米饭怎么做好吃又香
1、 用小碗盛适量的大米放入盆中。清水清洗两遍。
2、 淘好的大米将水分淋干。淋干后的大米和水以1：1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。
3、 泡好的大米要再次进行淘洗。同样是淘洗两次。
4、 淘洗好的大米放上一点白醋摇晃均匀。这个时候的大米再按照正常的方法蒸煮就可以啦。
5、 看到这有些人要问了。为什么我们蒸大米饭还要用水泡半个小时呢？又不是要煲粥。事情是这样的，在用水浸泡大米饭的过程中水分会渗透到大米当中一些，这样会缩短我们蒸大米饭的时间，也减少了一些营养的流失，蒸出来的米饭又香又营养。
6、 白醋的作用是能够减少一些米饭当中维生素的流逝。让米饭蒸出来更加的香软，而且醋还能够帮助糖尿病人更好的控制血糖呢，减缓了人体吸收碳水化合物的速度，也避免了血糖过快的升高。还有一点夏天尤为重要，那就是醋能够让蒸好的米饭“保质期”更长不会变馊，大家没想到吧。
7、 初学者要注意大米和水的比例控制在1：1.2~14之间即可。一般来说蒸大米饭的水位要高于大米2~4厘米。但是如果大米饭当中夹渣着粗粮就要适当的多加水了，当然先将粗粮泡一会儿也是一个不错的选择，因为粗粮的“吃水”能力实在是太高，而且它们通常需要很长的时间才能够蒸熟。
8、 至于米饭要蒸多长时间。现代人都用上电饭锅了，等待电饭锅自动跳闸就可以了，如果是拥有好几个档位蒸饭按键的电饭锅要按照不同的需求来选择，比如小孩子和老人最好将米饭蒸软一点容易吸收，年轻人喜欢偏硬一点的米饭颗粒饱满口感好，“快熟”更适合上班族，因为它的速度非常的快，嘿嘿！
只要大家按照以上的方式做，做出来的米饭好吃又香，赶快行动吧，希望答案对你有帮助。
好吃的米饭做法大全
很多人不想做饭，可是不吃饭又会饿，怎么办呢?那就是做饭越快捷，越简单就行，之后就有了懒人饭的说法，那么大家知道懒人饭的做法吗?懒人饭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下懒人饭的做法大全吧。怎么制作饭菜又简单又好吃呢?下面介绍的这些做法已经非常简单了，大家可以试试看。做法一 材料 ...
破防了!炒饭这样做真的巨好吃啊啊啊!
破防了,炒饭这样做巨好吃 ①扬州炒饭 食材: 隔夜米饭1碗,火腿半根,黄瓜半根,鸡蛋1个,葱5克,盐适量 做法步骤: 1、隔夜饭备好;黄瓜、火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液;葱切葱花 2、起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用、原锅炒香葱花,加入黄瓜丁翻炒几下,加入米饭、火腿、鸡蛋,快速的将米饭炒散炒均匀,最后加盐调味...
什么饭简单又好吃又好做
2、鸡蛋炒饭 一个鸡蛋就能拿下，说起做什么饭简易又美味，鸡蛋炒饭毫无疑问在列。鸡蛋炒饭最开始的记述常见于1972年湖南长沙市马王堆汉墓出土文物的竹简上相关“卵火高”的材料。经权威专家资格证书，“卵熇”是一种用黏白米饭加生鸡蛋做成的食品。有些人推论，这可能便是鸡蛋炒饭的原名。3、盖饭 盖饭...
怎样才能把米饭煮得更好吃?
今天我就来和各位朋友分享几个蒸米饭的小技巧，这样蒸出来的米饭软糯香甜又好吃。【配料表】：1碗大米，2碗水。不管你是用电饭煲做米饭还是用普通的锅做米饭，都要牢记，水是米的两倍。1:2的比例是蒸米饭的标准比例，如果你吃得比较软一点，可以上调水的比例，1比2.5的比例蒸出来的米饭就很软糯...
炒饭怎么做简单又好吃
炒饭的做法如下：主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。辅料：食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。1、鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。2、倒入食用油，加入米饭。3、倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。4、加盐、鸡粉，翻炒均匀。5、出锅装盘，炒饭即可制作完成。
如何做出美味焖饭?
一、排骨焖饭▼ 【材料】排骨400克、大米200克、胡萝卜200克、姜1块、葱半块、八角1个、桂皮1小块、山楂干3片、植物油1小勺、食盐5克、米酒3汤匙、酱油5克【具体做法】1. 排骨清洗干净后切小块，同时拍些姜2. 取一煮锅，倒半锅水，放入拍碎的生姜，将水煮开，下排骨煮开，煮出大量的血污关...
熟的大米饭怎么做能好吃
大米饭怎么做好吃 第一步 加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。第二步 加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，...
怎么蒸米饭又香又好吃
加醋：可以在里面少加一点米醋，一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这样能让米饭变得更香，口感更好。这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅。焖饭：蒸好之后不要着急掀开盖子，有的时候我们看到饭蒸好之后就直接把盖子给拿开，...
怎么可以让做出的米饭更好吃
提前浸泡最关键：淘好的米，用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道，特别是陈米，除了口味变好之外，还粒粒饱满，可口至极。1.加点儿醋 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香...
蒸米饭怎么做好吃?
2、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，既能去除米饭异味。3、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。...
阴股妇乐： 方法/步骤 >01 一、淘米.米中的沙粒会大大降低米饭的口感,因此淘米显得尤为重要. >02 二、加盐.这种方法只适用于剩米饭重新蒸的时候,重新蒸的米饭会有一股异味,加入少许盐可以除去. >03 三、加茶.用新鲜的茶叶泡水,将茶...
和平县15525708687： 怎样能更好的做出香喷的米饭~~? - ？
阴股妇乐： 米饭变香的四种方法,让你的饭做的更香 一、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更...
和平县15525708687： 怎么样才能做出又香又可口的米饭,具体步骤 ？
阴股妇乐： 米饭如何煮更香?好米煮出的饭很香,但如果只有陈米或机米.能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来. 陈米淘净后,放到清水中浸泡1小时...
和平县15525708687： 怎么把米饭做得更香更有口感? - ？
阴股妇乐： 第三大秘籍——米和水的比例蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.第四大秘籍——增香如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道.就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的.只要在锅里加入少许就可以.现在,可以插上电,开始蒸.蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢.
和平县15525708687： 米饭怎么做最香？
阴股妇乐： 先这样: 1.洗好米后,另合适水量放置半小时,让米吸水后再煮,好后,倮温15分种,开盖把饭翻搅均匀.之后,你就能吃到香喷喷的大米饭了. 2.如果不能把握煮 出则好熟的饭,加一两点酒,可让半生不熟的饭变成香喷喷的白米饭了. 3.在煮时加入一小搓的盐和油可以让煮出的饭亮晶晶呢. 以上是我从别处学来的,在这里我是借花献佛了.再不然先饿你三天三夜,然后吃陈米饭都香了 .(
和平县15525708687： 米饭怎么做好吃? - ？
阴股妇乐： 米饭怎么做好吃?米饭可以煮也可以蒸,如何好吃有些小窍门 蒸米饭,在洗米时,记住一定要用冷水先泡一个小时,这样让水分更好的渗入米芯当中,这样蒸出来的米饭才不会干硬口感更好.1、蒸米饭时加上它:椰子油 在煮饭时加入一茶匙椰...
和平县15525708687： 怎样做的米饭最香？
阴股妇乐： 加醋煮米饭法煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在煮米饭时,按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且煮出来的米饭并无酸味,饭香味更浓.加油煮米饭法陈米煮米饭不如新米好吃,但...
和平县15525708687： 怎样做米饭,更香呀?？
阴股妇乐： 煮米时建议加一到俩滴食用油,味道不错,而且不会粥.
和平县15525708687： 香米饭怎么做如何做好吃 - ？
阴股妇乐： 原味香米饭的做法 主料香米500克辅料 麻油 2滴1. 据自家人口饭量准备适量米2. 把米淘好3. 水开后下米,加一两滴麻油4. 用勺子搅动,防止米沾锅5. 大约煮五六分钟后,把米用漏勺捞到笼屉上6. 尽量把米摊开摊匀,但不要压,盖好锅盖蒸熟,关火,焖上三五分钟7. 这是捞米后的米汤8. 米饭蒸熟可以搭配其他菜吃
和平县15525708687： 米饭怎么做才更香?？
阴股妇乐： 做法:取适量的胡萝卜、洋葱,切成细条,锅里加适当的油,油热后加入胡萝卜条翻炒,加盐,待胡萝软后加入洋葱,洋葱变软后加水煮!(加水的量取决于做到少米!一般水量是平时做饭加多少就加多少!)水开后将汤倒入电饭锅,将提前洗好的米倒在上面,加盖闷,好了以后断电加味精拌匀即可!~味道那个好涅!~以上是素的做法,荤的一般是用羊肉或者鸡肉,就是在炒胡萝卜以前先炒肉,将肉炒的变干后加胡萝卜洋葱,后面工序和做素的一样~!
