花生毛豆可以一起煮吗煮多长时间
以下是煮毛豆和花生的做法:
准备材料:
- 花生 500克
- 毛豆 300克
- 黄酒 2汤匙
- 大蒜 3瓣
- 姜 3片
- 桂皮 1小块
- 干辣椒 5个
- 花椒 20粒
- 大料 1颗
- 盐 5茶匙
- 糖 1茶匙
制作步骤:
1. 清洗花生,反复搓洗以去除泥沙。
2. 轻轻捏开花生,以便更好地入味。
3. 洗净毛豆后,剪去两端。
4. 在毛豆中撒上2茶匙盐,拌匀,这样可以使煮熟的毛豆保持鲜绿。
5. 准备姜、蒜、花椒、大料、桂皮和干辣椒。
6. 将调料放入调料盒。
7. 等水烧开后,在锅中放入调料盒和黄酒。
8. 加入花生,再倒入3茶匙盐和1茶匙糖。用中火盖上锅盖煮10分钟。
9. 然后倒入毛豆,再煮15分钟。
10. 煮好后捞出毛豆和花生,浸泡在汤汁中,密封放入冰箱冷藏一夜。
第二天即可享用香脆可口的五香毛豆花生。
水煮毛豆有哪些做法?加香料煮?浸泡?能否说说你们认为有特色的做法?_百度...
2把盐和香料先干炒一下,炒出香味,做出来的煮毛豆得汤会更加香,盐要加够。3.煮毛豆时不要盖锅盖,时间不易太长,不然毛豆会变色,吃起来太面。4.香料不要放的太多。以上就是水煮毛豆的好吃不变色的做法,夏天马上就要来了,买一些在家自己煮,既好吃又实惠,喜欢的朋友们可以试试。
花生毛豆可以一起煮吗
花生和毛豆可以一起煮,两种食物成分不会互相反应,没有搭配禁忌。花生与毛豆共煮,还能使两者所含的营养成分相互补充,有益于人体健康。如果毛豆中所含的硫胺素、胡萝卜素比较丰富,可以保护神经系统,促进消化,保护视力,而这些物质在花生中含量很少,甚至很少。毛豆中的毛豆含有的蛋白质不易被人体消化、吸收,...
毛豆和花生一起煮好吗怎么煮啊
毛豆和花生可以一起煮,而且搭配在一起会增加口感和味道。下面是一种简单的煮法:1. 首先,将毛豆和花生分别洗净,放入一个大碗中加入适量的清水浸泡约1小时,以软化它们。2. 煮锅中加入足够的水,大火煮沸。将浸泡过的毛豆和花生倒入煮锅中。加入少许盐,可以提升味道。3. 煮沸后,调低火力继续煮15-...
毛豆怎么煮好吃又入味 毛豆可以煮粥吗
2.毛豆最好在水煮沸之后再放进去煮,这也能避免叶绿素大量分解,使豆子保持翠绿的颜色。3.煮毛豆的时候将火候保持在中火状态,且不要盖上锅盖煮为好,因为国内温度过高,叶绿素分解更快,毛豆容易煮变色。4.毛豆煮好后不要长时间浸泡在水中,焖一分钟之后应该马上拿出来,放入凉白开中,并加少量盐分,...
女儿跟我一起煮毛豆好吗
当然好啦!和女儿一起做毛豆是件有趣的事情,不仅可以增进亲子关系,还可以一起享受美食的乐趣。你可以和女儿一起挑选毛豆、准备材料、清洗豆子,然后共同制作和烹饪。在整个过程中,你可以教女儿一些基本的烹饪技巧和食物安全知识。最后,一起品尝的时候,也能让你们更加亲密地交流和分享美好时光。
毛豆花生一起煮的煮法窍门
再倒入毛豆继续煮。4、加入一勺食用油,这样能保证毛豆翠绿的色泽。5、加入食用盐,快速搅拌均匀,继续煮5-8分钟即可。6、煮好的花生毛豆立即盛出来,快速翻拌晾凉,不要趁热浸泡在汤汁中,这样毛豆还是会变黄的。等汤汁凉了之后,可以将晾凉的花生毛豆再次放入汤汁中冷藏浸泡,这样会更加入味。
毛豆煮汤怎么做好吃
毛豆汤必须用新鲜的毛豆做才好吃。毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛,种子2~4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8~1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季...
毛豆和花生能一起吃吗
毛豆和花生是很有营养的食物,而且毛豆和花生还可以一起煮着吃,那么花生毛豆煮多长时间呢?下面我们一起来看看吧!毛豆和花生能一起吃吗 毛豆花生同捞同煲营养又滋味,好吃不停嘴!不过这两种食物热量都是蛮高的,下面会跟大家具体报告毛豆和花生的热量哦。洗净花生之后就可以放入锅里面和毛豆“亲亲热热...
毛豆能和瘦肉胡萝卜波菜一起煮粥吗
毛豆煮粥会口感比较涩,不建议一起煮。
毛豆和花生怎么煮好吃
2、洗花生,同样多次冲洗。3、准备五香粉,花椒粉,姜片,八角,辣椒和盐。4、烧一锅水,放入花生、毛豆,调料五香粉、花椒粉,姜片、八角、辣椒和盐,大火烧开,然后转中小火煮15分钟,关火。5、装入容器。注意事项:1、毛豆、花生一定要清洗干净,因为泥沙比较多。2、毛豆、花生煮好后,可以在锅...
晁缪伸筋: 可以的,可以做成水煮毛豆花生.具体步骤: 主料:花生400g、毛豆500g 辅料:油适量、盐适量、八角适量、粗盐适量、姜适量、花椒适量 1、干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面. 2、毛豆把两头剪掉洗净备用. 3、粗盐在水龙头下清洗一下. 4、把毛豆放入锅中加入适量八角和花椒. 5、把粗盐拿一点放入锅中. 6、倒入跟食材等高的水,大火煮开改小火慢慢煮至花生毛豆熟透即可.
石河子市18085373909: 毛豆花生怎么煮 - ?
晁缪伸筋: 将毛豆清洗几遍,放入盆中加水,水末过毛豆即可,根据毛豆多少放盐,花椒、大料.开火煮至水开,加盖再煮15--20分钟(根据毛豆的多少)即可. 如果不怕麻烦,可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃. 花生经过清洗后,根据花生多少放盐,花椒、大料.开火煮至水开,加盖再煮20分钟即可.如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝,这样容易进滋味.
石河子市18085373909: 毛豆和花生怎么煮好吃 - ?
晁缪伸筋: 煮好吃的花生毛豆,首先将毛豆、花生洗净,放入锅中,调入各种调料,最后加水中小火煮15分钟即可. 具体制作步骤如下: 1、洗毛豆,多次清水冲洗至无泥沙. 2、洗花生,同样多次冲洗. 3、准备五香粉,花椒粉,姜片,八角,辣椒和盐. 4、烧一锅水,放入花生、毛豆,调料五香粉、花椒粉,姜片、八角、辣椒和盐,大火烧开,然后转中小火煮15分钟,关火. 5、装入容器. 注意事项: 1、毛豆、花生一定要清洗干净,因为泥沙比较多. 2、毛豆、花生煮好后,可以在锅中放置一会,更好的入味.
石河子市18085373909: 花生和毛豆可以一起吃吗?它们一起吃会相克吗? - ?
晁缪伸筋: 花生和毛豆可以一起吃,它们一起吃不会相克.花生+毛豆一起吃的好处:花生中含有“白藜芦醇”.这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞.每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功...
石河子市18085373909: 煮花生 煮毛豆怎么煮 - ?
晁缪伸筋: 1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角.2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)3)水开后,将毛豆倒入沸水中.4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟...
石河子市18085373909: 煮花生毛豆都有哪些秘方,求大神推荐制作方法! - ?
晁缪伸筋: 每次煮毛豆或花生,先把生的毛豆或花生用盐水泡上一小时以上,然后煮时再放盐、花椒、大料等;开锅后用中火煮十几分钟,然后关火,但不能马上出锅,还要泡半小时左右;这样煮出来的毛豆或花生就会很香,而且又软又省火;不喜欢吃软的管或后就泡时间短些就可以了.
石河子市18085373909: 花生毛豆能同时煮吗? - ?
晁缪伸筋: 这个真不可以.毛豆煮之前要剪开一个口,这种会把花生皮的有害物质吸入
石河子市18085373909: 怎样煮毛豆花生的做法 - ?
晁缪伸筋: 【材料】毛豆、花生 【配料】料包(八角 、桂皮、小茴香、香叶),盐 【做法】 1、毛豆、花生用盐水浸泡,并冲洗干净. 2、将八角、桂皮、小茴香、香叶装入纱布袋,做为料包. 3、准备一口干净的锅(不要有油),打开锅盖,放入毛豆、花生,料包、盐,中火煮15分钟. 4、煮好的毛豆或者花生可以继续留在锅里浸泡,吃的时候装盘即可. 注意: 如果不喜欢两样东西混合在一起,可以分开制作.煮毛豆滴4-5滴食用油,毛豆的颜色会更绿;煮花生可以添加白糖,能够提鲜.
石河子市18085373909: 怎么煮花生和毛豆?
晁缪伸筋: 如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝,这样容易进滋味.放盐,花椒、大料.开火煮至水开,加盖再煮15分钟,放入毛豆开锅煮5分钟,关火后再泡半小时捞出来,晾凉吃很爽的,就着啤酒.
石河子市18085373909: 请问毛豆,花生煮多久,放那些料好吃? - ?
晁缪伸筋: 先用盐水泡一下花生和毛豆,大约半小时,在放点五香,五香你该知道吧,混在一起煮,我感觉不是很熟的时候捞起来,过一道凉水,在接着用蒸的方法,蒸出来的感觉很好哦,嫩的感觉,而且那样毛豆和花生剥皮的时候水就不会到处滴了,试试看,祝你成功,加油