5、GB/T10781.3 -2006米香型白洒。

6、GB/T14867-2007凤香型白酒。 

7、GB/T16289-2007豉香型白酒。

8、GB/T20821-2007液态法白酒。

9、GB/T20822-2007固液法白酒。 

10、GB/T20823-2007特香型白酒。 

11、GB/T20824-2007芝麻香型白酒。 

12、GB/T20825-2007老白干香型白酒。

13、QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒。

富含有益健康的有效成分

酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

纯粮酿造,不添加外来物质

酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。




白酒的执行标准有几种?
白酒的执行标准有3种:1、GB\\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是dao采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;2、GB\\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成;3、GB\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明...

gb\/t10781.2是什么意思
清香型白酒的标准。其酒精度低度为25%Vol-40%Vol,高度为41%Vol-68%Vol。白酒的执行标准 白酒的执行标准主要指产品执行标准,可以通过白酒酿造工艺和勾兑工艺看出。白 酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。执 行 标 准 有 gb\/t10781.1-2006 浓 香 型 白 酒 、 gb\/t26760-2011 酱 香 型...

酱酒的执行标准有几种?
酱香型白酒的执行标准有两种,分别是分别为国标GB/T26760和茅台专用企业标GB\/T18356。GB/T26760执行标准由国家制定,属于通用型,规定了白酒的原料,工艺,香型,各种物质含量等等,并且强制要求白酒生产出厂售卖,必须标有所属香型白酒的执行标准;GB\/T18356是茅台酒独有的企业执行标准,除茅台外的所有...

白酒的执行标准是什么?
白酒的执行标准,主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。GB\/T20821液态法白酒 GB\/T20822固液法白酒 GB\/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)GB\/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)GB\/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,...

白酒的执行标准有几种?
不同类型白酒执行标准不同,具体如下:1、固态法白酒:固态法白酒即纯粮食酒,执行标准号是GB\/T10781。制作工艺复杂,香甜可口。2、酒精勾兑酒:主要是由粮食酒和酒精勾兑制成,国家执行标准号为GB\/T20822。3、液态法白酒:液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,国家执行标准为GB\/T20821。...

白酒的执行标准有几种
该标准有按生产工艺分类、按香型分类、地方标准或行业标准等。1、按生产工艺分类:固态法白酒采用传统的固态发酵工艺,即完全以粮食为原料,不添加非自身发酵产生的物质,执行标准号是GB杠T 10781系列。液态法白酒是主要原料,配以香料调制而成,执行标准为GB杠T 20821。固液法白酒是固态法白酒和液态法...

白酒的执行标准是多少?
白酒的执行标准主要指产品执行标准。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。执行标准有GB\/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB\/T 26760-2011 酱香型白酒、GB\/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB\/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB\/T 20823-2007 特香型白酒、GB...

固态法白酒执行标准有哪些?
固态法白酒执行标准,即十二香型白酒国标,它们分别是:GB\/T26760-2011(酱香型白酒)、GB\/T10781.1-2006(浓香型白酒)、GB\/T10781.2-2006(清香型白酒)、GB\/T10781.3-2006(米香型白酒)、GB\/T19508-2007(凤香型白酒)、GB\/T23547-2009(兼香型白酒)、GB\/T20823-2007(特香型白酒)、GB...

gb\/t10781是什么酒?
标准号“GB\/T10781.1”表示的是浓香型白酒(国家标准) 。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。白酒的执行标准有如下几种:1、GB\\T1078.1-2006浓香型白酒 浓香型白酒,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;2...

酒执行标准是什么?
2、GB\/ T20822-2007标准,表示的是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。即不低于30%的纯粮食酒+不高于70%的酒精+其他物质勾兑而成。3、GB\/ T20821-2007标准,表示的是纯酒精酒的执行标准。即表示该酒是由纯食用酒精+水+乙酸乙酯等添加剂勾兑而成。分辨白酒...

河曲县15110781384: 白酒的执行标准有那些 -
卷侨小儿: 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型).(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造.3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒.

河曲县15110781384: 白酒执行标准有哪几种
卷侨小儿: 十种左右. GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成

河曲县15110781384: 酒的执行标准咋说? -
卷侨小儿: 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....

河曲县15110781384: 白酒执行标准GB/T 2524? -
卷侨小儿: 白酒执行的国家标准约有十几个,但不是GB/T 2524.白酒执行的国家标准有: 《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》、------等等.

河曲县15110781384: 酿造酒的执行标准 -
卷侨小儿: 一、我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒.GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒.GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准.二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准

河曲县15110781384: 白酒执行标准 -
卷侨小儿: 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...

河曲县15110781384: 白酒的执行标准怎么解释? -
卷侨小儿: 白酒的执行标准主要指“产品执行标准”. 其主要是按香型分:有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、浓酱兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固态法白酒、小曲白酒、...

河曲县15110781384: 白酒gbt10781.1什么意思
卷侨小儿: GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准.其中,“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“.1”是文件号.白酒的执行标准有如下几种:1.GB/T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒.2.GB/T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成.3.GB/T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成.

河曲县15110781384: 国家工商部就有关白酒执行标准 -
卷侨小儿: GB10781.1浓香,GB10781.2清香

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