做月亮粑粑怎么调粉浆？
大家好！我是喜欢美食的雅飞，今天来和大家分享一个做月亮粑粑怎么调粉浆的方法，也顺便介绍一下做月亮粑粑方法，一起来看看吧。
一、月亮粑粑怎么调粉浆
制作材料与工具：大米1000克，开水400克，过滤淘米箩一个，面盆一个，料理机一台。
调米粉浆步骤：
1.首先开始淘米，｛提前把米浸泡一个晚上｝，选择早稻米陈米，这种米适合做米粉。
2.米一定要多淘洗几遍，我淘洗了四遍，每次的水都倒掉，再重新接水淘洗，清洗四遍后水清澈了即可。
3.米浸泡到手一捏就碎的程度｛我浸泡了8个小时｝。
4.将米滤干水备用。
5.接着用料理机打米粉浆，我是2斤米加2斤水，米和水的比例是1：1，我是分两次打每次打二遍，这样打出来的粉浆很细腻，不用过滤了。
6.洁白如玉的米粉浆打好了，看上去很不错哦。
7.这个浓度好丝滑，加入米浆重量的40％的开水，千万记住是开水哦，再说一次必须开水。
8.一边倒开水一边搅拌，搅拌后静至30分钟再用，做月亮粑粑怎么调粉浆的问题已经解决。
二、月亮粑粑的制作方法：
准备食材：米粉浆5.5斤，花生米200克，干黄豆150克，食用油200克。
方法：
1.准备一个月亮粑粑的模具，一把五金杂货店能买到。
2.，舀一勺米粉浆倒入模具中。
3.撒上二十颗干黄豆，油锅烧到五成热放进去炸，炸到1分钟后月亮粑粑定型后它会自动脱模继续炸到金黄为止。
4.接下来我们炸一个花生米的，米粉浆倒入模具中撒上16颗花生米。
5..放入油锅一分钟后也脱模了，继续炸到月亮粑粑金黄，重复以上操作方法把所有米粉浆炸完装盘享用。
小贴士：炸月亮粑粑不能时间太长焦黄了就不好吃了，趁热吃，味道非常好。
做月亮粑粑怎么调粉浆?
一、月亮粑粑怎么调粉浆 制作材料与工具:大米1000克,开水400克,过滤淘米箩一个,面盆一个,料理机一台。 调米粉浆步骤: 1.首先开始淘米,{提前把米浸泡一个晚上},选择早稻米陈米,这种米适合做米粉。 2.米一定要多淘洗几遍,我淘洗了四遍,每次的水都倒掉,再重新接水淘洗,清洗四遍后水清澈了即可。 3.米浸泡到...
做月亮粑粑怎么调粉浆
月亮粑主要材料以米粉、面粉为主，大米泡发后磨成米浆和一定比例面粉混合搅拌 将装满米浆的模具下入油锅中炸1分钟，米浆受热后会慢慢定型成圆形，将模具抽回后，重回上次的操作，直至将盆中的米浆全部炸完。米浆脱模后，在油中继续炸至两面金黄后捞出，漂亮又好看的月亮粑，就做好了，怕上火的朋友，...
之喻十八： 其实您已经把配方说来了 那个只就是面粉加水调和 再加盐和葱 再放四围低中间高的圆勺里下油锅炸制 放酸菜倒没有见过 你可以尝试一下 放点辣椒末是没有问题的
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