郎酒发展过程
民国9年(1920)二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺，试制回沙郎酒。民国14年(1925)，经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导，开始用茅台工艺酿造回沙大曲，时仅一个窖池。民国18年(1929)改名仁寿酒坊，发展为三个窖池。一次投粮8万余斤，产品命名为回沙郎酒，简称郎酒。民国23年(1934)酒房解体停产。民国27年(1938)邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房，恢复生产。(《古蔺县志》283页)
郎酒始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。
四川郎酒集团有限责任公司，是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团，厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载，清朝末年， 当地百姓发现郎泉水适宜酿酒，开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒，供应当地居民饮 用。1932年，由小曲改用大曲酿酒，取名“四沙郎酒”，酒质尤佳。从此，郎酒的名 声越来越大，声誉也越来越高。 特点：其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长。
贵州茅台酒、四川郎酒，人们称它们是“赤水河畔的姐妹花”，闪闪发光的一对明珠。相传，早在1907年，当地的一个商人从贵州请来两位酒师，引进先进技术，就有以本地红高粱作原料，小麦制曲，取二郎泉水酿造的独具风格的郎酒了。1933年，此地的郎酒就大量生 产；1936年，郎酒就远销东南亚各国和香港等地。但是到了1952年，郎酒已被迫停产，后来在周总理的关怀下，1957年又恢复生产。然而发展不快，一直到1977年，郎酒年产量只有110多吨，1984年，产量猛增到500多吨，生产仍供不应求。
古蔺郎酒在酿造流程上，继承和发扬传统工艺，采取分两次投料，反复发酵蒸馏，七次取酒，一次生产周期为9个月。每次取酒后，分次、分质贮存，封缸密闭，送入天然岩洞“天宝洞”“地宝洞”中，待3年后，酒质香甜，再将各次酒勾兑调味，经过质量鉴定，合格后，方可装瓶包装出厂。
近年来，郎酒集团对郎酒品牌进行了重新定位，确立了“神采飞扬·中国郎”的品牌战略，经过产品结构的优化调整，将红花郎作为核心来树立形象、树品牌，实施以“群狼共舞，资源共享，集中突破”为核心的推进策略，以红花郎为头狼做主打，以新郎酒为次，再配以如意郎或福郎，形成启动市场的主力。在市场动销后，再投放流通产品。这一强劲有效的品牌经营战略，完成了品牌的整合，形成了层次清晰、布局完善的品牌构架。
在“神采飞扬·中国郎”品牌战略的统领下，经过精心策划，产品全部更新换代，包装精美大气。产品结构明晰清楚，形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等；浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等；兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。
北宋年间 二郎滩生产的优质大曲“凤曲法酒”载入史册。
1903年 絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”。
1933年 “惠川糟房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。
1963年 郎酒获首届四川省名酒评比金奖。
1984年 “郎”牌郎酒评为国家名酒，获国家产品质量金质奖章，荣获“中国名酒” 称号。
1989年 53°郎酒蝉联“中国名酒”称号；39°郎酒被确认为“中国名酒”并获国家金质奖。“郎”牌郎酒在同行业中首批通过国家方圆质量标志认证。
1994年 郎酒在全国名酒行业中率先通过国际质量认证。
1997年 “郎”牌商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”，享受世界范围的特别保护。
1999年 国家质量监督局、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为中华人民共和国 国家酱香型低度白酒标准样酒。
2002年 经中国名酒验证委员会品评及国家食品质量检测机构检测，确认“郎”牌郎酒的质量保持了中国名酒水平，并有所提高。
新浪网网民评选郎酒获“中国十大白酒”称号。
2004年 红花郎酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“首届中国白酒科学技术大会指定荣誉产品”称号。
郎酒以41.52亿元的品牌价值入选《中国500最具价值品牌》，全国排名138位。
2005年 在世界最大、最专业的葡萄酒及烈性酒评酒组织——伦敦国际评酒组织举办的评酒会上，红花郎酒获白酒类唯一的“特别金奖”。
新郎酒荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌。
2006年 郎酒获国家纯粮固态发酵白酒认证标志。
郎酒获历届四川名牌产品称号。
红花郎酒获“中国白酒十大创新品牌”。
郎酒以56.47亿元的品牌价值入选《中国500最具价值品牌》，全国排名97位，白酒行业第5位。
2007年 郎酒集团科研成果《红花郎酒生产工艺研究及应用》获2007年四川省科技进步一等奖
郎酒被评为首批“中华老字号”企业
2009年，郎酒冠名“春晚”、CCTV年度经济人物评选活动。中国500最具价值品牌排行榜中，郎酒品牌价值由2008年的76.16亿提升到87.79亿元,名列中国500最具价值品牌第75名,白酒行业第3位.
2010年，郎酒以122.39亿元名列中国500最具价值品牌第59名,白酒行业第3位
2012年，郎酒品牌价值达到175亿元
最初提出512，即年销售5亿、10亿、20亿，现在早已完成。
建议百度搜索郎酒集团官网，直接查阅郎酒官方介绍，更完善。
中国最早酿造的是什么酒?
详细解释如下：黄酒的起源 中国有着悠久的酿酒历史，而其中最早酿造的就是黄酒。黄酒的起源可以追溯到数千年前的新石器时代晚期。作为一种传统的酿造饮品，黄酒在中国各地都有生产，其酿造工艺独特，原料以稻米为主。黄酒的发展过程 黄酒的酿造过程涉及到了多种微生物的发酵作用，使得酒中的成分更加丰富。
黄酒的历史简介
到了西周，农业的发展为酿造黄酒提供了完备的原始资料，人们的酿造工艺，在总结前人“秫稻必齐，曲药必时”的基础上有了进一步的发展。秦汉时期，曲药酿造黄酒技术又有所提高，《汉书·食货志》载：“一酿用粗米二斛，得成酒六斛六斗。”这是我国现存最早用稻米曲药酿造黄酒的配方。《水经注》又载：...
白酒的来历?
早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗。喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大...
酒的酿造过程是什么?
亲，酒的酿造过程分为发酵，蒸馏两大部分。发酵指的是发酵过程，发酵需要糖分和酶。糖分包括葡萄糖和麦芽糖，果汁中通常含有大量的葡萄糖，可以直接发酵。谷物中含有大量的淀粉，淀粉进行工艺处理可以生成麦芽糖。糖分与酶发生化学反应，在一定的温度下，生成乙醇和二氧化碳，这个反应过程称为酒精发酵。酒精...
白酒的酿造过程是怎样的?
选料：白酒的主要原料是粮食，如高粱、小麦、大米、玉米等。选择优质的粮食是酿造好酒的第一步。制曲：曲是一种含有多种微生物的发酵剂，它是酿酒过程中的关键因素。制曲的过程通常是将小麦粉与水混合，然后在一定的温度和湿度下发酵，形成含有丰富微生物的曲块。糖化：将制好的曲块与粮食混合，加入...
中国白酒的现状与发展前景
中国白酒行业发展历程 白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。我国白酒行业整体可以分为四个阶段，第一阶段名酒企业扩大产能，以平稳销售为主;此后经历了高速扩张，商务消费促进行业发展，并且各大酱香型龙头企业凭借超强的品牌力、产品力和渠道力引领白酒...
中国制酒的历史已有上千年的时间,中国是什么时候开始治酒的?
直到宋朝时期，人们又发明了蒸馏法，使得酒的纯度更高，白酒也逐渐开始盛行。其实无论是古人还是现代人对于酒都有着独特的感情，而中国的酒文化更是源远流长。那对于古代酒类的发展史大家又有多少了解呢?这次就为大家整理了各朝代的酒是如何发展的，下面一起来了解下吧一、先秦时期的酒文化作为第一个...
各大香型白酒酿酒过程
展开全部 千年白酒不能当水喝,我们要品,要品当然就要了解,带着了解去品不仅能品酒味更能品味历史故事 下面给大家介绍各大香型白酒酿酒过程 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高...
白酒的酿造过程
当然，原料中还包括一些辅料，除此之外水也是重要的原料之一，所谓“水为酒之血”“好水酿好酒”，说的就是水源对酿酒的重要意义。二、制曲。曲为酒之骨，制曲是酿酒过程中重要的环节，纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身...
白酒历史记载
一种说法叫"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。在几千年漫长的历史过程中，中国传统酒呈段落性发展。公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化...
召易卓菲： 四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团 ,由宝光药业控股,中国名酒唯一民营企业. 民国9年(1920)二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒.民国14年(1925),经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池.民国18年(1929)改名仁寿酒坊,发展为三个窖池.一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒.民国23年(1934)酒房解体停产.民国27年(1938)邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产. 1898年 絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”. 就是最早的郎酒! 希望对你有帮助……
襄樊市18932421177： 郎酒是浓香型白酒吗? - ？
召易卓菲： 郎酒有三种香型,分别是:浓香型,酱香型,兼香型. 郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品. 郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带.赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花...
襄樊市18932421177： 郎酒集团的介绍 - ？
召易卓菲： 郎酒集团(全称为四川郎酒集团有限责任公司),是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代化企业集团,厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇. 郎酒始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔.从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史.
襄樊市18932421177： 郎酒是什么意思 - ？
召易卓菲： 一种酒的牌子是“郎” 就像“茅台”酒
襄樊市18932421177： 郎酒最早出品于哪一年? - ？
召易卓菲： 1898年,但曾经的回沙郎酒基本在市场不会看见了.目前已知最早且私人收藏郎酒系1953年的.
襄樊市18932421177： 郎酒名字的由来 - ？
召易卓菲： 成都润苏贸易有限公司——成立于2007年,是一个专注销售中国名酒“郎酒”为主的公司.公司领导独慧“郎酒”品牌迅速的发展趋势,成立了郎酒“经典陶醉”全国营销中心,在公司领导的指挥下通过不到两年时间,公司将郎酒“经典陶醉”...
襄樊市18932421177： 中国十大名酒的郎酒 - ？
召易卓菲： 郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地.发源于云贵高原的赤水河,绵延千余公里,其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上,而流经二郎滩,却陡然降至400余米.千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈.科学工作者发现,...
