火腿肠简单又美味，和什么一起炒更好吃？

火腿肠跟什么在一起炒比较好吃~

材料：玉米（玉米罐头会比速冻玉米甜一些，超市都有卖）、火腿、黄瓜或青豆等。
火腿、黄瓜切丁。
做法：
1、锅中放少许油，油烧热的时候放入玉米，火腿，翻炒，锅内放一点水。
2、继续放入黄瓜，黄瓜或青豆是调节颜色的，而且放点黄瓜也比较爽口。
3、锅内放入鸡精、盐，具体的量要根据自己的口味了，还有糖，不爱吃甜的少加一点。
4、用淀粉勾芡，倒入锅中，在炒两三下就可以出锅啦^^
香炸火腿肠
原料/调料]
火腿肠2条，鸡蛋2个。
花生油500克（实耗油50克）、盐10克、白糖3克、干生粉适量。
[制作流程]
1、火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。
2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。
黄瓜炒火腿肠的做法
做黄瓜炒火腿肠的时候,都会关心到底先放哪一个，一般先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。
因为黄瓜炒不好很难吃，我的意见是做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，又要一般炒菜多些，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。

火腿蛋炒饭

材料：
白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。

作法：
1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。

黄瓜炒火腿
配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.
蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.
制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香,
也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀．第一次做饭菜，加油啊！！！！` 也可以是火腿肠炒玉米粒·很不错·加点四季豆

火腿肠是一种很多人都喜欢吃的食物，而且它简单又美味，不仅可以当做零食吃，还可以做成菜品，而且火腿肠和其他的一些食材放在一起炒制后更加的有味道。那么，火腿肠炒什么好吃?怎样选购超市的火腿肠?一起来看看吧。

火腿肠炒什么好吃

日常生活中很多年轻人都喜欢吃火腿肠，这是一种深受大家欢迎的肉品，对于很多人来说都是直接去超市购买当零食吃，但是你知道吗?火腿肠还可以炒菜，而且味道很特别。那么，火腿肠炒什么好吃呢?

1、火腿肠炒荷兰豆

材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒入炒好的火腿肠，再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠

材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法：圆椒洗净去核切菱形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜蓉爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠

材料：火腿肠(400克)调料：大葱(10克)香油(10克)

做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。

4、黄瓜炒火腿肠

做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。

5、火腿白菜汤

原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右

做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

我觉得火腿肠和玉米，培根或者和粉丝一起炒都是非常好吃的，非常的香，也非常的下饭

火腿肠可以和青椒、豆腐干、木耳一起炒，炒出来香气四溢，还非常有营养。

火腿肠和鸡蛋，泡面，豆角一起炒都很好吃。火腿肠炒面，方便快手的一道美食。

和鸡蛋一起炒更好吃，而且是最经典的搭配制作的方法也特别的简单。

---

松岭区14782791135： 火腿肠可以跟什么菜一起炒? - ？
牛佳卡维： 火腿肠,作为一种简单而又美味的食物,往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”.说是“配方”,是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道.1、火腿肠炒荷兰豆 材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉 做法:火腿肠在油...

松岭区14782791135： 火腿肠炒什么菜最好吃? - ？
牛佳卡维： 呵呵,个人认为用火腿肠做的扬州炒饭最好吃.火上放炒锅,油烧热,炒1个鸡蛋,熟了盛出来,再倒些油放入葱,再依次放入火腿丁、熟豌豆、胡萝卜丁,放入煮熟的大米,翻炒快熟时放入盐再放入炒熟的鸡蛋,就做好了.私以为,很香的东西不能一次吃得太多,那种藏在饭中一点一点的感觉很好啊

松岭区14782791135： 火腿肠炒什么菜好吃 - ？
牛佳卡维： 豆苗炒火腿肠好吃.做法如下: 准备材料:豌豆苗180克、火腿肠120克、蒜头2瓣、盐3克、鸡精2克. 1、豆苗洗净沥干水备用. 2、火腿肠切薄片备用. 3、蒜头切碎备用. 4、锅中加入油,大火烧热,下入火腿肠煸炒. 5、火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味. 6、倒入豆苗不停翻炒. 7、炒至豆苗变软,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火. 8、出锅装盘即可上桌享用.

松岭区14782791135： 火腿肠和什么炒的好吃 - ？
牛佳卡维： 1.青椒洗净切斜段. 2.火腿肠也斜着切片. 3.葱切葱花. 4.底锅热油爆香葱花. 5.放入青椒段翻炒片刻. 6.再放入火腿肠片炒匀. 7.出锅前加盐调味即可.

松岭区14782791135： 火腿肠配合什么炒菜好吃 - ？
牛佳卡维： 在吃火腿肠的时候是可以跟其他的菜一起进行烹饪的,比如说把火腿肠切碎之后做成炒饭,这个时候需要加一些鸡蛋,以及胡萝卜等蔬菜,这样的话营养物质也是会比较的全面一些,同时也是可以跟辣椒放在一起进行爆炒的,或者是把火腿肠切丁之后配合鸡蛋做成煎蛋,这样的话会有着比较好的营养价值,但是需要注意的是火腿肠其中的添加剂是特别的多的,平时要少吃.

松岭区14782791135： 火腿肠炒什么比较好吃 - ？
牛佳卡维： 黄瓜炒火腿肠 配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅. 制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香, 也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,鸡精,若想颜色漂亮一些,放点红辣椒点缀.

松岭区14782791135： 火腿肠跟什么炒好吃? - ？
牛佳卡维： 个人喜好,可以直接煮着吃,也可以烤着吃,或者和玉米炒,至于辣椒我赶脚太重口味,或者这样炒在一起:猪肉萝卜玉米火腿肠,孩子一般都会喜欢吃的,看你哪里人咯,广东人都爱这样做.

松岭区14782791135： 火腿肠炒什么比较好吃？
牛佳卡维： 火腿肠、鸡蛋、生菜、葱花炒米饭好吃又简单.

松岭区14782791135： 火腿肠的花样吃法 火腿肠炒什么好吃 - ？
牛佳卡维： 火腿肠(100克) 豆干(100克) 青椒(1个) 蒜瓣(4瓣) 植物油(适量) 盐(适量) 十三香(少许) 酱油(适量) 鸡精(少许)2 /11 方法/步骤1 将所有食材洗净,将豆干和青椒都切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥皮,再将蒜瓣切碎.回第一步 ...

松岭区14782791135： 火腿和什么炒好吃呢? - ？
牛佳卡维： 芹菜