板筋的做法
炖牛板筋的做法：
1、准备好调料。花椒、姜块、大葱段。
2、牛板筋洗净，然后再切块。
3、锅中放油把辣豆瓣酱炒香，这样能给牛筋提味。
4、再往锅中放入之前准备好的调料，与豆瓣酱混合。
5、再放入之前准备好的牛板筋。
6、加入糖，老抽和料酒。
7、加盐翻炒均匀。
8、然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了。
面筋的做法家常
1、【准备食材】：普通面粉。2、【制作方法】：首先将面粉放到盆中，往里面倒入适量的清水。边倒入的同时，一边用筷子搅拌成絮状。较好是分次倒入，这样才能够掌握面粉的粘稠度。接着将面粉揉成光滑的面团状后。然后往上面盖上一层保鲜膜，大概醒发四十分钟左右。将醒发好的面团取出，往砧板上撒上适量...
家庭自制面筋的做法
1、做面筋其实不需要添加任何的添加剂，只需要我们平时吃的普通面粉和盐就可以，首先需要将面粉和盐加水揉成光滑的面团，然后醒上一会儿，加水开始洗面。2、注意是先将面粉揉成面团然后洗面，不是直接加水洗，用手一直像洗衣服一样，将面团捏扁扁的，然后在水里揉，这样一直洗。3、重复洗面的动作，一直...
烤面筋的家常做法有哪些?
烤面筋是一道非常受欢迎的家常菜，它将面筋的韧性和烤制的香气完美结合，制作起来简单快捷，口感丰富多变。下面将详细介绍几种家常烤面筋的做法。香辣烤面筋 材料：面筋、辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒粉、大蒜、生姜、酱油、蜂蜜。做法：将面筋切成条状或者块状，用开水焯烫去除多余的面粉味，捞出沥干水分...
手工面筋的做法
1、原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。2、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。3、把搓揉好的面团绑在塑料袋内， 静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。4、把自然发酵好的...
手工面筋的做法
面筋是一种常见的食材，可以做成很多美味的菜肴，如炒面筋、烤面筋等。市场上也有很多现成的面筋可以购买，但是如果您喜欢自己动手，或者无法在当地买到现成的面筋，那么手工制作也是一个不错的选择。接下来，就来介绍一下手工制作面筋的做法。材料 面粉：500克 醋：50毫升 水：250毫升步骤 将面粉...
生面筋的家常做法有哪些?
生面筋的家常做法有很多种，以下是一些常见的做法：炒生面筋：将生面筋切成薄片或丝状，用油煸炒至微黄色，加入葱姜蒜等调味料翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等配料。红烧生面筋：将生面筋切成块状，用油煸炒至微黄色，加入葱姜蒜等调味料和适量的水，炖煮至汤汁浓稠即可。可以根据个...
牛筋怎么做法?
红烧牛筋的做法:1.牛筋切成3.3厘米见方小块，加精盐10克，黑胡椒粉10克，拌匀，腌约20分钟。胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮，切3.3厘米见方块。番茄，用开水烫过，撕去表皮，切碎成细粒状，姜洗净去皮切成厚0.6厘米片状。葱洗净去头尾切成长6.6厘米小段。2.锅烧红，加花生油。油沸，把番茄粒、...
面筋有哪些家常做法可以分享?
面筋是一种以小麦面粉为原料，通过洗面法制作出来的食品，它具有独特的弹性和韧性，是很多素食者和健身爱好者喜爱的食材。面筋不仅蛋白质含量高，而且低脂肪、低糖，是一种健康的食品选择。下面是一些家常做法，可以让你轻松制作美味的面筋菜肴。红烧面筋 将面筋切成块状，用开水焯烫去除多余的面粉味，然后...
烤肉筋的做法和配方 烤肉筋怎么做
1、准备牛肉筋，色拉油30g，食盐3g，鸡精3g，芝麻30g，孜然5g。2、牛肉筋清洗干净放入盆中。3、锅中放入适量的清水，把洗好的肉筋放入锅中，放入少许精盐，电磁炉140度，煮至30分钟。4、把煮好的肉筋捞出，放入碟中晾凉。5、竹签子用温水浸泡20分钟。6、把肉筋切成小块。7、用竹签子穿成串。...
面筋的做法
如下：食材：面筋300g、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、洋葱1个、尖椒1个、蒜苗1根、花椒适量。方法：1、准备好面筋，切片。2、油温5成热放入花椒。3、然后放入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱。4、然后倒入配菜，洋葱、尖椒，蒜苗。5、倒入面筋翻炒。6、然后放入盐和鸡精翻炒。7...
澹从本悦： 1、做法一:(1)食材:水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量....
唐河县17880785430： 烧烤板筋肉筋和猪皮的做法是什么 ？
澹从本悦： 1、用卤料将板筋、肉筋和猪皮卤到8至9成熟,但是猪皮较前两种而言煮的时间相对要短一些;2、捞出来后平摆,尤其是猪皮容易卷缩,最好用东西压平整,然后晾凉;3、根据当地的饮食习惯收拾成型,大块、小块均可;4、然后进行烧烤,并撒上烧烤调味料烤至熟、香即可.
唐河县17880785430： 新鲜牛板筋怎么做 - ？
澹从本悦： 炖牛板筋的做法 准备材料:牛板筋、油、盐、糖、花椒 、辣椒酱、葱、姜 制作步骤: 1、准备好调料,花椒、葱切段、姜切块 . 2、牛板筋切块. 3、锅中放油把辣豆瓣酱炒香. 4、放入刚才准备好的调料,再放入牛板 筋. 5、加入糖,老抽和料酒,加盐翻炒均匀 . 6、然后再加入没过板筋的温水炖制一小 时就可以了..
唐河县17880785430： 烧烤板筋的制作方法主要是腌制和改刀切片需要简单实用的 - ？
澹从本悦： 一、材料 牛板筋200克、花椒5颗、大料3颗、盐3克、料酒1汤匙、味精2克、胡椒粉2克、辣椒粉2克、孜然粉2克、葱1段、姜1块、羊油5克 二、做法 1.将牛板筋放入锅内,加葱段、拍姜、花椒、大料、盐、料酒、味精、胡椒粉煮至软烂后取出,斜着下刀,把牛板筋片成薄片.2.炒锅上火,放少许羊油,烧热后放板筋翻炒.3.待表皮金黄起酥后撒盐、味精、辣椒粉、孜然粉炒香出锅即可.
唐河县17880785430： 烧烤板筋怎么做 - ？
澹从本悦： 板筋用啤酒、水大料用大锅煮,开大火到水开后煮半个小时,在用小火煮三个半小时,煮熟后用凉水洗净(上面的有要用刷子刷),片成薄片,用急火烤,一分钟后就可以了
唐河县17880785430： 怎样做牛板筋 - ？
澹从本悦： “牛筋”又叫“牛蹄筋”,并非楼主所说的牛板筋.牛筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋,它食用历史悠久,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,向来是筵席上的佳肴. 而牛板筋则长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋.因其质地坚硬...
唐河县17880785430： 炒烤板筋的正宗做法,炒烤板筋怎样做才好吃的做法步骤 - ？
澹从本悦： 用料 牛板筋 蒜 姜 辣椒面 生抽 白糖 醋 开水 花椒大料 盐 料油 芝麻 味精 香辣牛板筋的做法 将牛板筋洗净,放入高压锅内,加水,没过板筋2公分左右,放入适量花椒和大料,上汽后压半小时将压好的板筋切长段,然后撕成丝儿,可适当撕细一些,容易入味.将蒜,姜以2:1的比例剁成末把辣椒面用开水沏开,放凉,把沏好的辣椒面,蒜,姜,盐,味精,少量生抽,醋,白糖,料油,味精,芝麻放入撕好的板筋丝里,搅拌均匀,香香辣辣的牛板筋就大功告成啦,下酒的好菜呢!小贴士1.高压锅压板筋的时候一定不要放盐,不然压一天也不会烂糊的, 2.料油炸制方法是讲花椒,大料,葱,放入冷由内,随着油温的升高,把调料的味道炸出来,扔掉废弃的调料,就是料油啦··
唐河县17880785430： 牛板筋怎么做 - ？
澹从本悦： 绝对正宗味道的韩国牛板筋(由韩国人亲自传授) (此菜本身没有孜然粉,孜然粉是根据烧烤口味加的.) 原料:牛板筋(高压锅煮软的牛筋,但不要老的.) 调料:糖、盐(极少量)、花生粉(不带衣花生磨成的粉)、芝麻粉、孜然粉、细...
唐河县17880785430： 朝鲜族的辣牛板筋这么做的? - ？
澹从本悦： 辣拌牛板筋·配 料:牛板筋2-3两. 辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝、葱段少量.·操 作:1、洗干净牛板筋,拌入葱、姜、蒜头,全部放入高压锅里煮一个小时左右.晾凉以后,再切成薄片(薄得透光最好).2、把配料搅拌在一起即可.贴士:牛板筋是牛脖子上的一条软筋,牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋.一牛一条,据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋,市面数量比较少.质地坚硬不容易烹煮,喜欢口感软一点的朋友,可以花更多时间慢慢炖.
唐河县17880785430： 爆炒猪板筋的家常做法大全怎么做好吃 - ？
澹从本悦： 主料 板筋一块 蒜薹100克 蒜3粒 豆瓣酱1汤匙 辣椒干6只 盐少许 糖量 淀粉少许 爆炒猪板筋的做法步骤 爆炒猪板筋的做法图解11. 板筋一块西干劲,切成小条 爆炒猪板筋的做法图解22. 蒜薹切短 爆炒猪板筋的做法图解33. 板筋用少许盐、丁点儿糖...
