肉丁五香毛豆
毛豆营养价值高吗?怎么做好吃呢?
毛豆具有极高的营养价值,而且价格亲民,去普通的菜市场就能够买得到,而且毛豆的烹饪方法多样。 人们经常在夏季拿一小碟毛豆做下酒菜,所以说毛豆是日常生活中一道常见的老少皆宜的小食。那么,毛豆有哪些做法呢?如何烹饪才能做到好吃又营养呢? 五香毛豆的制作方法 1、取适量新鲜毛豆,连外壳一起用清水洗净后沥干,然后...
天气炎热,易出汗,别忘了吃这些蔬菜,含钾高,精神足,别不懂吃
2.把毛豆有勾的一头摘一半然后往下拉,把把豆荚中间的那个长长的线撕下来,把所有的毛豆都这样择一遍,这样毛豆就很容易入味,也容易煮熟,缩短煮制时间,就不会把毛豆煮的很长时间才能熟了,颜色就不会变黄了,择去一面的豆荚丝就可以了,两面的豆荚丝都择去,煮制时容易爆开,豆子就会出来了,所以,做五香毛豆,别直...
毛豆粒怎么做好吃
2.肉丁炒1~2分钟，放豆子，炒3分钟左右，注意食用油一开始要多放些，这样豆子在炒的过程中才不会焦掉 3.拍蒜头一个，青椒切丝一个，酱油，盐，鸡精下，再放点水，大火烧至水沸，转小火，盖锅盖。4.约3~5分钟左右起锅，起锅前放点小葱。注意，毛豆的外白衣的可不能洗掉，否则不鲜的。
毛豆怎么炒才好吃?或搭配什么好吃点?
·花椒、小茴香、桂皮包入纱布包后，放入水中。把毛豆也放进去。·点火，水开后，转小火保持小沸腾状态再煮大约15到20分钟即可。·彻底晾后，捞出毛豆，放入盒子里，倒入糟酒没过毛豆，存冰箱一晚再食用。·哈，吃的时候，也会发出吸吸的声，嘬渗入里面的糟酒汁最香了。做法二：五香毛豆 ·如果...
毛豆煮20分钟熟不熟
喜欢吃脆硬口感的煮8分钟就行。煮太久豆荚容易变软，外观发黄，豆子也会散开，影响口感。毛豆的做法 毛豆可以水煮，也可以去壳后制作各种菜肴。水煮的有五香盐水毛豆。炒制的有毛豆南瓜炒虾仁、猪肉炒毛豆、豆香牛肉丁和毛豆烧鸡块等。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干后称为大豆，可加工成各种食品。
毛豆吃起来脆脆 熟了吗
第四步，将鸭肉下锅翻炒，加盐和生抽，接着加啤酒烧煮后直接焖煮了。第五步，将毛豆下锅烧煮了，先烧开后炖煮十分钟即可。做法三：毛豆香干炒肉末 第一步，备好猪肉、毛豆、五香干、红椒、生抽、鸡精和盐。第二步，将五香干直接切丁了，红椒切圈了，毛豆洗好后下锅烧煮了。猪肉直接切末。第...
土豆的几种新吃法,怎么做都好吃
▲五香毛豆。 4\/17 ▲锅里添水,水不要太多,能基本没过毛豆就可以了。 5\/17 ▲大火把水烧开,放入毛豆、八角、花椒、香叶,根据自己的口味加盐。 6\/17 ▲保持大火煮,一定不要盖盖子,盖锅盖煮毛豆,毛豆就不绿了,等水再次开后煮10分钟就可以关火了。 7\/17 ▲关火之后别着急吃,等它自然晾凉了,味道也就进...
炒毛豆米要先焯水么
炒毛豆米要先焯水么？炒毛豆是可以不用焯水的，清炒的话最好吃了，简单美味，把毛豆洗干净沥干水分，然后锅里放油加葱姜辣椒爆香，放入毛豆翻炒后加入点清水闷着煮容易熟，毛豆炒变色就是差不多熟了。当然如果有时是与其它易熟的菜搭配，可以先焯水。
毛豆米不会吃,毛豆米炒辣椒怎么做?
配料可以根据季节变换，像蒜薹，芹菜，毛豆都可以切碎了配进去，还有人爱放点切碎了的油炸花生米，香脆香脆的，颜色搭配好看也荤素兼备，口感更是香辣迷人到极致。锅中放油，倒入肉粒，加入料酒，继续翻炒，加入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒炒香。加入，胡萝卜丁，毛豆老抽翻炒。加入清水，烧开，快速炖2...
如果一个人喝酒,你必点的菜都有什么?
对于不喝酒的人来说，很难理解下酒菜也是一道必点之菜。但是对于喝酒的人来说，下酒菜绝不应该只局限于花生米和凉拌毛豆。每当酒过三巡，提起筷子一看，要是没有合适的下酒菜，或者是大荤大油之物，便喝酒的兴致也索然无味了。一是浓淡适宜，大荤大油之物，口感再好，实在不适合细水长...
峡江县复方回答： 毛豆炒肉丁的做法 主料 毛豆 一斤 瘦肉 一点 辅料 蒜2瓣 盐 适量 鸡精 适量 酱油 一点 料酒 一点 生抽 一点 豆瓣酱2勺 步骤1.锅里加水,放入洗干净的毛豆煮2.煮到8成熟捞出3.蒜切末,瘦肉切丁4.锅烧热,到入色拉油5.放入蒜末,炒香6.加入肉丁,炒几下7.放一点料酒去腥8.加入一点酱油,上点色9.倒入毛豆翻炒10.加入生抽11.放入适量盐翻炒12.放入两勺豆瓣酱翻炒均匀13.放点鸡精,拌匀14.出锅
季别17264438210问： 麻辣肉丁毛豆要怎么做好吃?麻辣肉丁毛豆要哪些材料?如何做麻辣肉丁毛豆？
峡江县复方回答： 麻辣肉丁毛豆详细制作步骤 1. 毛豆剥去豆荚待用;2. 猪瘦肉洗净切丁;3. 炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20克,油热后投入肉丁煸炒,烹入黄酒和酱油,肉丁熟后盛出;4. 炒锅洗净,烧热后倒入油30克;5. 待锅内油热后,下豆瓣辣酱煸炒至香;6. 放毛豆炒匀,加白糖、黄酒;7. 炒至毛豆成熟,倒入肉丁,加味精,花椒粉再翻炒几下,即可出锅.
季别17264438210问： 麻辣肉丁毛豆怎么做? - ？
峡江县复方回答： 麻辣肉丁毛豆 材料: 主料:毛豆500克,瘦猪肉100克, 调料:植物油50克,白砂糖8克,酱油15克,豆瓣辣酱30克,味精2克,花椒粉5克,黄酒10克 做法: 1.毛豆剥去豆荚待用; 2.猪瘦肉洗净切丁; 3.炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20...
季别17264438210问： 毛豆炒肉丁怎么做好吃 - ？
峡江县复方回答： 1、毛豆剥壳洗净;后腿肉洗净,切成1厘米长的肉丁,加入生抽,料酒,生姜粉腌制10分钟;茭白和胡萝卜洗净去皮,切0.5厘米的小丁.2、锅里倒入油,5成热加入肉丁,扁炒到变色(30秒),用铲子推到一边,放入毛豆、茭白、胡萝卜,所有这些材料混合翻炒1分钟,加入少许水,加入糖和盐,中火烧2~5分钟,时间根据毛豆的成熟的程度而定.3、最后收汁淋上几滴香油即可.
季别17264438210问： 毛豆炒肉丁怎么做? - ？
峡江县复方回答： 材料: 毛豆一斤,土豆一个,胡萝卜一个,猪肉一小块,花椒粉适量,味精适量,盐适量 做法: 1.毛豆剥好,土豆切丁,胡萝卜切丁,猪肉切丁备用.锅热油,先炸土豆丁. 2.油中加点花椒面,加肉丁翻炒. 3.加胡萝卜丁翻炒均匀. 4.加入毛豆继续翻炒. 5.加盐调味,大火快速翻勺,炒熟后加味精出锅.
季别17264438210问： 毛豆炒肉怎么做好吃? - ？
峡江县复方回答： 首先把瘦肉切丝,然后放一点盐、白胡椒粉、啤酒抓匀,之后放一点生粉和油抓匀备,然后在锅里放油,把备好的肉丝放入,迅速用筷子滑散,肉变色后就捞起.在锅里放油并把大蒜放下去爆香,把毛豆放入,炒至毛豆微变绿后放入白胡椒粉、白糖、生抽和料酒翻炒,炒出香味后加入半碗开水,盖上锅盖焖10分钟后把红泡椒和肉丝放入翻炒至熟就好啦
季别17264438210问： 毛豆和肉丁在一起怎么炒? - ？
峡江县复方回答： 嗯 ,看来都些专业的,就我是家常的,没太多的规定.我家一般都是用新辣椒炒,佐料准备好:蒜,葱,姜就行了,把辣椒切好,油开了后先放入姜丝,炸一下,然后放入切好的辣椒三成熟了放入毛豆一起炒,大蒜可以早一点放,现在放,然后都熟了就可以放入肉磨炒炒,一二分钟就可以了,然后加佐料一起,放酱油,味精浍好就可以出锅了
季别17264438210问： 酱毛豆要怎么做啊? - ？
峡江县复方回答： 原料: 毛豆500克、花生100克、猪肉1小块、虾米50克、五香豆干4块、盐2小匙、黄酒1匙、白糖20克、生姜2片、甜面酱4大匙.做法: 1、毛豆剥去皮取豆子,洗净;2、五香豆干洗净,用水煮一下去盐分,切成0.7公分的小丁;3、猪肉切...
季别17264438210问： 豆干肉丁炒毛豆怎么做? - ？
峡江县复方回答： 材料:猪肉,豆干,毛豆,葱,姜,蒜,彩椒,食用油,食盐,十三香,酱油,料酒 做法:1.彩椒切块备用.2.豆干切小块备用.3.猪肉切丁备用.4.炒锅放油烧温.5.下入猪肉丁翻炒,油温下锅,肉容易划散不粘锅底.6.炒肉丁的同时,加一些...
季别17264438210问： 毛豆玉米炒肉丁怎么做好吃 - ？
峡江县复方回答： 1.原料图,青豆和瘦肉洗净备用.2.玉米剥粒洗净沥水,瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用,蒜切末.3.锅里烧开水,滴入少许油,分别下青豆和玉米粒焯水.4.捞出沥水备用.5.起油锅爆香一半的蒜末.6.下肉丁.7.炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆.8.略为翻炒,放盐即可出锅.
