藕片凉拌酸甜怎么做好吃
1准备好以上所有食材，将小米辣去蒂切成小段，莲藕去掉两端，用刮皮刀去掉莲藕外皮，洗净后切成片不要切太厚，不然不容易入味，2mm左右厚度即可，清洗掉藕粉后放到装有清水的碗里浸泡，加少许白醋，多了这一步骤，可。
白砂糖2勺 凉拌醋2勺 芝麻油2勺 盐半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮凉拌或是清炒的藕，选择莲藕最顶端的那一节，因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的，口感十分脆且甜，没有渣渣如果是炖肉的莲藕，要选择中。
1莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑2姜蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里变卷3用红绳把藕片穿上待用4锅下水烧开，把藕串放入煮片刻5然后把藕串放在凉水中过冷河，藕串沥干水份待用6把。
凉拌酸甜藕片步骤1 先藕将去皮凉拌或是清炒的藕，选择莲藕最顶端的那一节，因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的，口感十分脆且甜，没有渣渣如果是炖肉的莲藕，要选择中间靠后的那两节，这样的藕吃起来比较面且甜。
做法一把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟趁藕泡着的时候，切一些葱花香菜末蒜末放到碗里，加。
5把藕片放到一个碗里面，再加入生抽和米醋以及盐还有香油，把它们拌均匀 6最后就加上香菜摆盘就完成了这道凉拌藕片简简单单，平时在家里也可以自己动手做做藕怎么做好吃 藕的做法很多种多样下面我们来了解一下。
1用料莲藕1段，蒜适量，生抽1汤匙，醋1汤匙，糖1茶匙，香油12汤匙，盐12茶匙，芝麻适量 2将莲藕去皮，莲藕切片 3将藕片沸水焯水后捞出，过凉水 4将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调。
1将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟2然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋最好是白醋，藕就不会变黑了3将大蒜切成碎末，小葱切成小段4将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜5倒入。
凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可。
1 新鲜藕去皮洗干净备用 2 切片用水泡一会，可以滴几滴醋在里面 3 水烧开放藕片，煮3分钟4 煮好后马上捞出放入凉水中这样的藕吃起来口感比较脆5 放入盐，辣椒油，花椒油，味精，白醋，白糖喜欢可以放。
去皮后将藕且切成薄片，藕片切的越薄越容易入味且不容易断开切开后将藕片放凉水里清洗一遍3捞出后马上放入冷水里，根据自己的喜好过一次或是两次冷水都可以4再过滤一下水分，加入白砂糖2勺凉拌醋2勺芝麻油。
3炒过水的藕片放到凉水里冷却一下，捞出备用 4控过水的藕片加糖，醋，少量盐调味拌匀即可 莲藕的营养价值和药用价值都相当高，可以生吃也可以用各种烹饪方法这道凉拌糖醋藕片是其中一道做法简单家常小菜，好吃又健康。
藕姜糖醋淀粉制作步骤 1藕洗净，切片，热水焯一下2热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒3加糖醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡出锅注意事项 1藕也可以不焯焯藕的水可以喝2注意不要炒糊。
其实也可以冷水下锅等水滚了以后一分钟左右就可以捞出，然后用凉水多过几遍如果是夏天的话将过完凉水的藕片放在盆子里，加凉水没过藕片，放冰箱冷藏一会再拿出来凉拌口感会更好4拿一小碗盛饭20到30毫升凉水，放入。
凉拌糖醋藕片的做法步骤 1 新鲜藕一截，去外皮，清洗干净 2 切成薄片后，如果当时不焯水，就先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑 3 锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟 4 捞出，凉水中过凉 5 藕片捞出，控水后入盘，将。
凉拌藕片的做法如下原料藕1节青椒2个蒜3瓣葱2根油少许蚝油1勺生抽1勺豆瓣酱适量1准备食材如下图所示2藕切成片如下图所示3配菜切好如下图所示4锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图。
3再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用4混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌汁5炸花椒油，小火慢慢加热，把花椒炸香6藕片捞出来控干水分，把调好的。
大拌菜酸甜汁怎么熬?
大拌菜酸甜汁怎么熬？首先这个料汁是不用熬的，是拌出来的，其实这道菜属于是一道凉菜，直接用调好的料汁搅拌均匀即可，大拌菜料汁，一般有酸辣料汁、酸甜料汁，总之离不开酸，嘿嘿 说起大拌菜，可能有些人不知道这是什么菜，其实说大拌菜这名字说的有点官方点，大拌菜其实就是咱平时常吃的...
凉拌菜怎么做
凉拌菜装盘时也要注意美观。可以将食材整齐地摆放在盘中，上方点缀一些香菜、芝麻或花生碎，既能增色，又能提味。也可以将凉拌菜装入模具中，压实后倒扣在盘中，形成整齐的形状，让人食欲大增。保存的秘诀 凉拌菜不宜长时间保存，最好现做现吃。如果需要保存，建议将食材和酱汁分开存放，避免食材吸收...
凉拌山药的正确做法
15、食材用料 山药半根醋适量 盐适量 小米椒两个葱两根 山楂片装饰用 鸡精适量凉拌山药的做法 1准备一根山药，削皮洗干净 切成段 2烧开水放山药焯水，待锅开捞出山药 3将辣椒葱切碎 4做调料，碗里放。16、胡萝卜，山药，都是常见的营养食材，具有很好的食疗作用用胡萝卜与山药配辅料一起凉拌，口感...
凉拌海鲜椰香酸甜粉丝怎么做才好吃?
凉拌海鲜椰香酸甜粉丝 【材 料】冬粉100克、去壳虾子12尾、花枝去内脏1\/2尾、洋葱切丝30克、小番茄对切8颗、A菜或生菜叶80克、柳橙或柚子2颗、原味酷椰屿香椰脆片40克、辣椒碎少许、九层塔适量、香菜适量、薄荷适量、酷椰屿有机冷压初榨椰子油3大匙、酷椰屿椰奶60毫升、鱼露2大匙、糖1大匙...
凉拌菜酸甜黄金比例
凉拌菜的糖醋比例要看具体是什么菜，有些凉拌菜可不放糖醋也可单独放糖，要看具体原材料是什么而定。如糖醋黄瓜：【原料】：黄瓜两根 【配料】：美人椒四只 【调味料】：白糖，米白醋，生抽，盐，麻油 【步骤】：黄瓜洗净后，用刀刮去表面尖刺。均匀的切成小段。将黄瓜段切成螺旋状。全部切好后，...
怎么用糖凉拌藕片好吃
问题四：凉拌糖醋藕片怎么做好吃，凉拌糖醋藕片的家常做法 酸甜可口的凉拌藕 食材 主料 藕 一根 蒜 适量 葱 适量 酱油 1勺 醋 2勺 糖 1勺 料酒 半勺 香油 几滴 步骤 1.1.藕切成薄薄的片。2.2.糖，醋，酱油，料酒，盐，香油混合一起。3.3.蒜切成一点点，倒入混合好的调料里面。4.4....
凉拌黄瓜怎样做可以酸甜俱佳?
冷藏入味：将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏半小时左右，让黄瓜更加入味，食用时口感更佳。完成盛盘：取出冷藏的黄瓜，装盘即可食用。此时的黄瓜应该是酸甜爽口，开胃解腻。四、小贴士 选择黄瓜时，尽量选择个头均匀、肉质厚实的品种，这样做出来的凉拌黄瓜口感更好。腌黄瓜时的盐不宜过多，否则会影响最后的口味...
凉拌黄瓜(酸甜)的做法步骤图,怎么做好吃
凉拌黄瓜（酸甜）的做法步骤图，怎么做好吃 1、将材料准备好。2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅 3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。 4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。 5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右 6、腌制...
凉拌藕酸甜黄色汁是什么
柠檬味酱汁。凉拌藕的制作材料是白花莲藕、白砂糖、冰糖、柠檬汁儿、橙汁儿、果珍，凉拌藕中酸甜黄色汁是由白砂糖、冰糖、柠檬汁儿、橙汁儿、果珍搅拌而成，而调制完成后酸甜口味呈金黄色的柠檬味酱汁儿。
韩式烤肉店里面凉拌蔬菜的那个酸甜汁怎么做的
你是烤肉店里面拌凉菜蔬菜那个酸甜汁怎么做的？必须加入白糖，醋，还有料酒，还有蚝油。
张纪熊胆： 主料藕500g 白醋适量 白糖适量 辣酱油zhidao适量 花椒油适量 盐适量 凉拌藕片(酸甜口)的做法步骤1. 新鲜藕去皮洗干净备用2. 切片用回水泡一会,可以滴几滴醋在里面3. 水烧开放藕片,煮3分钟.4. 煮好后马上捞出放入凉水中.这样的藕吃起来口感比较脆.5. 放入盐,辣椒油,花椒油,味精,答白醋,白糖.喜欢可以放一些干辣椒,看起来比较有食欲.
夷陵区15771287045： 糖醋莲藕的做法凉拌(糖醋莲藕的做法) ？
张纪熊胆： 1、糖醋莲藕片的做法 - 糖醋莲藕片是最常见的家常菜之一,那么糖醋莲藕片怎么做呢?糖醋莲藕片的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋莲藕片做法,详细的做法如...
夷陵区15771287045： 凉拌藕片(酸甜味)怎么做 - ？
张纪熊胆： 1.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟. 2.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了. 3.将大蒜切成碎末,小葱切成小段. 4.将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜. 5.倒入适量的酱油、芝麻油、辣椒油、陈醋、鸡精搅拌均匀即可.
夷陵区15771287045： 凉拌藕片(酸甜口)怎么做如何做 - ？
张纪熊胆： 1. 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2. 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐 3. 将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透 4. 加入糖,生抽和醋 5. 拌匀即可
夷陵区15771287045： 凉拌酸甜藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
张纪熊胆： 用料 莲藕 2节 白砂糖 2勺 凉拌醋 2勺 芝麻油 2勺 盐 半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮.凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣.如果是炖肉的莲藕,要选择中...
夷陵区15771287045： 正宗凉拌藕片做法有哪些? ？
张纪熊胆： 凉拌藕片是一种很经典的菜肴,也是一种较为遭受大家钟爱的食材.凉拌藕片不但口味与众不同,并且也有着丰富多彩的营养成分,多吃鸭胗,对身体的许多病症都拥有一...
夷陵区15771287045： 怎样做凉拌藕片 - ？
张纪熊胆： 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
夷陵区15771287045： 凉拌糖醋藕怎么做好吃 - ？
张纪熊胆： 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可. 小贴士: 1、藕烫的时间不宜长,会失去它的脆感,烫好后一定要放凉水里迅速冷却,这样才会使莲藕又脆又嫩.
夷陵区15771287045： 今天在食堂吃了个凉拌藕片,藕片脆脆,味道酸甜,还有点蒜味(但是不是很浓),那位大侠知道咋做的吗? - ？
张纪熊胆： 主料: 莲藕 500克 调料: 白砂糖 10克 醋 10克 盐 5克 味精 2克 各适量 酸甜藕片的做法: 藕洗净,切成片,煮熟,控干水分,装入盘内,白糖、醋、精盐、味精撒在藕片上,拌匀即可.
夷陵区15771287045： 凉拌酸辣藕片怎么做如何做好吃 - ？
张纪熊胆： 1、藕洗净去皮切片,焯水(1分钟)后过凉水,备用 2、姜切末,小米辣切小细段 3、藕片捞出放入容器里,加入姜末、小米辣、白糖、盐、白醋(一定放白醋)、芝麻香油拌匀即可
